清晨五点半,天色还灰蒙蒙的,苏念棠就醒了。她轻手轻脚地起身,先到厨房生火。灶膛里的火苗蹿起来,映着她沉静的面容——今天孙桂花要来帮忙,她得提前做好准备。
水烧上后,她从空间里取出昨晚泡发的黄豆。这些黄豆粒粒饱满,是她特意挑选的优质品种。倒进小石磨里,她开始慢慢地磨豆浆。磨盘转动的声音在寂静的清晨格外清晰,乳白色的浆液顺着磨槽流进盆里。
豆浆煮上后,她又开始和面。今天要做的是葱油饼——面里加少许盐,用温水和成柔软的面团,盖上半湿的笼布醒着。接着切葱花,她用的是院里自种的小葱,翠绿鲜嫩,带着清晨的露水气息。
灶上的豆浆煮沸了,表面结起一层薄薄的豆皮。她用筷子小心地挑起豆皮,这是孩子们最爱吃的。剩下的豆浆里加入少许白糖,盛进三个小碗晾着。
面团醒好了,她擀成薄片,刷上融化的猪油,撒上细盐和葱花,卷起后切成剂子,再擀成圆饼。平底锅烧热,抹上薄薄一层菜籽油,饼坯下锅,小火慢煎。很快,面香混合着葱香、油香就飘了出来。
“娘——”明远第一个揉着眼睛走进厨房,“好香啊。”
“快去洗脸,哥哥们呢?”苏念棠手上动作不停,一张张金黄的葱油饼在锅里鼓起小泡。
明浩和明轩已经自己穿好衣服,正在院子里刷牙。听见母亲叫,两人咕噜咕噜漱了口,跑进厨房。
早饭桌上,葱油饼酥脆咸香,豆浆醇厚甘甜,还有一小碟酱菜。孩子们吃得津津有味,明轩一边吃一边说:“娘,今天孙阿姨要来吗?”
“嗯,孙阿姨来帮娘做事。”苏念棠给孩子们夹菜,“你们要礼貌,见了孙阿姨要问好。”
“知道。”明浩懂事地点头。
七点半,母子四人准时出门。路上遇到几个同样送孩子的军属,互相打招呼。走到幼儿园门口时,苏念棠看见孙桂花牵着女儿站在那儿,似乎在等人。
“孙姐早。”苏念棠主动上前。
孙桂花转过身,脸上挤出一个不太自然的笑容:“早……念棠,我送完孩子就去你家。”
“不着急,孙姐慢慢来。”苏念棠语气温和,“我大概九点回家。”
看着孙桂花牵着女儿匆匆走进幼儿园的背影,苏念棠心里有了数——孙桂花确实来了,但态度还是有些不自然。
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送完孩子,苏念棠没有直接回家,而是去了服务社。今天要买些干货——香菇、木耳、黄豆,还要买几个装酱料的玻璃瓶。
服务社里,小张正在擦柜台。看见苏念棠,她眼睛一亮:“苏老师,昨天你那酱,我买回去拌面吃了,真香!我娘都说好!”
“小张喜欢就好。”苏念棠笑笑,“今天我想买点干货。香菇、木耳、黄豆,各要一斤。”
“好嘞!”小张麻利地称重,“香菇两毛五一两,一斤两块五;木耳一毛八一两,一斤一块八;黄豆一毛钱一两,一斤一块。总共五块三。”
苏念棠从布钱包里数出钱——五块三,这是一笔不小的开销。但她算过了,这些干货能做出至少二十瓶酱,每瓶成本能控制在四毛左右,还是有赚头的。
“对了,还有玻璃瓶。”小张从柜台下拿出几个洗干净的罐头瓶,“还是五分钱一个,要几个?”
