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北冥一尾鱼

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第322章 配火锅底料

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王大坤正谋划着宅子,突然门“嘎”的一声被人推开了,就见刘氏笑嘻嘻地走了进来。

“你来干嘛?”

王大坤眉头皱得老高。

刘氏“嘘”了一声,眼珠子四处乱瞟了一圈,双手紧紧地捂着怀里,神秘兮兮地凑了过来。

“大坤,娘给你拿好东西来了。”

王大坤立马从床上翻身坐了起来,颇为激动地问道:“娘,啥东西呀?”

声音却很自觉地压低了。

“自是好东西,千万不能被你爹和你弟知道了。这还是我奶留给我的宝贝,可是金的。”

刘氏紧张兮兮地说着。

“啥!宝贝?还是金的?!”

王大坤立马精神抖擞,就先三伏天喝了碗冰水,身上所有的毛孔都张开了,忙涎着脸,把刘氏拉到了床头。

“娘啊,你是我的亲娘!!哪来的宝贝呀,快给我看看。”

“哼,我奶年轻那会儿可是地主家的姑娘,陪嫁里有好多老鼻子的东西。家里头那么多姐妹兄弟,她最喜欢我了,可不就独独给了我呢!这些年娘再苦再难,可都没拿出来过。”

说着得意洋洋地从怀里掏出一块破布,里头鼓鼓囊囊的。

外祖家的事情,王大坤还是知道些的,顿时心跳如狂,喉头有些发紧,吞了一大口口水。

他直勾勾地看着看着那块破布,嘀咕着:“这么一大块不会是金疙瘩吧?哎哟喂,这下爷能过好日子了!”

可揭开后,他就傻眼了,里头是一块黄土疙瘩。

刘氏还使劲地往他脸前递去:“咋样,这金疙瘩值钱吧!?快……快藏起来,待会被你弟看到,又得分给他了。”

王大坤头上顿时泼了盆凉水,那脸青一块,白一块,紫一块,开成了染坊。

他满眼冒火,一把拍开刘氏的手,那黄土块立马摔在地上碎成了好几瓣。

刘氏赶紧趴在地上,用手拨拉着,心疼地说道:“大坤,你这是咋啦?这可是金子,咋丢到地上去?”

王大坤愤怒地指着她吼道:“你这个疯子,滚出去。”

刘氏吓得瞪大了眼睛,脸上全是惊恐和疑惑。

她喃喃自语道:“大坤,大坤,你怎么了?是不是哪里不舒服?来,娘给你摸摸头,小时候你不舒服,娘一摸头,你就好了。”

说着就往王大坤头上摸去。

王大坤现在嫌她嫌得要死,哪里肯让摸,使劲一推,刘氏就跟个陀螺一样转了个圈,然后摔倒在地上,接着“哇啦哇啦”地哭了起来。

都说“狗不嫌家贫,子不嫌母丑”,可这一刻,王大坤觉得刘氏十分碍眼。

听到动静的王有贵匆匆赶来,见刘氏坐在地上摇晃着身子,又蹬腿抓头发,跟个五六岁的娃娃一样闹腾着。

王大坤立马指着刘氏,气呼呼地说道:“爹,娘硬要让我吃那黄泥巴!我不吃,她就坐地上哭闹。”

刘氏什么样,王有贵能不清楚?

他根本没有怀疑,直接把刘氏从地上拖起,带着歉意跟王大坤说道:“大坤,你娘现在脑袋糊涂了,你别跟她一般见识。歇着哈!”

说着就把哭闹不止的刘氏硬拽了出去。

王大坤见人走了,一脚就踹到了木板上。

“哗啦!”

那堆叠起来的砖块和木板立马垮塌了,溅起了一片灰。

“呸呸!”

王大坤扇了扇灰尘,那脸色更是阴沉。

“他娘的,这破地方,老子一天都待不下去了!”

