和高健面谈后的第二天，万大春和赵婷又拉着支书、村长开了个小会，把高健的情况详细说了一遍。
“省城大酒店出来的经理？乖乖，那得是多大的官？”支书听着有点咋舌。
赵婷笑着解释：“支书，不是官，是专业的管理人才。就像咱们以前种地，光有力气不行，还得懂节气、会选种、能防病虫害，他是一个道理，他就是专门搞酒店‘种植’和‘防病’的专家。”
这么一比喻，支书和村长就明白了。
“人家提的待遇要求，按市场价，可不低啊。”村长看着赵婷列出来的初步薪资福利方案，有点肉疼。那数字，比他们几个村干部加起来挣得都多。
万大春知道老人们的心思，劝道：“叔，伯，咱们得算大账。您想啊，现在因为管理跟不上，客人不满意，少来了多少？口碑坏了，损失多少？高经理来了，把摊子理顺了，服务上去了，客人满意了，来的更多了，住得更久了，花得也更多了。这一进一出，多赚的钱，远远超过给他的薪水。这叫……对，叫‘磨刀不误砍柴工’！”
“再说了，”赵婷接过话头，“咱们自己的人，跟着高经理学，以后也能成材。狗蛋、翠花他们，要是能学到高经理一两成本事，将来独当一面，那对咱们村才是无价的财富。”
道理掰开了揉碎了讲，支书和村长都不是糊涂人，知道这是为了长远发展。
“行！就按你们谈的办！”支书一拍大腿，“舍不得孩子套不着狼！这钱，咱村出了！”
有了村里的正式拍板，万大春立刻让赵婷联系高健，正式发出邀请。双方又就一些具体的职责权限、支持力度等细节沟通了几次，最终达成一致，签订了聘用合同。
高健正式走马上任的日子，选了个周一。
为了表示重视，万大春和赵婷特意带着目前民宿所有的管理人员，包括一脸紧张的狗蛋和翠花，在村口迎接。
高健是自己开车来的，一辆半旧的轿车，风尘仆仆，但人依旧收拾得利利索索。
“高经理，欢迎欢迎！”万大春上前握手。
“万医生，赵经理，各位好，以后就是同事了，叫我老高就行。”高健态度很谦和，没有半点架子，这让原本有些忐忑的狗蛋等人稍微放松了些。
没有过多的寒暄，高健直接提出要先全面了解一下情况。万大春和赵婷陪着他，从一期民宿到二期“春晖苑”，从前台到后厨，从客房到庭院，甚至仓库和布草间，都仔细转了一遍。
高健看得很细，不时拿出个小本子记录着，偶尔会问一些问题，比如“客源主要来自哪里？”“平均入住率能达到多少？”“客人投诉主要集中在哪些方面？”“员工排班是怎么安排的？”“食材和消耗品的采购流程是怎样的？”
有些问题，赵婷能答上来，有些细节，连她也摸不太清楚，只能让具体的负责人回答。狗蛋和翠花被问到的时候，紧张得话都说不利索。
高健并没有流露出任何不满，只是平静地记录，偶尔还会鼓励一句：“没关系，慢慢说，我们就是要搞清楚现状。”
这一圈转下来，花了将近一上午时间。
中午，就在员工食堂简单吃了顿饭。吃饭的时候，高健也没闲着，观察着员工们的用餐秩序、精神状态，以及食堂的卫生和饭菜质量。
下午，他让赵婷把目前所有的规章制度、岗位职责说明（其实也很简陋）、近三个月的入住记录和客人投诉记录都找给他。
接下来两天，高健几乎把自己关在临时给他安排的办公室里，对着那些资料和数据，写写画画。偶尔会找某个员工单独聊几句，了解具体情况。
这种神秘而又专业的做派，让民宿里的员工们私下里议论纷纷。
“哎，狗蛋，这新来的高经理，天天在屋里干啥呢？也不出来指挥干活？”一个帮厨的大婶好奇地问。
狗蛋挠挠头：“我哪知道，看着挺严肃的，不过说话倒是不凶。”
翠花有点担心：“会不会是觉得咱们这太乱，干不下去要走了？”
“别瞎猜了，”赵婷刚好路过，听到他们的议论，停下脚步，“高经理是在做‘诊断’，就像大春哥给病人看病，得先望闻问切，搞清楚病根在哪，才能开方下药。大家该干什么还干什么，等高经理‘诊断’完了，自然会有安排。”
