何雨水下班回来，看到厨房里摆满了各种食材和做好的半成品，笑着说道：“准备得怎么样了？要不要我帮你尝尝味道？”
“正好！”何雨柱端过一盘刚做好的红烧肘子，“你尝尝，咸淡怎么样？我总觉得还差那么点意思。”
何雨水夹了一块放进嘴里，慢慢咀嚼着。
“味道挺好的，肉炖得很烂，也够入味，就是糖色稍微有点重，颜色深了点，比赛摆盘的时候可能不太好看，你明天做的时候少放点点糖。”
“好，我记住了。”何雨柱连忙点头，拿起笔在纸上记了下来。
何大清也尝了一口，说道：“我觉得挺好的，不过比赛的时候，分量可以稍微控制一下，精致一点，毕竟是比厨艺，不是比谁的菜多。”
“爸说得对。”何雨柱说道，“我明天一定注意。”
晚上，何雨柱翻来覆去睡不着，脑子里全是比赛的菜式和步骤。
何白莲依偎在他身边，小声说道：“爸爸，你别紧张，白莲相信你一定能赢的，你是世界上最好的爸爸，你做的菜是世界上最好吃的。”
嗯…除了爷爷，还有姑姑！上次姑姑给自己下了一碗面条，太好吃了！！！
何雨柱摸了摸她的头，心里安定了不少。
“爸爸不紧张，有白莲给爸爸加油，爸爸肯定能拿一等奖，到时候得的奖金给白莲买漂亮衣服和好吃的好不好？”
“嗯嗯！好！我想要蓝色的裙子，隔壁小婷昨天就穿的，可好看了。”
“好，等爸爸拿了奖金就给白莲买！”
“谢谢爸爸，爸爸你最好了，白莲最欢爸爸了。”
第二天一早，何雨柱穿上了厂里发的新工装，精神抖擞地去了比赛现场。
何大清、王秀荷也特意请假，去现场给他加油助威。
比赛现场设在区工人文化宫的大礼堂里，来了十几个工厂的厨师，每个人都带着自己的厨具和食材，摩拳擦掌。
何雨柱一进去，就看到不少人在练刀工、调酱汁，气氛十分紧张。
“傻柱，别紧张，正常发挥就行。”何大清看何雨柱整个人有些紧绷，上前拍了拍他的肩膀。
“放心吧爸，我没事。”何雨柱深吸一口气，走到自己的灶台前，开始做准备工作。
比赛分三轮进行。
第一轮刀工展示，第二轮规定菜式“鱼香肉丝”，第三轮自选菜式。
第一轮刀工展示，要求在十五分钟内把土豆切成均匀的细丝。
何雨柱拿起土豆，手腕发力，“唰唰唰”地切了起来。
他最近一直疯狂的在练刀功，在何雨水近乎于苛刻的要求下，已经很有成效了。
只见土豆丝细得像头发丝，均匀整齐，没有一根碎的。
评委们走过来一看，都点了点头，给出了高分。
第二轮规定菜式“鱼香肉丝”，这道菜看似简单，但要做到酸甜辣咸鲜五味调和，并不容易。
何雨柱按照自己的经验，先把猪肉切丝腌制，再调鱼香汁，火候掌握得恰到好处。
出锅的时候，肉丝滑嫩，色泽红亮，香气扑鼻。
评委们尝了一口，都露出了满意的笑容，再次给了个高分。
第三轮自选菜式，何雨柱选了自己最拿手的“松鼠鳜鱼”和“牡丹豆腐”。
他先处理鳜鱼，去骨、改刀，每一步都做得一丝不苟。
油炸的时候，鳜鱼在油锅里翻滚，出锅后淋上酸甜酱汁，造型像一只展翅的松鼠，栩栩如生。
“牡丹豆腐”则做得精致美观，豆腐丝摆成的牡丹花开得正艳，旁边还点缀着青菜叶，让人不忍下筷。
比赛结束后，评委们经过激烈的讨论，终于公布了结果。
“获得本次工人厨艺大赛一等奖的是，来自红星轧钢厂的何雨柱！”
主持人的话音刚落，现场就响起了热烈的掌声。
何雨柱激动得浑身发抖，快步走上领奖台，接过了奖状、五十块奖金和一套崭新的厨具。
何大清、王秀荷也激动得热泪盈眶，纷纷为他鼓掌。
回到四合院，何雨柱刚进大门就被邻居们围了起来。
“哟，傻柱，真拿一等奖了？太厉害了！”
“哎哟喂，傻柱，我就说你行！这下给咱们院争光了！”
“傻柱，什么时候请我们吃庆功宴啊？我们可等着呢。”
何雨柱笑着说道：“大家放心，明天我就买肉买菜，给大家做顿好的，让大家尝尝我的手艺！”
阎埠贵也挤了过来，脸上带着复杂的笑容。
“傻柱，恭喜啊，没想到你真能拿一等奖。”
何雨柱看了他一眼，很大度地说道：“谢谢三大爷，我明天办庆功宴，你早点过来吃哈。”
阎埠贵愣了一下，没想到何雨柱不计前嫌，主动邀请他去吃饭，他心里有些愧疚，讪讪地笑了笑。
“好，好，真好啊。”
第二天，何雨柱一大早就去供销社买了肉、鱼、虾和各种蔬菜，现在情况已经稳定的好起来了，逐渐恢复了各种物资的供应。
何家在院里支起了灶台，忙活了起来。
王秀荷，何雨水，顾凌霜，秦淮如都过来帮忙，院里一派热闹的景象。
中午的时候，菜陆续端上了桌，红烧肘子、松鼠鳜鱼、牡丹豆腐、鱼香肉丝……
满满一桌子菜，香气飘满了整个四合院。
邻居们围坐在一起，一边吃一边称赞何雨柱的手艺。
“这松鼠鳜鱼太好吃了，外酥里嫩，酸甜可口！”
“这牡丹豆腐看着就好看，吃起来也嫩得很！”
何雨柱看着大家吃得开心，心里充满了成就感。
他看了看身边的何大清、王秀荷和何雨水，又看了看怀里的何白莲，心里暗暗想道。
以后，他要好好过日子，再也不惹事，守护好这份来之不易的幸福。
秦淮如心不在焉地扒拉着碗中的米饭，目光却时不时飘向坐在不远处的何雨柱身上。
这个傻柱，以前并没有引起过她太多关注！
此刻仔细端详起来，才发觉他身材高挑魁梧，相貌堂堂，甚至算得上英俊。
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