第227章 229.大队食堂开起来了
面对蜂拥而至的客人，八座四合院已经不能满足居住需求了，韩述苦大手一挥，要求各户有空余房间的社员都要提供住宿需求，大队为每户留宿一个客人补助一毛钱。
其实，现在各家的空余房子不要太多，每家起码都空余好几间，就是孩子们多的家庭，临街门面房也是空着的。
像金振海大丫一家，总共俩半人，他们的四合院就是晚上睡觉用的，白天又到大丫她娘家吃饭了。
你想想能空余出来多少房间？
大队没有让社员们私自收留客人居住，然后收费的操作。
这在这时代是绝对不允许的。
大队统一免费安排外来客人的住宿，自掏腰包给社员们补贴，免得有矛盾。
空余的八套四合院和社员们空余的房间容量还是很可观的，要是不讲究，按照打地铺的模式，一晚上能一次性安排两千人住宿。
同时，大队院的东西厢房也充当了客房，供客人居住。
对外来参观学习的客人，韩述苦的要求是住宿免费，大队尽可能提供住宿的地方，但吃饭不免费。
食堂加大饭菜供应量，除了自己的工人师傅们吃饭，外来参观学习人员全部自费吃饭，大锅菜馍汤，一份一毛钱，不要粮票。
标配都是一碗大烩菜，有时是冬瓜烩菜，有时候是白菜烩菜，里面都有大肉膘，豆腐，粉条，腐竹，绝对诚意满满。
四个杠子馍头，其中有两个是包皮馍两个白面馒头。
一碗米粥或者糊涂，吃不饱可以继续购买。
韩述苦又专门开了几个窗口，出售另类饭菜。
有大米饭，大烩菜，大盘鸡，红烧肉。
有肉夹馍、有羊肉烩面、拉面。
有擀面皮、凉皮。
有包子、麻糖、菜角、豆浆。
有捞面条、蒸面条等等。
这些饭菜都是施行市面价格，同样是不要粮票、肉票，但都要折价成钱。
原来的三个厨师根本忙活不过来，韩永秀又挑选了七个妇女充实到食堂做饭的大厨队伍中。
现在食堂是十个做饭的厨师，主厨吴玉兰、丁香梅、王红丽都有拿手绝活。
剩下的七人主攻大烩菜、蒸馍、熬汤，顺带学习人家的绝活，能学会多少就看各人造化了，韩述苦要求三个大厨谁都不能藏私，他后面还有许多美食做法呢。
韩永秀现在精力都放到食堂了，大队的记账开销啥的都丢给陈安国了。
社员们吃饭也出现了变化，先是小盆友们，发现食堂做的饭菜可比自家做的好吃多了，有大米饭鸡块，还有红烧肉，还有肉夹馍，还有擀面皮，还有大肉包子。
不能看，一看见嘴水都流出来了，谁家也没有这样滋润的饭菜。
不是说费钱，现在谁家都不缺这些吃喝上的钱，关键你得有功夫去做，社员们成天忙的饭都快吃不到嘴里了，不年不节的，哪有功夫在家倒腾这些美食？
另外就是厨艺也不允许啊！
都是从挖野菜吃树皮时代过来的，大半辈子就没有见过这些吃食，给她食材她也做不出来。
许多小说中描述主角父母农村穷出身，主角带着女票回老家，老妈做的一手好饭菜折服了女票。
这可能吗？她连见过都没有，能做出一手好饭菜吗？
恐怕食材都不知道咋处理的？
小盆友们天天都往食堂跑，围着这几个窗口流口水。
韩永秀看着也不是个事，询问韩述苦咋办？
韩述苦大手一挥，让韩永秀到红焖地区印刷厂制作面值不等的饭票，有五分，一角，二角，五角，一元，二元，五元等面额，上面全部加盖韩永秀的私章。
通知社员们拿钱找韩永秀购买饭票，凭票购买各种饭菜，全部都是成本价。
大队不挣社员们的钱，但大队也不能倒贴钱，不然食堂办着办着就关门大吉了。
这下子全村的小盆友们兴奋了，比过年还激动，天天都是拿着饭票到食堂买好吃的，就连我们的韩牧歌小盆友都不稀罕在家吃饭了，整天嚷嚷着要到食堂吃饭。
韩述苦直撇嘴，食堂那三个大厨的手艺都是自己教的，难道徒弟做的饭菜已经超出师傅了？
不是韩述苦做饭水平差，主要是他不可能天天换着花样做饭，但食堂里面的饭菜花样相对来说就丰富多彩了。
另外小盆友们都喜欢扎堆，一群小盆友在一块吃饭，那是多么热闹啊，谁还稀得自己躲家里吃饭，就是吃山珍海味也不香啊！