“要十个。”苏念棠又付了五毛钱。
拎着沉甸甸的东西走出服务社,她心里盘算着今天的安排——孙桂花来帮忙处理干货,她得把准备工作做好。还要熬两锅酱,试试新配方。
回到家,她把买来的干货分类放好。香菇和木耳需要先泡发,她取了大盆,倒上温水,把干货放进去。黄豆也要泡,明天可以做豆腐或者豆浆。
刚收拾完,院门被敲响了。是孙桂花。
“孙姐来了,快请进。”苏念棠打开门,把孙桂花让进院子。
孙桂花手里拎着个小布包,有些局促地站在院子里。她打量着这个收拾得干净利落的小院,墙角种着菜,晾衣绳上晒着孩子们的衣服,一切都井井有条。
“孙姐坐。”苏念棠搬来小板凳,又倒了杯水,“今天要麻烦孙姐帮忙清洗香菇和木耳。泡发的干货需要仔细洗,把泥沙都洗掉。”
“我、我会认真洗的。”孙桂花小声说。
苏念棠把泡发的香菇和木耳倒进两个大盆里,又打了清水。“孙姐慢慢洗,不着急。工钱按小时算,一小时一毛钱。”
孙桂花点点头,挽起袖子开始干活。她洗得很仔细,一片片香菇、一朵朵木耳都反复搓洗,直到水变清为止。
苏念棠在另一边准备熬酱的材料。肉末是昨天剩下的,她称了称,大概半斤。又从空间里取出优质黄豆酱和几种香料——八角、桂皮、花椒,这些用量很少,混在普通香料里看不出来。
热锅下油,先煸炒肉末。肉香飘起来时,孙桂花抬头看了一眼,又低下头继续洗菜。
“孙姐家里最近怎么样?”苏念棠状似无意地问。
孙桂花手上的动作顿了顿,声音很低:“还、还行……”
“我听说孙大哥受伤了,现在好些了吗?”
“好、好多了……”孙桂花眼眶有些红,“就是还得休养一阵子,不能训练。”
“孙姐要是有什么难处,尽管说。”苏念棠语气真诚,“咱们都是一个院的姐妹,能帮的一定帮。”
孙桂花没说话,只是用力地搓洗着手里的木耳。洗着洗着,一滴眼泪掉进盆里,溅起小小的水花。
苏念棠看见了,但没戳破。她转身继续熬酱,把炒好的肉末推到一边,下入切碎的香菇和木耳。两种干货的香气混合着肉香,在小院里弥漫开来。
加入黄豆酱、香料、冰糖,小火慢熬。酱料在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,颜色渐渐变得深沉油亮。
孙桂花洗完了所有的干货,用清水又漂洗了一遍,沥干水分放在竹筛里。她站起身,擦了擦手,看着苏念棠忙碌的背影,嘴唇动了动,想说什么,又咽了回去。
“孙姐洗完了?”苏念棠回头,“正好,来尝尝这锅酱的味道。”
她舀了一小勺酱,盛在小碟里递过去。孙桂花犹豫了一下,接过尝了。
“怎么样?”苏念棠问。
“……好吃。”孙桂花小声说,“比昨天那锅更香。”
“孙姐觉得,这酱卖五毛一瓶,有人买吗?”
孙桂花抬起头,眼神复杂地看着苏念棠:“念棠,你……你真要卖酱?”
“嗯。”苏念棠坦然点头,“孩子们上幼儿园了,我有点时间,想做点事。不指望赚大钱,能贴补家用就行。”
“可是……”孙桂花欲言又止。
“可是什么?”苏念棠温和地问。
孙桂花低下头,声音更小了:“有人……有人说你这么做是资本主义尾巴,说你想钱想疯了……”
苏念棠笑了:“孙姐,我做酱用的是自己的手艺,材料是自己花钱买的,卖的价格也公道。这算什么资本主义?再说了,咱们军属自力更生,靠劳动挣钱,有什么不对?”
孙桂花愣住了。她想起林菲菲说的话——苏念棠就是想出风头,想赚钱,不顾姐妹情分。可是现在看着眼前这个笑容坦荡的女人,她忽然觉得,那些话好像不对。
“孙姐,”苏念棠正色道,“我知道孙大哥受伤,家里困难。你要是愿意,以后可以常来帮忙。工钱照算,酱料也成本价给你。咱们一起把这事做好,挣点钱贴补家用,不好吗?”
孙桂花的眼泪终于掉了下来。她用力点头:“好……好……念棠,我……我对不起你……”
“孙姐别这么说。”苏念棠拍拍她的手,“咱们都是从苦日子过来的,互相帮衬是应该的。”
两人又说了会儿话,孙桂花把洗好的干货都处理好,才起身告辞。苏念棠算了算时间——孙桂花干了三个小时,她拿出三毛钱工钱,又装了一瓶刚熬好的酱。
“孙姐,这是工钱,这瓶酱你带回去尝尝。”
孙桂花推辞不要,苏念棠硬塞给她:“拿着吧,孙大哥受伤需要营养,这酱拌饭拌面都行。”
送走孙桂花,苏念棠看着院子里洗得干干净净的干货,心里踏实了些。孙桂花这关,算是暂时过去了。
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中午,她简单吃了点东西——早上剩的葱油饼,夹着酱吃,味道果然不错。饭后,她开始处理孙桂花洗好的干货。香菇和木耳需要切碎,这是个费工夫的活。她坐在院子里的小板凳上,一边切菜一边想事情。
林菲菲不会善罢甘休。孙桂花这边暂时稳住了,但她肯定还会找别的突破口。得想个办法,让林菲菲的挑拨失效。
想着想着,她忽然有了主意。
下午接孩子前,她先去了一趟王大姐家。王大姐正在院子里晒被子,看见她来,热情地招呼:“念棠,快进来坐!”
