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第四四八二章 难以接受的饮食习惯

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“如果我没记错的话,阿三国可是国际上有名的粮食出口大国啊。

为什么这些人却活得这么惨?”

张天元一边看着手机上的资料,一边对比着这一路上看到的情景,颇有些感慨。

听到这话,帕梅拉有些气愤的,用非常流利的汉语说道:“那有什么用,在这个国家,贫富差距极大,富得很富,穷的就要饿死!

这就是为什么我说老爷你只要给那些人一些恩惠,他们便会把您当成救命恩人一样供奉着。”

“唉,看起来,光鲜的背后,总少不了普通人的凄苦啊。

我忽然想到了那句诗——兴,百姓苦;亡,百姓苦!

或许现在的阿三国,就是此等情景吧。”

张天元叹了口气。

他并非什么善人,但是最起码的良知和同情心还是有的。

尽管阿三国跟中国的关系时好时坏,但这跟最底层的劳苦大众关系不大。

在阿三国,政治方面的事情,跟他们可是没有任何关系的。

“算了,不想这些了,前面有个镇子,先下车吃点东西吧。”

车子已经行驶了三个多小时,张天元感觉有点饿了。

再考虑到开车的柳若寒肯定也有些疲劳,便打算休息一下。

不过在阿三国吃东西,还真是够麻烦的。

虽然目前在许多正式场合,阿三国人已经开始用刀叉吃饭,但在私底下,他们仍然习惯用手抓饭吃。

“手抓饭”是阿三国人长久以来的就餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后準备就餐。

如果去阿三国人家里做客,一定要尝试“手抓饭”的乐趣。

也正因为这一习惯,使得阿三国大部分菜都被做成糊状,这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。

为了让张天元和柳若寒尽早适应阿三国的生活,帕梅拉可是没少下功夫。

把该说的,基本都说了出来。

据说到了阿三国家里吃饭,每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混合,捏成团,就抓着送进嘴里。

在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。

阿三国人认为吃饭中很多快感来自触觉,刀叉和筷子阻止了这种感觉,所以也就阻却了特有的快感。

更重要的是,用手抓饭可以提前了解食物的温度,避免烫着舌头或者口腔。

阿三国人抓饭时大多只用3个手指,那就是拇指、食指和中指。

他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘,成三股叉状,然后中指使力成弯曲状,压住饼子不动,拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼,接着三根手指协同作战,用饼子将菜包住,就像吃帝都烤鸭那样,最后捏住送入口中,捏的动作就像用钳子夹住一样东西。

阿三国人的主食除了面饼,还有米饭。

吃米饭时,先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌,就像搅拌机搅拌水泥一样,然后撮起一小堆,送入口中。

有的人手指不是很麻利,于是便五根手指一齐上阵。

米饭吃完之后,将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸,彻底舔干净之后才算罢手。

这种喜欢,不知道别人是否能够接受,但张天元感觉实在是难以接受,小孩子才这样吃饭呢。

而且最麻烦的是,阿三国人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具,更得用右手。

这是因为人们认为右手干净,左手脏。

这又与阿三国人的另一个习惯有关。

阿三国人如厕以后,不用手纸擦,而是用水冲洗,冲洗时,用左手,不用右手。

真不知道这种习惯该说先进呢还是落后,听着都让人感觉有点无语。

在餐馆或阿三国人家里吃饭,当快吃完的时候,主人往往会给每人端上一小碗温水,上面还漂着一块柠檬,这水可千万不能喝,它是用来洗手的。

饭后,还会端上一盘绿色麦粒状的香料,供大家咀嚼,以消除口中的异味。

很多西方人都难以接受用手指用餐,有些西方人觉得手指直接接触食物,是落后的象征;

多么令人呕心;

有些人则觉得这才是卫生的用饭方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必会在用餐前彻底洗净双手,直至自己认为乾净为止。

可在张天元看来,手恐怕再洗也不如消毒之后的餐具干净吧,你总不能把手也拿去高温消毒吧。

所以这第二种说法,实在是不怎么靠谱。

因为这里气候炎热,又普遍喜吃咖哩(阿三国咖哩世界第一)、生洋葱等,此类食物具有良好的杀菌能力。

长此以往,就形成了他们喝生水的习惯。

就是到了大饭店、大宾馆,首先给客人也是杯生水。

一般人,尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。

但阿三国人民却像茹毛饮血时代的人类一样,适应了环境,加上常吃咖哩、洋葱等,可以有很强的抵抗力。

张天元只记得自己小时候去帮家里放羊,有时候会在外面喝干净的生水。

但生水就算是再干净,也免不了会有细菌。

这就导致了那个时候的小孩,普遍肚子里很容易长虫。

阿三国人大部分信奉阿三国教,宗教对饮食有着很大的影响。

众所周知,牛,在阿三国人心目中极为神圣。

尽管很多牛在大街上游荡,但在餐馆里,在任何招待会上,你是决不会吃到牛肉的。

在阿三国去吃麦当劳,别忘了不要点牛肉的“巨无霸”,因为那里只有羊肉的。

外国人要想吃牛肉,只能到穆穆聚居的专门店铺去买,拿回家自己做。

可即便这样,也得偷偷弄,否则的话,被发现了,那可是会被暴揍的。

前一段时间不是有新闻报道嘛,说穆穆被阿三国的人给揍了,就是因为牛肉惹的祸。

由于宗教的原因,阿三国的素食者特别多。

请阿三国人吃饭,先要搞清楚对方是不是素食者,否则会很尴尬。

严格的素食者,是连鸡蛋也不吃的,但牛奶一般都喝。

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