“这个可能让你失望了，我还没有找到合适的。”
玉刚摇摇头，这个事情他肯定不可能在这个时候告诉李半城的，因为他相信李半城真的能够做得出来，就在他旁边买一个小岛的做法。
更何况这个小岛他是为了李宏文去买的，要是让李半城知道小岛是李弘文的，那这家伙能做的事情可能就会更过分。
“行吧，那我自己也找找看，说不定我们能够找到差不多的，到时候我告诉你。”
玉刚不愿意说，李半城看得出来，没有再就这个话题继续说下去。
不过他认为这个事情肯定不是表面看起来的那么简单。
别的先不说，就说找小岛的这个事情，玉刚是在10月底11月份的时候好像开始有所动作的。
那个时候李弘文已经通知过他了，他躲过了一劫，甚至从中可能挣了非常大的一笔。
所以从一开始李半城就觉得玉刚买这个小岛，不符合玉刚的性格，大概率是想帮着李弘文买或者说想买下来送给李弘文。
就算玉刚不说，他觉得这个事情也八九不离十。
之后李半城又旁敲侧击的询问了很多事情，玉刚察觉出他的意思基本上回答的都滴水不漏。
李弘文并不知道发生的这些事情，他这个时候接到了来自王招娣的电话。
“有两个事情，一个呢是我觉得既然你觉得三个月以后会发生双轨制变单轨的这种情况，那我们的自助餐连锁餐厅是不是可以往后延一下期，错过这几个月？
毕竟我们从筹备到正式开店，可能也需要一些时间，然后一开店就会碰上物价飞涨，虽然说我们的餐厅会因为有着稳定的供应，能够保证原材料不会出问题，但毕竟那个时候群情激愤，万一发生点什么事情就不太好了。
所以我觉得可以把这个时间往后放一放，等年底的时候我们再去开业，或许会不会更好。”
李弘文跟她讨论这个自助餐厅的时候，并没有说到会发生双轨制变单轨制引发价格飞涨的这个事情。
这两天忙完安排公司去储备原材料以及各种工作之后，王招娣想到了这个事情对于他们开新的连锁店的影响。
这个事情不能不重视，因为很有可能别的东西都飞涨的时候，他们的价格肯定也会出现一些上浮，那么这些上浮的价格一定会摊到用户的费用当中，这就会导致本来计算好的每一个人的餐费就会要上涨一些。
而这个价格一旦上涨，那对于大多数人来说可能就会略显贵了一些。
更何况在别的地方都价格飞涨，很难抢到的时候，你这个餐厅还能够让人放开的去吃，一定会出现很多人想偷偷的把餐厅里的东西带出去的情况。
你总不可能每一个进出的顾客都去查看对方的背包或者是衣服兜吧这样可能会防止出现被带出去的情况，但你餐厅的名声也基本上败的差不多了。
所以思前想后跟手底下的一些高管商量过之后，王招娣觉得这个餐厅最好是放到下半年以后。
李弘文之前说过双轨制变单轨制大概率会在4月份实施，而这个情况会在年底10月份左右差不多会有变化，那么他们最好的开店时间就是在10月份以后。
“这个事情我需要考虑一下！”
李弘文还真没有想过这个。
自助餐厅是在知道这个制度变化之前想出来的，知道这个制度时，这个事情已经交代给王招娣他们了，他已经都甩在脑后了，所以根本就没有想过这个双轨制变单轨制的价格变动，会给他开的这个自助餐厅带来什么样的影响。
现在想一想，王招娣担心的确实很有道理。
“你觉得我们的成本能够控制在之前什么价格范围之内？你的意思是把所有成本都摊下去之后最终的一个每个人的收费价格。”
李弘文想了想，觉得需要先确定一下他们这边最终定的价格是什么，然后再考虑一下涨价的幅度再去做决定。
“具体的价格现在我们还测算不出来，并不能够确定到底什么价格合适。”
这个虽然已经安排下去了，但是公司的各方面都是刚刚开始组建，想要直接定价还是有一点点困难的。
“最主要的是我们现在还没有确定我们餐厅里的食谱只有将这个确定下来，才能够确定我们大概在食材方面需要花费多少，之后在人员方面以及其他店面方面就好说了。”
李弘文虽然之前设想过要大概弄哪些菜品，但是他只是提了个意见，具体的还要看实地调研组最后的一个方案，以及公司各部门讨论过后的最终结果。