“大姐,有件事想跟你商量。”苏念棠开门见山,“我想在识字班搞个互助小组。”
“互助小组?”王大姐不解。
“嗯。”苏念棠解释,“咱们军属里,有像孙姐这样家里困难的,也有像刘慧这样手艺好的。我想着,能不能组织起来,互相帮忙。比如孙姐可以帮人洗菜、收拾屋子,刘慧可以教人缝纫,我可以教人做饭。大家按工时记工分,需要用人的时候就用工分换。”
王大姐眼睛一亮:“这个主意好!咱们院里有好几个姐妹家里困难,正愁没个出路呢!”
“我也是这么想的。”苏念棠笑道,“大姐要是觉得行,咱们明天识字班上课时跟大家商量商量。”
“行!肯定行!”王大姐拍手,“念棠,你这脑子就是活络!”
两人又聊了会儿,苏念棠才起身去接孩子。走在路上,她心里盘算着——互助小组一旦成立,林菲菲再想挑拨离间就难了。大家利益相关,自然会互相维护。
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幼儿园门口,孩子们正排队出来。明远第一个看见母亲,挥舞着小手跑过来:“娘!我今天得小红花了!”
“真的?明远真棒!”苏念棠抱起小儿子。
明浩和明轩也跑过来,争着说今天学了什么。三个孩子叽叽喳喳,像一群快乐的小鸟。
回家的路上,他们遇到了林菲菲。林菲菲今天穿着便装,看起来是要出门的样子。看见苏念棠,她停下脚步,笑得很甜:“苏姐,接孩子啊?”
“林同志这是要出去?”苏念棠语气平淡。
“去市里办点事。”林菲菲上下打量着苏念棠和她身边的三个孩子,眼中闪过一丝嫉妒,但很快掩饰过去,“苏姐最近可是大忙人啊,又是教识字班,又是做酱料,还听说要搞什么互助小组?”
消息传得真快。苏念棠心里冷笑,面上不动声色:“随便想想,还没定呢。”
“苏姐真是热心。”林菲菲笑得更甜,“不过我得提醒苏姐一句,组织群众活动,得注意影响。别到时候好事没做成,反倒惹一身麻烦。”
“谢谢林同志提醒。”苏念棠点点头,“我会注意的。”
看着苏念棠牵着孩子们离去的背影,林菲菲脸上的笑容消失了。她咬了咬嘴唇,转身快步离开。
苏念棠,你以为搞个互助小组就能拉拢人心?等着瞧,我有的是办法让你做不成!
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傍晚,苏念棠做了孩子们爱吃的西红柿鸡蛋面。面条是她手擀的,筋道爽滑;西红柿炒得软烂,鸡蛋嫩滑,汤头酸甜适口。孩子们吃得津津有味,连汤都喝光了。
饭后,她给孩子们洗澡、讲故事。等孩子们睡熟了,她坐在灯下,摊开本子记账。
今日支出:干货五块三,玻璃瓶五毛,共五块八。
收入:无。
净支出五块八。
虽然今天没收入,但投资是必要的。她在本子上记下:明日需开始第二批酱料生产,目标二十瓶。
写完账,她开始给陆建军写信。
“建军:今日孙姐来帮忙,态度有所缓和。我欲在识字班组织互助小组,帮扶困难姐妹,亦能凝聚人心。酱料生产步入正轨,明日将开始第二批。孩子们今日皆得小红花,甚慰。你在外如何?望保重,盼归。念棠。”
信写好了,她折好装进信封。明天去寄。
做完这些,她走到窗前。夜空清澈,月牙如钩。她想起白天的种种——孙桂花的转变,王大姐的支持,林菲菲的挑衅。
路还长,但她不是一个人在走。
转身回到桌前,她翻开那本“事业规划”,在“近期计划”一栏写下:“1.成立互助小组,团结军属;2.扩大酱料生产,开拓销路;3.应对林菲菲的挑衅,保持警惕。”
写到这里,她停住笔。想了想,又添上一句:“4.等待建军归来。”
合上本子,吹熄了灯。月光从窗外洒进来,照在她沉静的睡颜上。
明天,又是新的一天。而新的挑战,也在等着她。
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