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甜沫但不甜

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第一百零一章 魔都暴食之旅(二)

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店面看着不大,但是风格却很古香古色。

墙上贴着打印的老照片,介绍着店家的历史。

屋顶也吊着灯笼,十分喜庆。

周围还有不少的架子,上面摆着书籍和花瓶之类的。

虽然桌椅摆放的都比较紧凑,但也没有浇灭食客们的热情。

开放的后厨让所有人都能看到厨师的操作。

而且干净整洁的环境也让大家不必担心卫生问题。

没一会儿,三个人就领到了自己的点餐。

看到放了满满一桌子的包子,他们遍迫不及待的想要尝一尝了。

看着包子热气腾腾的样子,直让人忍不住吞口水。

不同的馅外皮上也有不同,包子外面有芝麻有韭菜,用来区分。

首先他们先夹起了鲜肉的生煎包。

通过筷子传递过来的感觉,他们就知道包子表面面皮很软,底下却很硬。

一口咬下去,却发现下面虽然硬,但是口感十分脆,而且还带着那种煎过的面香。

上面的皮则是厚但很松软,没有那种因为面厚干干的感觉。

同时随着一口下去,包子里也有一丝汁水流了出来,烫的他们直跳。

能一口咬到馅料,可以说太有良心了。

生煎里面,肉馅紧实鲜美,十分鲜甜。

因为汤汁的关系,整个馅料和内皮都是十分水润有光泽。

一看就让人食指大动。

可以说看上去只是水润,但是一口咬下去,馅料和面皮里的汁水就流了出来。

能做到这个程度,可以说是老饕们的福音。

配上一口牛肉汤,可以说是神仙都不换。

“不愧是老字号!能经营近百年还受到当地人的欢迎不是没有道理的。”

吃着生煎的陈大力无不感慨太好吃了。

接着他们又学着弹幕上观众的推荐倒了一点米醋沾着吃。

结果一口下去又是别有一番风味。

嘴里在感受过生煎有些油腻的口感后,很快就被米醋刷了去。

只剩下满口香甜。

也多亏了有米醋,让他们吃了这么多生煎都没觉得油腻。

除了鲜肉、大虾和鹅肝三种生煎之外。

这里的虾肉混沌也是十分好喝。

可以说将虾、肉和韭菜的味道全都展现了出来。

一阵疯狂的洗礼,桌子上瞬间就一干二净。

这食量和速度看的周围的顾客惊讶又好笑。

刚才还劝阻他们理性点餐的店员也彻底被惊呆了。

在一众惊讶的目光之下,兄弟三个迈着四方步满意的走了。

直播间则是一阵的哄笑:

“哈哈哈,看到那些人的样子,我仿佛看到了我第一次看到也是这个样子。”

“你看看吓的那个店员成什么样了,刚才还劝他们少点呢,现在应该后悔他们点的少了吧!”

“也不看看这是谁!‘暴食三兄弟’岂是浪得虚名?”

出了店,大强想到刚才有观众说这条路上还有老字号的点心店,于是说道:

“咱们先去点心店买点甜的漱漱口吧。”

刘顺利白了大强一眼:

“刚那包子够甜的了,魔都菜本来就甜,你还再吃点心,像话嘛!我记得刚有观众推荐什么宝猪排,不如我们先去吃点肉缓缓肚子。”

大强一听吃肉,显然把点心比下去了,也是赞同了刘顺利的建议。

所以三个人又浩浩荡荡直奔猪排店。

至于是哪家,看排队的人潮就可以了。

这就是美食店的招牌。

如果你到了一个地方,不知道什么好吃的话,找那些排长队的地方,十有八九错不了。

排了会队,他们也是如愿买到了猪排。

不过三个人却是有点不太满意,大强说道:

“这个猪排也太小太薄了吧!虽然切成小块了,但还不是两口就没了,不实在啊!”

刘顺利也是有些失望,点头赞同道:

“确实小了点,不如我们自己在村里做的大,不错这个外皮还是挺好吃的。”

看着三下五除二就吃完的猪排,直播间的观众也是笑的不行:

“这个能跟你们自己村里的比吗!你们都是整只羊整头猪的吃,那能一样吗!”

“神TM太小了!给我这块猪排,再给我一碗米饭我就能吃饱了!”

“平时吃猪排我还真没觉得小,不过今天看这三吃,怎么突然我也感觉这猪排这么小呢?”

将猪排抛到脑后,三个人决定接下来只去老字号,吃当地的特色食物。

继续看着直播间观众的推荐。

这次他们来到了位于刚才生煎包不远的一家名为‘鲜得来’的饭店。

看弹幕说这家是魔都传统美食排骨年糕的老店。

创建时间也是上世纪初期,也是近百年的老字号了。

也是在门口点餐拿小票。

因为不是饭点,所以店内不是很忙。

刚找到位置坐下来,就有一个大姨过来拿走了小票,说是上菜。

陈大力看着镜头说道:

“这家店看起来装修风格也挺古风,而且价格也挺便宜,招牌的排骨才十三,我们另外还点了服务员推荐的双档,说是肉团面筋百叶汤。

不过这个桌子感觉油油的,像是没擦干净的感觉。”

说完就拿出自己带的纸巾擦了擦桌子。

完事看了看,果然一层黄黄的油油的样子。

让陈大力不由得吐了吐舌头。

不过上菜还是挺快的。

但是看到盘子里巴掌大的排骨,三个人还是有些失望。

不过想想价格,也是可以接受。

他们先夹起了年糕尝了尝。

发现这个年糕虽然不是很热,但是不粘牙,很软嫩,看样子不是炸的。

再吃口排骨,却发现排骨应该是炸过的,而且还是炸了有段时间了,不怎么热了。

不过照着介绍的吃法,配着魔都独有的辣酱油,也是比较适口的。

汤喝起来还是挺清爽的,但是面筋塞肉吃着却不像那么一回事。

又干又柴没有一点的口感。

出了店门,三个人可以说对这家店十分失望。

“看样子应该是我们的口味问题吧,总感觉这家店的食物太过敷衍,不是十分用心。”

陈大力带着失望的语气说道:

“我不知道当地人是如何评价的,但是食物的话,最根本的应该是要给顾客呈现刚出锅的样子吧。又不是冷菜,只要也要是热乎乎的才对吧。”

听完陈大力的话,直播间不少本地人也表示自己曾经再去这家店,都不再是回忆里的味道了。

他们看到老字号成现在这个样子,也是怒其不争,十分失望。

收拾了一下心情,兄弟三准备接下来吃点像样的美食,来抚慰他们受伤的心灵和胃袋。

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