并不是说拍着脑袋就能够做决定的。
“那这个事情我们就先按正常的组件去做，不用担心双轨制的问题。
先定一下我们餐厅具体要做哪些菜品，然后把价格定下来。
至于具体的选址，这些也可以正常做着。”
“那问题是到时候我们真的把店铺建起来了，各种原材料价格飞涨怎么办？”
“所以这个问题就要落地在你们现在储存的各种原材料上。
我们最坏的打算就是正常开业，所有原材料用我们提前储备的这些东西，毕竟这种自助餐厅的大多数东西都可以是保质期比较长的食物。
而这么做也有一个好处，那就是在所有人都涨价的时候，我们不涨，那整个城市所有人都会在第一时间知道我们的这个餐厅。
我们只需要限制，他们进去的时候不允许带包，给他们做一个承包处，然后适当的多雇几个服务员，让他们多注意一下就够了，要是他们真的把一些东西放到了衣服兜里，那就自认倒霉就好了，没必要再去挨个去检查对方有没有带东西。”
李弘文觉得如果在这个时期开一家价格比较不错，还能够放开吃东西的餐厅，那么一定会成为新闻并且成为所有人都想去的餐厅。
对于因为这个不限量供应带来的很多负面的东西，可以完全放在一边。
当然这个办法是有一点冒险的，因为不可控的因素太多了，万一真的有什么事情在没有控制好，那真的会出事的。
不过李弘文觉得有时候是可以冒一点险的。
“这个事情的风险会很大，师父你有考虑过吗？
别的不说，光别的地方可能买不到，或者说价格涨得非常高，必须得去抢购才能买到的东西，我们店里能够供应那么一些急眼的人觉得这里面有一些别的门道，掀起舆论或者是带很多人冲击我们的店铺这个问题怎么解决？”
这种事情是很有可能发生的。
这个时候的民风大多数还都是比较彪悍的，再加上受教育的人比较少，一旦有人煽动，真的会出现这样的情况。
“这个事情只是一种可能，但我们这些店铺只开在由我们自己天弘商场供应的城市里头，我们可以解释我们为什么价格会低。
因为我们的商场里头卖的东西价格就低于其他地方。
而且大城市里头这种情况一般是不太可能发生的，只有一些小地方才容易发生这种问题，我们现在的商场覆盖还覆盖不到这种地方。
所以这种可能虽然有，但非常低。”
李弘文摇了摇头解释道。
这种情况是不能排除的，但他觉得发生的几率太小了。
要知道经过几年的严打，以及改革这几年大城市里的治安其实已经好了很多，原来在街上游荡的那些闲汉还有街溜子好多都找到了工作，或者是去摆摊创业，想要纠结一帮人，还是有一些难的。
何况逛城市里头不像农村，农村因为各种的人情关系比较近，有时候一个村子可能全是一个姓，只要有人冒头就会有人响应。
所以这种情况，李弘文觉得不需要过多担心。
“就算没有这种情况发生，但是我们的东西卖的比别人低，一定会引来很多人的不满的，甚至说这一些人可能直接就来我们这里大量的买进东西，然后囤积起来再高价卖出去。
这样的话我们再囤积多少东西可能都不太够。”
“这个也很简单呀，到时候每个人每天是要有限量的，不能够放开，让他们想买多少就买多少，一个人他要是买肉一下子买1000斤，那能是自己吃吗？买100斤也不是啊，每天只让他们买一斤或者是二斤的肉，多了不卖。
至于有人想借着这个事情闹事，那就发动群众，告诉所有人，要是这个人不按规矩来，那么所有人都不能买到便宜的东西，都不用我们动手，周围围观的就能把他给哄走！”
李弘文笑了起来，虽然他没有经历过这种事情，但是他知道在前世的时候有很多商场每天有想到的一些特价商品，为的就是吸引一些老头老太太们过来买东西。
要把规矩定好，有人想要从中牟利故意闹事，那就发动所有人。
至于说有人想从背后动刀子，那不好意思，他李弘文的背后后台可能比这些地方的人后台都要硬。
喜欢七零之我靠纸扎手艺混的风生水起请大家收藏：(m.motiedushu.com)七零之我靠纸扎手艺混的风生水起磨铁读书更新速度全网最快。