民生二十一年冬,北方张家口府遭遇 “雪后连阴”—— 先降暴雪压塌半数草棚,后连阴十日不见晴,牧民李大叔家储存的干草饲料堆在漏雨的棚下,不到三天就捂出霉斑,散发着酸腐味;更糟的是,吃了霉饲料的五头肉牛,接连腹泻、咳嗽,有的卧在地上起不来,兽医来看了也只说 “是霉毒加风寒,没特效药,只能听天由命”。
“这霉饲料不能喂,好饲料又不够,牛再病下去,今年就白忙活了!” 李大叔裹着羊皮袄,在冻硬的饲料堆旁跺脚,妻子用木勺把霉草挑出来,堆在一旁,心疼得直掉泪:“往年冬天再冷,干草也能存到开春,今年雪后返潮,草堆里都能拧出水,不霉才怪;牛一病,连挤奶都指望不上了。”
张家口府是北方牛羊集散地,入冬后近四成牧民都陷此困境。有的牧民为了省饲料,把霉草挑干净再喂,可牛吃了还是生病;有的想把干草搬到屋里,可屋里堆不下,只能眼睁睁看着草霉变。知府孙大人急得上报京城:“府内牲畜疫病感染率超三成,饲料霉变率近五成,若不控霉防疫,开春后牧民恐无畜可售、无奶可食。”
萧璟渊看着奏报,想起苏砚微曾用瓷具防潮、艾草驱虫,对她说:“牧区民生,饲为根本、疫为大患,你那民间储护、草药巧用的本事,定能救张家口的牧群。” 苏砚微当即应下:“用瓷缸储草防霉变,配草药防疫驱病害,再教牧民建防潮草棚,定能护住牧群。”
苏砚微轻车简从,请上里斯本农户佩德罗(精通艾草防潮储料)、懂民间草药防疫的老中医陈先生,还带了 “牧护样本”—— 防潮储草瓷缸(带透气夹层,填干草防潮)、草药防疫包(柴胡、艾草、苍术等晒干磨粉,驱寒防疫)。出发前,她从保定调了硬木(做草棚支架),从张家口周边瓷窑预定了一批粗瓷缸(本地瓷缸厚实,耐冻不易裂)。
刚到张家口府最偏的向阳村,苏砚微就跟着孙大人去了李大叔的牧场。漏风的草棚里,霉草味混着牛的病咳声,病牛蜷缩在角落,眼神萎靡;室外的干草堆冻成硬块,敲开里面却潮乎乎的。“咱们试过把草摊开晒,可天阴没太阳,越晒越潮,” 李大叔叹着气,“兽医给的药太贵,咱们牧民根本买不起。”
佩德罗蹲下来摸了摸霉草,又看了看瓷缸样本:“把干草装进瓷缸,缸底铺艾草,缸口留透气孔,潮气进不去,草就不会霉;再在草棚里挂艾草束,能驱潮气。” 陈先生则从药包里拿出草药:“牛吃了霉草犯病,可用柴胡、艾草煮水喂,能解霉毒、散风寒,这些草药山里到处都是,不用花钱买。”
孙大人有些顾虑:“向阳村有六十多户牧民,要多少瓷缸?草药够不够采?” 苏砚微笑着说:“先在向阳村试点,教牧民自己采草药、用本地瓷缸储草,建两座共享防潮草棚,花不了多少成本。”
苏砚微带着佩德罗、陈先生和牧民们,在向阳村展开 “瓷储药防” 试点:
瓷缸分层储草防霉变:
佩德罗教牧民选本地粗瓷缸(高五尺、直径三尺,缸壁厚半寸,耐冻),缸底铺三寸干艾草(晒足七日,去除杂质,吸潮气),中间装晒干的干草(每装一尺厚,铺一层薄艾草,隔离潮气),缸口盖 “透气瓷盖”(盖上钻十个小孔,透气不进雨);
李大叔试着装了一缸草,过了五天连阴天,打开一看,干草干爽,没一点霉味。他高兴地说:“这瓷缸比草棚管用多了,再也不用怕草霉了!”