话是这么说，但空气中还是弥漫着一种等待“宣判”的紧张气氛。
第三天下午，高健终于走出了办公室，召集所有民宿员工开会，万大春和赵婷也列席参加。
会议室里坐得满满当当，大家都屏息凝神，看着站在前面的高健。
高健脸上没什么多余的表情，他打开投影仪（这是他来了之后要求添置的第一个设备），幕布上出现了一个清晰的ppt。
“各位同事，大家好。经过这几天的了解，我对我们桃源药膳民宿的情况，有了一个初步的认识。”高健的声音平稳有力，“首先，我要肯定大家的努力和付出。在硬件条件有限、缺乏系统培训的情况下，能取得现在的成绩，非常不容易。”
开场先扬，让下面不少员工挺直了腰板。
“但是，”高健话锋一转，幕布上切换到了下一页，上面罗列了几个核心问题，“我们也必须正视目前存在的严重问题，这些问题，正在制约我们的发展，甚至可能毁掉我们好不容易建立起来的口碑。”
他的语气并不严厉，但每一个字都敲在人们心上。
“第一，流程乱乱，效率低下。”他指着ppt上的流程图，“从客人预订到入住，到在店消费，到离店，各个环节衔接不畅，信息传递经常出错或延迟。比如，前台登记了客人对药材过敏，但这个信息没有有效传递到餐厅，这就存在巨大的安全隐患！”
负责前台的翠花脸一下子白了。
“第二，服务标准缺失，全凭感觉。”高健又换了一页，“什么是标准服务？客人进门，微笑、问候、引导的标准用语是什么？客房打扫，需要达到什么样的洁净度，物品摆放有什么标准？餐厅上菜，流程和话术是什么？这些，都没有！导致服务质量不稳定，完全取决于当值员工的心情和能力。”
下面的员工开始交头接耳，不少人露出了若有所思的表情。
“第三，员工缺乏系统培训，能力与岗位不匹配。”高健的目光扫过众人，“很多人有热情，但缺乏必要的知识和技能。比如，对我们的核心产品——药膳，了解多少？能向客人清晰介绍吗？能根据客人的大致情况做推荐吗？懂得基本的安全急救知识吗？”
狗蛋下意识地低下了头。
“第四，沟通协作机制不健全。部门之间，员工之间，信息壁垒严重。前台不知道后厨忙不忙，客房部不知道今天有多少客人退房需要集中打扫。出了问题，容易互相推诿。”
……
高健一条条地剖析着，每一条都切中要害，说得下面的人心服口服，同时也感到了巨大的压力。
“这些问题，根源不在于大家不努力，”高健总结道，“而在于我们缺乏一个科学的管理体系。从今天开始，我的工作，就是和大家一起，逐步建立和完善这个体系。”
他顿了顿，语气变得更有力量：“这个过程，可能会很辛苦，需要大家改变一些旧的习惯，学习新的东西。但我相信，只要我们齐心协力，一定能让我们桃源药膳民宿，成为真正响当当的品牌！让每一个来这里的客人，都能乘兴而来，满意而归！也让在座的每一位，都能在这里获得成长，获得更好的回报！”
没有空泛的口号，全是实打实的问题和清晰的目标。一番话下来，虽然压力巨大，但也让员工们看到了希望和方向。
散会后，万大春私下对高健说：“高经理，你这一番‘诊断’，真是说到根子上了。后面，就看怎么‘用药’了。需要我和村里怎么支持，你尽管开口。”
高健自信地笑了笑：“万医生，您放心。‘药方’我已经初步拟好了，接下来就是一步步落实。可能需要投入一些资金进行软硬件升级，也需要您和赵经理在协调村里关系上多支持。”
“没问题！”万大春一口答应。
看着高健雷厉风行地开始召集各部门负责人开小会，部署具体工作，万大春心里彻底踏实了。他知道，这高薪，花得值！桃源村的民宿产业，终于要走上专业化、规范化的快车道了。而他这个总负责人，也终于可以，稍微当一当“甩手掌柜”了。
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