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第151章 提出合作

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司清拿出来的纸,不用看苏晚卿也能知道,这张纸上写着的内容就是那日在聚香阁里,她对新菜色提出的一些建议。

其中就有提到辣椒,还附赠了一个食谱。

当时的她其实也是留了个心眼,就想着留下一份食谱,司清会不会来找她。

也为后面提出合作,做好铺垫。

“司公子,你应该是想问辣椒为何物对吧?”苏晚卿开门见山道。

“正是如此。”司清也不遮遮掩掩。

“不瞒苏姑娘,聚香阁后厨按照你留下来的食谱将菜做出来,品尝后发现与之前的菜色并无二致,细查之下才发现缺了一味食材,就是苏姑娘口中说的辣椒。”

顿了下,司清继续说,“司府开酒楼至今也有三十余年,从未听说过有辣椒这种食材,也或许是在下孤陋寡闻。”

“并非司公子孤陋寡闻,而是因为辣椒的原产地不在安越国。”

“原产地?”

“对。”苏晚卿解释道,“安越国不生产辣椒,司公子不知道也很正常。”

司清道,“苏姑娘的意思…这是番邦食材?”

“没错。”

辣椒原产于国外,明末才传入国内,她给说成是番邦食材,也不算出错,

至于是哪个番邦国,就没必要过多解释。

其实苏晚卿也纳闷过,这个历史上没有的安越国,除了辣椒和土豆几样食材没有,其他食材还有调味品一样也不少。

她一度怀疑,这几样没有的东西,难不成是等着她来推广,然后赚钱钱?

不管怎么样,为了避免司清继续追问,苏晚卿又说,“司公子,我刚刚说有事要跟你商量,其实也是关于辣椒的事。”

“苏姑娘请讲。”

“那我就直说了。”苏晚卿道,“是这样的,我手头上有辣椒种子,也知道怎样培育和种植,且品种各不相同。”

听到这话,司清眼眸微亮。

但他并未急着开口,而是等着苏晚卿往下说。

“正所谓酸甜苦辣咸,辣椒提供的就是辛辣的味道。”苏晚卿徐徐说道,“辣椒的用途非常之广泛,不仅可以与其他食材一起烹饪,还能制作成各种辣椒制品,比如辣椒酱,火锅底料,腌菜之类的美食。”

“听苏姑娘这么一说,这辣椒还是不可多得的美味。”

“当然了。”苏晚卿语气认真,“任何食材都能与辣椒一起烹饪,加了辣椒之后,味道就完全不同了,我敢说,如果你们聚香阁能推出辣椒系列的菜色,门槛绝对会被食客们踩破,你数钱数到手软。”

司清愣了下,轻笑了声,“苏姑娘说的是。”

虽然不知道辣椒具体为何物,也从来没有吃过,但司清却莫名的相信苏晚卿说的话。

他始终觉得苏晚卿是不同的。

也是神秘的。

苏晚卿看着司清,直白的说出自己的目的,“司公子,我想跟你合作,我给你提供辣椒,保质保量,也给你提供食谱,各种关于辣椒的食谱都有,至于怎么销售,我就不管了,相信你比我更懂,你觉得怎么样?”

“苏姑娘的意思,我明白了。”

顿了下,司清道,“能否让我先尝尝用辣椒做出来的菜是什么味道,之后再做决定?”

“当然,司公子留下来吃午饭吧。”苏晚卿道。

“那就叨扰了。”

眼看着时候不早了,苏晚卿让墨白招待司清他们,她自己则是进了厨房。

叶瑶紧跟其后,也跟着进了厨房。

“小姐,有什么需要我帮忙的吗?您吩咐我吧。”

“有。”苏晚卿边拿需要用到的食材,边说,“今天吃饭的人多,需要你帮我洗菜,不然我一个人忙不过来。”

“哪些菜需要洗,请小姐吩咐。”

“这个,这个,还有这几个,都帮我洗出来,洗完了我再跟你说其他的。”

“是。”叶瑶立刻开始洗菜。

由于今天吃饭的人有点多,加在一起大概得有十五六个,苏晚卿给米饭蒸上之后又拿出来面粉,做了两屉白面馒头。

确定主食差不多够吃了,苏晚卿才开始烧菜。

前两天在清河镇买回来半边猪肉,她先将肋骨全都剔下来。

上好的五花肉全都做成红烧肉,里面还加了不少水煮蛋。

剩下的猪肉,又做了一个农家小炒肉。

剔下来的肋骨,一半做成椒盐排骨,一半做成蒜香排骨。

之后又拿出两条超大的草鱼,切成大小合适的块,做成了红烧鱼块。

用野鸡做的红烧辣子鸡,香辣开胃。

鸡蛋和青红辣椒一起,做了一大盘的青椒炒蛋。

溪边捉了回来的虾,苏晚卿给做了椒盐和茄汁两种口味。

菌菇、白菜、肉沫和豆腐,做了一个香辣下饭的肉沫豆腐煲。

上面这些菜全都用到了辣椒,只不过辣的程度不同。

苏知礼和叶毅还是孩子,吃不了太辣的菜。

苏晚卿就又做了几样不辣的,比如清炒娃娃菜,肉丸冬瓜汤,清炒藕片等。

又用西红柿、鸡蛋、豆腐,做了番茄鸡蛋豆腐,这道菜不辣,适合苏知礼和李毅吃。

最后,苏晚卿又拌了一个凉菜,酸辣木耳黄瓜。

每样菜,份量都很足。

苏晚卿原本还想做猪蹄,但时间以及来不及了,就只能作罢。

人多,分了两桌。

苏晚卿这桌正好八个人。

她跟墨白坐一起,司清和王庆阳坐他们对面,叶瑶姐弟俩坐一边,另一边坐着苏知礼和司清的贴身小厮阿福。

看着满满一桌子的菜,几人都瞪大了眼。

王庆阳惊呼,“苏姑娘,这些都是你烧的?颜色漂亮就算了,也太香了吧。”

“都是我烧的。”苏晚卿快速报了下菜名,以及每样菜大概都用了哪些食材,随后指了指几样菜,“这几样菜里没用辣椒,其他菜里或多或少都用到了,大家尝尝看味道怎么样。”

“凭这卖相,不用尝,一定好吃。”说完,王庆阳看了眼司清,“对吧,阿清?”

“嗯。”司清点了下头。

其实饭菜一上桌,司清就仔细端详了每道菜,从菜的品相、搭配、气味等各个方面,无一不在告诉他这些菜肯定好吃。

与此同时,司清也大概认出了哪个是辣椒。

指着辣椒炒蛋里的红椒,司清轻声问道,“苏姑娘,这个应该就是辣椒吧?”

苏晚卿点头,“这是红椒。”

“还有其他品种?”

“没错。”苏晚卿说,“品种不同,辛辣程度也会不同,颜色有青有红,青红相间的也有。”

“你们俩要谈合作,能不能等吃完饭再谈?这一桌子美味,我都快馋死了。”

王庆阳拿着筷子抱怨。

苏晚卿轻笑了声,“行,先吃饭吧,吃完饭再说不迟。”

司清嗯了声,拿起桌上的筷子。

其他几个人早就被馋的等不及了,听到可以开动,全都拿起了筷子。

苏晚卿刚要吃饭,发现面前的碗里多了几颗虾仁儿,还有一只手正捏着一颗剥好的虾仁儿往她碗里放。

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