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砖石的心

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第187章 备菜

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回到南锣鼓巷。郑岩和何大清、何雨柱在西厢房睡了一晚。

第二天早上,郑岩和何雨柱起床后,就去洗漱,然后准备做早饭吃了。

何大清准备洗漱时,见何雨柱已经和好了面。何大清对何雨柱说道:“柱子,挂在橱柜右边有一块腊肉。把它切了,加点白菜包包子。早上吃包子。”

“好”何雨柱应了一声,把腊肉取下来切丁。

郑岩见状,问道:“何叔,何婶和东子早上吃什么的?”

何大清:“你何婶随便吃什么都行。东子,给他熬点小米粥吧。”

“行。”郑岩拿了一个小锅去淘米。然后把小锅放小炉子上熬小米粥。

做完这些,郑岩就和何雨柱一起包包子。

早上八点,郑岩和何大清一家正在厨房吃着早饭。小院子的门被敲响,同时传来许大茂的声音。“何叔,你们好了吗?我爸让我来叫你们。”

听见外面的声音,何雨柱放下包子,起身小跑着来开院门。“大茂,你吃了吗?没吃就在这吃点?我们还有一会就可以走了。”

“不用了,柱子哥。我家也正在吃饭呢。我爸就是让我来问问。既然你们一会就可以走,那我就回去告诉我爸了。”许大茂说完话,就往后院跑去。

由于何大清娶了小娇妻,就没人介绍白寡妇给何大清认识,何大清也就没跟着白寡妇跑路。而且何雨柱目前还一直住在范长青家里。所以何雨柱和许大茂的关系只是普通邻居关系,不好也不坏。

见许大茂走了。何雨柱关上院门就回去吃饭了。

何大清没有问的事,只是加快了吃包子的速度。郑岩和何雨柱也跟着加快了速度。

等何大清和郑岩、何雨柱吃饱后,冯香儿看向何大清,问道:“当家的,今天什么时候能回来?”

何大清想了想,说:“下午三点左右应该就会回来吧。娄老板就说了今天中午的宴席。”

何大清说完就起身带着郑岩和何雨柱往外走去。刚出小院子,就遇到正从后院出来的许富贵。

郑岩和何雨柱叫了声许叔,然后跟着何大清、许富贵身后,四人一起往四合院外走去。

何大清和许富贵在前面边走边聊天。郑岩和何雨柱跟在身后。

在路过中院洗手池时。郑岩看见,有个年轻女人正用冷水洗刷着碗筷。心想:这大冷天的,不能烧点热水洗碗吗?

身边的何雨柱注意到郑岩的目光在看向洗手池,也顺势看了过去。然后用肩膀碰了一下郑岩,说:“石头,看什么呢?”

郑岩闻言,回过头来,“没看什么。就是觉得,这大冷天的,怎么不烧点热水洗碗。她不怕冷吗?”

何雨柱听郑岩这么说,又回头看向洗手池。

正在洗碗的女人正好抬头看了过来,见何雨柱看着自己。女人对何雨柱微微一笑,点点头。

何雨柱有些不好意思的笑了笑。然后回头对郑岩说:“不知道。可能是贾张氏舍不得柴火吧。”

郑岩听何雨柱说贾张氏,心想:莫非那是四合院的白莲花,秦淮茹。想着刚刚那女人的模样,脸蛋还算漂亮。就是血色不够红润,皮肤也不够白。至于身材,现在是冬天,衣服穿得多,还看不出来。

何雨柱:“刚刚那个女人是贾东旭的媳妇,秦淮茹。年三十晚上,听大茂说,是昌平那边的人。年前嫁进来的。别的就不知道了。石头,你觉得她漂亮吗?”

郑岩:“还行吧。不管漂不漂亮,那都是别人的媳妇,和咱们又没关系。”

说话的功夫,四人就来到四合院外面,停小车的地方。上车后,郑岩和何雨柱没有再聊天。何大清坐在副驾驶,继续和许富贵闲聊着。

十几分钟后。车子就到了娄家别墅门口。何大清带着郑岩、何雨柱直接去了厨房。许富贵则是去找娄管家报道上班。

何大清带着郑岩、何雨柱来到厨房。先是查看了一下昨天吊的汤,然后又看了下今天送来的食材。何大清让郑岩、何雨柱把食材全部清洗出来,自己去了一楼客厅找娄管家。

何大清出去了一会就回到了厨房,然后就开始列菜单。列完菜单,何大清把菜单给郑岩、何雨柱看了一下。说:“柱子,石头。等会把鲁菜的主料和配料全切出来。谭家菜就等我回来再说。石头,娄老板知道你是丰泽园的厨子,希望你能做你研究出来的那几个菜。行吗?”

郑岩点点头:“行。那我就做四个菜。三杯鸡、酸菜鱼、水煮肉片、剁椒鱼头。何叔,这四个菜可以吗?”

何大清:“行。有这四个菜就够了。”

何雨柱看着菜单,嘴里也念着:“雪山红莲、京葱玉兰菜、酱香牛腱儿、酱香肘子、千里顺风、脱骨凤爪。

黄焖鱼翅、清汤燕窝、清炖熊掌、清蒸鲥鱼、凤尾大虾、谭府牛肉、官邸淮山扣辽参、银耳素烩。

葱烧海参、一品鲍鱼、九转大肠、油爆双脆、四喜丸子、锅塌豆腐。

宫爆鸡丁、回锅肉。”

念完菜单。何雨柱看着何大清,说:“爸,今天中午多少人吃饭?这菜单上,和带上凉菜就二十二个菜了,再加上石头做的四个菜,就二十六个菜。这么多菜,吃的完吗?”

何大清闻言,拍了何雨柱一下,低声喝道:“怎么说话呢?这是哪里不知道吗?什么话都能乱说吗?”

教训完何雨柱,何大清解释道:“娄管家说了,安排二十几个菜。具体上多少菜,就得等他知道了。你们先把菜备着,我拿菜单给娄管家看看。”

何大清说完就出了厨房。郑岩和何雨柱继续清洗食材,清洗干净后,就切好备用。

何雨柱一边干活,一边说:“乖乖,二十六个菜。这得多少人做一桌吃饭啊?”

郑岩摇摇头:“师兄,赶紧干活吧。也许人家有钱人吃的只是一个排场呢?这二十多个菜,又不是一定要吃完的。对吧?”

何雨柱闻言,点点头:“嗯。有点道理。人家有钱人可能就是尝尝味。不像咱们,能吃多少,才做多少。”

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