随着小盆友们往食堂跑，那些好多闻所未闻，见都没见过的美食，让大人也受不了诱惑了。
有第一个拿着饭票来食堂吃饭的，就有第二个来食堂吃饭，陆陆续续许多大人也来食堂吃饭了。
韩述苦经过观察，发现全村一百七八十口人，除了二十来个离不开大人的小奶娃子，还有十多个坚持在家做饭的老婆子们。
比如大大、二大大，韩思启她娘荆荣艳，吴巧云的婆婆赵丽娟，韩永昌老伴赵金花等等，不是她们做饭多好吃，而是一辈子苦过来的，对“勤俭节约”已经浸入血脉里了，总觉得去大队食堂吃饭太浪费钱了，哪有自家做饭节省？
要论节省，肯定是在自家做饭节省，这个节省不是节省在利润上了，而是在食材上。
大队食堂的饭菜有猪肉，羊肉，鸡鸭当食材，自家做饭哪会天天这样造？
至于利润，韩述苦要求社员们到食堂吃饭收成本价，基本上就是个保本价，相对来说也是非常便宜的，毕竟自古以来开饭店利润都是丰厚的。
大队食堂就这个保本价，这些老人都觉得非常贵了，按照她们的思想，恨不得天天都是窝头咸菜配开水，把钱都节省下来。
幸亏现在都是分家单过了，要还是各家大锅饭，能把吃不到食堂的年轻人急死不可！
对这些老人的思想，韩述苦一时半会儿也没有办法扭转，先这样吧，愿意自家做饭的自己在家做，愿意吃食堂的就凭票购买。
就这样，络绎不绝的参观学习者来了小码头大队，大队负责安排免费住宿，到食堂自费就餐，有大锅菜，也有烩面省地方特色饭菜，客人随便挑选。
特别是吃饭不要票让许多客人都有机会对烩面省特别是红焖地区的美食大快朵颐。
像什么肉夹馍了，捞面条肉卤了，炖鸡块了，红烧肉了，梅菜扣肉了，葱爆羊肉了，只要有钱都可以买一份品尝。
凡是远道而来的参观学习者，没一个是穷的要饭过来的，都是想学习小码头发展思路的领导群体，最小的官也得是大队干部，至于公社一级的领导比比皆是。
县级、地级领导也是经常会光临小码头大队，不过这种级别的领导大多数都由红焖县或者红焖地区领导陪同一块来小码头大队参观访问，这让韩述苦比较厌烦，不是怕吃多少，主要是得作陪招待。
现在韩述苦是能推都推给韩永昌了，包括刘兰英这两人是主要接待干部，一个负责介绍大队发展历程，一个负责招待客人。
忙忙碌碌的日子稍纵即逝，转眼间到了秋收季节。
今年秋作物一共种植了四百亩地玉蜀黍，除了保证供应社员们食用外，其余都作为饲料，大规模搞养殖。
红薯和大豆分别种植了一百亩，棉花种植了六十亩，还种植了十亩麦茬西瓜，剩下二十亩地都种植了花生，芝麻，豆类，蔬菜等餐桌调剂品。
由于全体社员都住进了四合院，各家各户已经不能在房前屋后种植瓜果蔬菜了，大队就专门开辟了五亩地种植瓜果蔬菜，派专人管理，收割后分给各家。
小码头大队到处都是秋的色彩，到处都是秋的味道。
社员们忙碌在田野里，欢声笑语唱着秋收的赞歌，唱着秋收的喜悦，唱着秋收的丰收。
正在这时候，大队院迎来了几个特殊的客人，他们直接来到了大队院，点名要找韩述苦。
韩永昌忙派韩述平到家里找韩述苦去，那家伙又翘班在家歇呢。
等韩述苦来到大队院，看到几个人坐在小会议室，正在和韩永昌还有刘兰英他们谈笑风生，不时传出欢快的笑声。
看到韩述苦进门，大伙儿都站起来看着韩述苦，韩永昌充当介绍人，对一众人道：“各位领导，这位就是我们小码头大队的支书韩述苦。”
然后又为韩述苦介绍道：“小苦，这位是山楂农业专科学校档位的李秋雨书j。”
韩述苦急忙伸出双手握住李书j的右手晃动着，嘴里还奉承着“久仰久仰，我们是盼星星盼月亮终于盼到了农业专家，欢迎李书j百忙之中莅临小码头大队指导我们的农业生产！”
李秋雨书j穿着整齐的中山装，梳着整齐的后背头，系上风纪扣，上衣口袋里还插着一只钢笔，一身打扮干干净净。
穿着打扮与当下的农民截然不同，也与红焖县、大米县这些百里侯也不相同。
喜欢沙土窝请大家收藏：(m.motiedushu.com)沙土窝磨铁读书更新速度全网最快。