草药防疫治畜病:
陈先生教牧民 “两步防疫法”:
预防:在草棚四角挂艾草束(每束半斤,每周换一次),每天用苍术粉(磨细后装在布包里)熏棚一次,驱散寒气、减少病菌;给牛饮水时,加少量柴胡煮的水(一斤水加三钱柴胡,煮半个时辰),增强牛的抵抗力;
治疗:对生病的牛,用 “草药灌服方”—— 柴胡五钱、艾草三钱、生姜两片,加水煮成药汤,放温后灌服,每天两次,三天就能好转;
李大叔家的病牛,灌了两天药汤,就站起来吃草了,他摸着牛背说:“这草药真管用,比兽医的药还灵!”
共享防潮草棚建设:
孙大人协调府衙,在向阳村选了两块高燥空地,用硬木和芦苇搭建 “共享防潮草棚”—— 棚顶铺双层芦苇帘(中间夹一层油纸,防漏雨),棚内地面铺碎瓷片(防潮),再搭三层木架(分层放瓷缸储草,节省空间);
苏砚微组织牧民成立 “草棚管理队”:每天安排两户牧民轮流检查草棚,给瓷缸补艾草,给草棚熏草药;牧民储草按 “一缸草收一文钱”(用于草棚维护),贫困牧民免费。
试点七天后,向阳村的霉草率从五成降到了不到一成,病牛全部康复。牧民们再也不用挑霉草喂牛,草棚里也没了病咳声。孙大人看着壮实的牛群,笑着说:“这瓷储药防的法子,真是救了张家口的牧区!”
苏砚微联合孙大人,在张家口府各牧区推 “瓷储药防互助计划”:
瓷缸供应队:从本地瓷窑订购粗瓷缸,按成本价卖给牧民,府衙给贫困牧民补贴一半费用;组织牧民互相帮着运瓷缸、装草,年轻力壮的帮孤寡老人;
草药采收队:由陈先生带队,教牧民识别柴胡、艾草、苍术等草药(山里野生,冬季也能采到),每户每周采两斤,统一晒干后分发给各户;
防疫传习队:选拔牧民骨干,跟着陈先生学草药防疫、病牛护理,再回到各村教其他牧民,每村配两名 “防疫员”。
向阳村的试点效果很快传开,周边牧区的牧民纷纷来学。不到二十天,张家口府就有四百多户牧民用上了瓷缸储草,建了十五座共享防潮草棚;草药防疫普及后,牲畜疫病率从三成降到了五成以下。孙大人巡查时,看到牧民们忙着储草、喂牛,高兴地给萧璟渊写了奏报:“瓷缸储草、草药防疫之法,低成本解牧区大困,实乃民生良策!”
到了次年开春,张家口府牧民的牲畜存活率比去年提高了七成,李大叔家的牛从十头增至十二头,还卖了三头牛换了新草棚,他笑着说:“这瓷储药防的法子,让咱们牧民冬天也能安稳过了!”
民生二十二年春,苏砚微站在向阳村的共享草棚旁,看着牧民们给瓷缸补艾草,牛群在棚外悠闲地吃草,草棚里飘着淡淡的艾草香。她给萧璟渊写了一封信,信里说:“张家口牧区困于冬饲霉变、牲畜疫病,瓷缸储草防潮、草药防疫治病,皆用民间易得之物,适配北方牧区气候。此可推广至漠北、河套各牧区,助牧民稳牧增收。”
京城御书房里,萧璟渊看着信和孙大人送来的瓷缸、草药样本,对兵部尚书说:“砚微总能用最朴素的智慧,解最棘手的民生难题。张家口的‘瓷储药防法’,要补进《民生适配集》,让北方所有牧区都用上。” 他还下令:在北方牧区设 “草药传习点”,培训本地牧民当防疫员;鼓励瓷窑批量生产储草瓷缸,低价供应牧民。
张家口府的夕阳下,孙大人请苏砚微、佩德罗、陈先生喝 “牛奶茶”(牧民自制的暖身茶,加了少量艾草,驱寒暖胃)。茶的暖香里,混着瓷土的质朴与草药的清香 —— 这味道,是牧区安稳的味道,也是苏砚微辅助萧璟渊,以民生智慧守护北方牧区健康的又一步坚实印记。
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