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第1087章 干煸猪肺

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“摊神哥,是什么好吃的!”

苏阳就看着神情极其古怪的陈曦雯晃悠着双腿赶来厨房:“猪肺,现在只是刚全部炸好而已。”

“那就是能吃了对吧?”陈曦雯咽了咽口水,一瞬间似乎浑身又充满了力气。

“是能吃没错,但现在猪肺的味道可算不上多好吃,毕竟只是过油炸了一遍,你们要是饿了的话,我就煮一些面条。”苏阳把猪肺全部捞出控油,关火,继续说道:“待会顺便把她俩也叫起床。”

现在这个点,早餐能当午餐吃,到时候吃完晚餐再出门差不多了。

“好嘞摊神哥!”陈曦雯点了点头,偷感极重的朝着猪肺靠近。

她听清了苏阳的话,但重点似乎全部落在了最前边那句。

“能吃了就行!我刚刚都累垮了,呜呜呜…我需要补充能量,不然我就会像一朵娇羞的鲜花般枯萎。”陈曦雯说着,也顾不上烫,直接就把猪肺放进了嘴里。

“嗯~~摊神哥你骗人,现在明明就很好吃嘛!”陈曦雯的手开始变得忙碌起来,不断把炸好的猪肺往嘴里塞。

苏阳见状,对李敏娜无奈一笑:“看把孩子累成啥样了。”

“总有刚开始的阶段嘛~~我最开始运动时,也是累成狗的。”李敏娜笑笑道。

相较于陈曦雯因为烫手而飞快把猪肺扔进嘴里,李敏娜就显得理智了许多。

她从餐桌上弄来三根牙签,走回猪肺面前:“呐,苏阳哥。”

苏阳清楚现在的猪肺还不够好吃,至少对于他而言是如此,所以也没有太大吃的兴致。

但李敏娜既然递来了牙签,他还是象征性的吃了一口。

“小蚊子,用牙签吧。”李敏娜又将牙签递给陈曦雯,吐槽道:“你怎么呆呆的,就算用手拿着吃,也拿其它更早出锅的呀!你倒好,直接拿刚出锅的猪肺,那能不烫么。”

“嘿嘿…是哦!”陈曦雯接过牙签,又开始津津有味地吃了起来。

而苏阳则是打算着手做面条当早餐。

锁鲜室里还有些猪肉跟牛里脊,苏阳便决定做个过油肉拌面。

一旁的李敏娜用牙签串起三片猪肺,就像是亲手制作了一串小烧烤似的。

“现在的猪肺看着真有食欲呀~~金黄金黄的,不像外边卖的那样黑黢黢。”

猪肺吃入口中。

现在的猪肺表面还未彻底干香,可猪肺的嫩却是展现的淋漓尽致,淡淡的酱香味作为底味,咀嚼起来也是香得很。

李敏娜美眸睁大,默默点起了头。

就算现在只是初加工,但这猪肺的味道却已经比先前吃的干煸猪肺好了很多。

猪肺本身没有太大的味道,没有香料等加持,现在的猪肺味道还是偏单调,但这口感还真是没得说。

也难怪陈曦雯吃得这么欢。

李敏娜已经能够想象出之后的干煸猪肺得好吃到何种程度。

半小时后,苏阳将过油肉拌面做好。

没等陈曦雯把范瑶跟冯笑笑叫起床,两人就提前走出了卧室。

厨房摆放着的猪肺很是诱人,但餐桌上的过油肉拌面无疑更加让人食欲成瘾。

范瑶跟冯笑笑帮忙把两碗面端到外面送给张仁张义后,五人一起围坐在餐桌前享受起了过油肉拌面。

“苏阳哥,面条小吃什么时候会再返场呀?”冯笑笑吃了一口面后,就问出了这个问题。

苏阳坦言:“应该不会返场了。”

至少在目前看来,系统还没有颁发过相同种类美食的任务。

冯笑笑:“啊,好可惜,苏阳哥做的面条真是顶中顶。”

李敏娜嗦完一口面条:“也不可惜啦,现在苏阳哥为了让更多食客吃到小吃,每次出摊都卖上千份,以前只是买几百份面条还忙的过来,现在若是再出摊卖面条,那真的太辛苦了。”

她这倒是帮苏阳想了一个很好的借口。

实际上每天卖2000份面条问题也不大,但费事也的确是真的。

嚼头或者汤倒还好,如果是炸酱面的话,只需要一浇就完事。

面条的准备工作耗时实在太长了。

苏阳自己又不可能使用面条机来压面条,那样出来的口感绝对是跟手工没法比的。

过油肉拌面很快就就被消耗干净。

陈曦雯打了一个大嗝,甚是满足地摸着肚子。

“运动过后来上这一碗面,快哉快哉!”

苏阳欲言又止。

毕竟过油肉拌面的热量可不低,再加上陈曦雯先前还狂炫了那么多油炸猪肺,这运动消耗掉的热量就完全不够看了。

不过运动一下也挺好,就算不能瘦,至少身体也在变得更加健康。

…………

下午,苏阳再次回到了厨房。

他没有用厨房的灶台,而是将自己的便携灶台拿出,放上四口大炒锅。

干煸毕竟不同于炒,一次性不能下入太多猪肺,否则效果就没那么好了。

起锅烧油,下入花椒、八角、桂皮、香叶以及干辣椒段,把干辣椒炒成褐色,其余香料的香味也充分炒出后,直接下入姜片、蒜片以及香菜。

炸好的猪肺回锅,虽说是煸炒,但毕竟苏阳需要同时操作四口大锅,所以他根本就没打算用锅铲,而是凭借着他的巨力进行着颠锅。

下入食盐跟白糖进行调味。

干煸风味的猪肺并不适合做成甜口,白糖不需要太多,只是为了提鲜而已。

由于猪肺本身并没有太重的味道,所以这道菜想要好吃,味型就更需要注重香料跟调料的搭配。

苏阳再次加入两种酱油,增味的同时也让猪肺的颜色更加诱人。

大火从锅底窜升,四人看着苏阳那游刃有余的背影,不免又发出惊叹。

“牛!”

“同时颠这么大的锅,还是四口!名场面又返场啦!”

“敏娜老师,你说我有没有可能在运动了以后,也像摊神哥力气这么大?”

“那倒有点不现实哈……”

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