陈品看着金知妍那副丢了魂的模样，嘴角勾起一抹弧度。
他抬手，指向豫园深处那片飞檐翘角的古建筑群，声音悠然。
“你刚才品尝的，只是攻略上的‘网红上海’。”
“现在，我带你去吃真正的上海味道。”
话音落下，他不再理会金知妍脸上复杂的表情，转身带头汇入人流。
钱飞和张伟立刻跟上。
林晚则拉了一把还在发呆的金知妍，用韩语低声催促了几句，快步跟了上去。
直播间的弹幕，彻底沸腾。
【课代表总结来了！《Jina的魔都奇遇记》又名《精准避雷指南》！】
【云端甜梦屋，化工史莱姆。网红火焰串，鸭肉整容怪。横批：全是智商税！】
【楼上的是懂总结的！建议Jina回国后改个频道名，就叫《Jina的避雷之旅》！】
【我感觉Jina小姐姐已经开始怀疑人生了，她辛辛苦苦做的攻略，在品一口面前，跟个笑话一样。】
【心疼Jina三秒钟，然后狂笑三分钟！哈哈哈哈！】
【品一口这是要带她去哪儿啊？怎么有种满级大佬带萌新下高级副本的感觉？】
一行人穿过熙攘的人潮，绕过几条挂满廉价小商品的小巷。
最终，陈品在一个挂着“南翔馒头店”金字招牌的古朴楼阁前停下。
这里没有粉色的云朵，没有炫目的霓虹灯。
有的，只是川流不息的食客，和空气中弥漫着的最朴实的肉香与面香。
“就这？”
钱飞看着那长得望不到头的队伍，有些咋舌。
陈品双手插兜，对着镜头，不紧不慢地开口。
“别小看这家店，这可是家正儿八经的百年老店，始于光绪二十六年，公元1900年。”
“一百多年，就专心做一样东西，小笼馒头。”
“现在，它的制作技艺，是国家级非物质文化遗产。”
这番话，让直播间的弹幕瞬间两极分化。
【卧槽！光绪年间就有了？这吃的不是小笼包，是历史啊！】
【非遗？牛逼了！这才是真正的底蕴，那些网红店在它面前就是个弟弟！】
【得了吧，这种老店我见多了，环境差，桌子油，卫生堪忧。】
【就是，排队俩小时，吃饭五分钟，我宁愿去坐得舒舒服服的网红店。】
金知妍看着眼前人山人海的景象，又看了看那略显陈旧的门脸，眼中写满了疑惑。
这地方和她攻略里那些“漂亮”、“出片”的店铺，简直是两个世界的产物。
但经过了前面两次的教训，她学乖了。
她没再发表意见，只是默默举起相机，记录着眼前的一切。
排队的过程漫长且拥挤。
半个多小时后，一行人总算挤进了喧闹的店堂，被服务员阿姨手脚麻利地安排到一张八仙桌前。
桌子是拼的，桌面带着一层擦不掉的油光，诉说着岁月的痕迹。
金知妍有些不适应地挪了挪身子，第一次在如此嘈杂的环境里用餐。
很快，两笼热气腾腾的小笼包被端了上来，重重地放在桌上。
一笼鲜肉，一笼蟹粉。
没有干冰仙气，没有华丽摆盘，就是两个普普通通的竹蒸笼，码着玲珑剔透、褶子匀称的小包子。
金知妍的“前辈之魂”似乎又在隐隐燃烧。
她认为，这是扳回一城的好机会。
她要向这个让她连连出丑的华夏同行证明，她，金知妍，也懂美食！
于是，她学着周围人的样子，夹起一个鲜肉小笼，像吃饺子一样，直接就往嘴里送。
甚至打算一口解决掉。
“等等……”
陈品那声提醒，终究是晚了一步。
“啊——！”
一声短促的惊呼从金知妍嘴里发出。
滚烫的汤汁在她口腔里爆开。
那股突如其来的灼痛，烫得她眼泪瞬间就飙了出来。
小鹿眼里立刻蒙上了一层水雾。
但她硬是没吐。
她强忍着那股痛，用一种近乎悲壮的表情，艰难地咀嚼着。
然后，在所有人同情的注视下，她含着两包眼泪，脸颊被烫得通红。
她对着镜头，从牙缝里挤出了那句标志性的评语。
“嗯……烫！但是……好吃！”
那副想哭又不敢哭，想说好吃又嘴疼的模样，直接把直播间的观众给逗疯了。
【哈哈哈哈哈哈！对不起，我真的忍不住了！Jina，你是我的神！】
【用生命在说“好吃”！这是什么敬业精神啊！】
【Jina：我的字典里没有“难吃”，只有“好吃”和“烫嘴的好吃”！】
一个轻笑声响起。
陈品看着她这副“英勇就义”的惨状，拿起筷子，慢条斯理地夹起一个蟹粉小笼，做起了示范。
“吃小笼包，不能心急。”
他的声音不大，却清晰地传进每个人的耳朵里。
“看，先把它轻轻夹起，放进盛着姜丝香醋的碟子里，滚一圈。”
“然后，移到勺子上，用筷子尖，在它薄薄的表皮上，轻轻戳一个口子。”
随着他的动作，金黄油亮的汤汁，立刻从那个小口子里涌出，瞬间灌满了整个汤匙。
一股浓郁的鲜香，混着肉香与蟹香，扑面而来。
他没急着吃包子。
而是先端起勺子，将那口金色的汤汁，一饮而尽。
随即，才将那个泄了“元气”的小笼包，蘸上一点香醋，整个送入口中。
一套动作下来，从容优雅。
金知妍都看呆了。
原来……这小小的包子，还有这么多门道？
就在陈品细细品味那口鲜美的瞬间，脑海里，蓝色面板轰然弹出。
【哼，总算来了个像样的东西。这才是凡人该有的手艺，而不是那些花里胡哨的工业垃圾。】
【菜品名称：南翔鲜肉小笼】
【食材新鲜度：95%（猪前腿肉当日宰杀，高筋面粉，猪皮冻现熬）】
【制作工艺评级：93（皮薄馅大，汤汁充盈，18褶标准，火候精准）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：92】
【获得能量：+92】
【美食点数：+4】
【食神辣评：百年传承的技艺，是刻在骨子里的肌肉记忆。这看似简单的一笼，是无数代人心血的结晶，堪称平民美食中的‘镇店之宝’！它的美味，不需要任何华丽的辞藻来修饰。】
【食材溯源】：猪肉，来源-魔都崇明生态黑毛猪养殖基地，当日冷链配送；面粉，来源-河套地区特供高筋小麦粉；酱油，来源-本市老字号酱园手工头抽。
【食物热量分析】：（以每只约28g计）总热量：约75千卡。脂肪：4g。蛋白质：4.5g。碳水化合物：5g。
陈品放下勺子，脸上露出了自进入豫园以来，第一个真正满意的笑容。
他看向对面那个还在龇牙咧嘴、揉着舌头的金知妍。
也看向直播间里那两百多万翘首以盼的观众。
他清了清嗓子，郑重地公布了他的评判。
“南翔鲜肉小笼，综合评分——”
“92分。”
“镇店之宝级别。”
他顿了顿，目光落在金知妍那张既狼狈又可爱的脸上，嘴角微微上扬。
“恭喜你，Jina。”
“这一次，你终于说对了一次‘好吃’。”
喜欢敢用预制菜？我直播溯源中央厨房请大家收藏：(m.motiedushu.com)敢用预制菜？我直播溯源中央厨房磨铁读书更新速度全网最快。