此刻他完全忘了一天前他还关在牢里,受着非人的待遇……

王桃花得知王大坤两兄弟回来已是午后,不由得嗤笑一声:“这两人还真是有了狗屎运了。”

莫小兰捏了捏拳头。

“小姐,要不要我帮你去修理他们一顿。”

王桃花摆摆手:“不用了,打这种狗东西会脏了自己的手。只要他们不来惹我,我也就睁一只眼,闭一只眼过去了。要是敢打我的主意,我就让他们从此从地球上消失。走,咱们继续去灶房。”

这几日闲来无事,王桃花开始鼓捣新东西。

等各种香料入锅后,王桃花指挥道:“冬儿,好了,可以放辣椒干了。”

于是一海碗的干辣椒就倒了下去。

王桃花用铁勺子翻炒了几下,一阵阵刺鼻的辣味涌了出来,把几人呛得鼻涕眼泪一把流。

“小兰快撤火!”

接着三人慌里慌张地跑出了灶房。

“咳咳咳……小姐太辣了,我眼睛都睁不开!”

王桃花扑簌簌地流着眼泪,眼睛揉得通红:“这简直就是毒气弹啊!”

杜月娘赶紧端来晾好的水,给几人拧了帕子擦脸,又拿着蒲扇给三人扇着。

“小姐,那汤底可是成了?”

“不知道,听天由命吧!我现在是真不敢进去了!阿嚏!”

等灶房里的烟气散了,王桃花几人这才进去了。那锅黑乎乎,油汪汪的汤水上面飘着各种叶子,香果子和辣椒,散发着浓郁的辣香气。

王桃花三人拿勺子浅浅地尝了一口。

“嗯,小姐,这次比上次做的更香了。”

“姐,你说的是不是就这个味道?”

王桃花摇摇头:“不对,这汤底有些发苦,香吗也不够醇厚,味道还是差点!”

“小姐,我瞧这个味道就挺好的,要不咱们就算了吧。你瞧瞧你的眼睛都熏肿了!”

王桃花恨恨地握着拳头:“不行,这东西要是做成功了,咱们可就赚大发了!我就不信十遍百遍地做下去,会做不出来。”

“啊!还有十遍,百遍!!!”

两个小丫头差点当场晕倒。

对的,王桃花正在研究火锅底料。

奇怪了,当初在食堂打工时,也看那师傅做过几次,咋自己做就不行呢?

她从怀里掏出一张纸,就见上头密密麻麻地写着草果,丁香,砂仁,香果,孜然,桂皮,甘草,陈皮,八角,香叶,小茴香,香草等香料,还有冰糖,大蒜,生姜,桂圆等十种配料。

“没错啊!当时这些东西还是我去给陈大厨配的呢?到底问题出现在哪里呢?”

她又在脑海里把步骤一步一步地还原了,又去尝了尝汤底。

这时刘冬儿说出了自己的疑问:“姐,这几天我尝了那汤底,香是香,辣是辣,可是总感觉汤是汤,油是油,吃在嘴里有些干巴,不够柔润,是不是咱们放的猪油不够呀!”

刘冬儿可是悦来楼大厨的亲传弟子,这做菜,尝菜的能力自是毋庸置疑。

猪油不够!?

不会啊,我都放了一海碗了!

王桃花眼睛猛地一睁,一拍手:“哎呀,真是一言惊醒梦中人!小兰,冬儿,我知道问题出现在哪里了,咱们用错油了。”

“姐,你是说不是用猪油来做底料?”

“可是小姐,除了猪油,就只剩芝麻油,菜籽油了。可这些油老贵了,难不成要用它们来做?”

“不不不,这些油都不用。咱们要用牛油!!”

她总算记起来了,当初那陈大厨会把一大袋白色的油脂倒进锅里融化。现在想想,那油锅里散发的可不就是牛肉的味道,只是当时自己没留心罢了。

哎哟,这么简单的事怎么就没想到呢,那川渝地方的牛油火锅不是火的一塌糊涂吗!?真是服了自己了,还白白浪费了几天的功夫。

“可是小姐,咱们大梁有律法,不能随便宰杀牛的。”

王桃花瞬间像被人掐住喉咙,对呀,我咋忘了这一茬!!!

这古代牛是十分重要的,伤牛杀牛是要判刑打板子的,自己虽是县主,也不可能胡作非为,藐视法律吧!要是被有心人告了状,说不得还知法犯法,罪加一等呢!

哎呀,这下怎么办?

伤脑筋!

王桃花瞬间就愁容满面了。

想了一夜也没啥好办法,于是第二日去了铺子后,就去悦来楼了。

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