天黑时，猪杂宴终于开席，锅盖被掀开，一股更浓郁的香味扑面而来。锅里的猪杂炖得软烂，汤汁浓稠，萝卜块吸满了汤汁，泛着琥珀色的油光。
何雨柱往锅里撒了一把翠绿的葱花，瞬间，白的汤、红的辣椒、绿的葱花、褐的猪杂、黄的萝卜，颜色搭配得恰到好处，看着就让人食指大动。
“开席咯！”村长一声吆喝，早就候在旁边的村民们立马拿着碗筷围了上来。分菜有专门的人负责，用一个大勺子，给每个人都盛上满满一大碗猪杂汤，汤里既有猪杂，又有萝卜，还浇了两勺浓稠的汤汁。
何雨柱因为出力不少，和打猎的那帮人一样，都早早的分到了满满一大碗的猪杂汤。
何雨柱先喝了口汤，一如既往的，这锅经他手的猪杂汤有着难以言喻的鲜美。
那炖在猪杂汤里的萝卜，早被熬得没了棱角，外皮泛着琥珀色的油光，轻轻一夹就软乎乎地晃悠，仿佛下一秒就要化开。
送进嘴里，牙齿刚碰到，萝卜就顺着舌尖抿成了丝，没有半分生涩，只留满口绵密。
最绝的是那股子鲜劲——萝卜把猪杂汤里的肉香、酒香、姜葱香全吸了个饱，每一丝纤维里都裹着汤汁。嚼到嘴里，先是萝卜本身的清甜，接着肉香从舌尖漫开，咽下去后，喉咙里还留着淡淡的汤鲜，连带着唇齿间都沾着暖融融的香气，比肉还让人惦记。
村民们也吃得热火朝天，有的蹲在墙角，捧着碗大口大口地吃，汤汁顺着嘴角往下流也不在意；有的坐在树下，一边吃一边和旁边的人聊天，说着今天的好运气；还有的小孩吃得太快，烫得直咧嘴，却还是舍不得放下碗。整个村委会的院子里，充满了欢声笑语，热闹得像过年一样。
村长端着碗，坐到何雨柱身边，一边吃一边惊叹：“何同志，您这猪杂汤做得也太绝了！我们村以前也不是没做过猪杂，可我敢打包票，没一个人做的有您这么好吃！这到底是咋做到的？是不是有啥秘方？”
“这猪杂每个部位炒的时间都有讲究，按顺序放会最大程度激发食材里的鲜味儿，再者就是现在的萝卜水分足，把牛杂汤汁里的鲜味儿给吸进去，把水分给化在汤里，就会让味道更美味。”何雨柱没办法分享系统外挂，但可以分享厨艺经验。
何雨柱知道，周家口村的物资丰富，村民也实在，以后说不定还会来采购，便点头说：“当然行！我给你留个我们轧钢厂食堂的电话，以后你们村有好东西了，直接打电话找我，只要我有空，就过来收。”
从包里掏出纸笔，写下电话号码，递给村长。村长小心地把纸条折好，放进贴身的口袋里，像是藏了个宝贝。“那就太感谢您了！有您这句话，我们心里就踏实了！”
“谢就不必了，互相帮忙嘛。对了，这附近还有没有像你们村这样，物资比较丰富的村子？”何雨柱想着既然请了一周假，那肯定得把物资多采购一些，毕竟弄再多东西都不够那十年吃的。
村长没想到何雨柱采购了这么多东西还不满足，不过他也没多想，思索了下道，“往南边大概五十里地，有个村子叫野猪坳，那地方山多，物资比我们村还丰富，尤其是野味，经常能打着野猪、野鹿。
野猪坳的村长叫杨开委，是我老同学，我们俩从小一起长大，关系铁得很。你要是去，就说是我顾南昌介绍的，那老东西肯定会给你面子，把最好的东西拿出来给你挑！”
何雨柱一听野猪坳这个名字就肃然起敬，这地方估计有不少大肥猪。
这顿猪杂宴吃到九点多才散，村长还特意给何雨柱安排了村东头的闲置屋，铺了新晒的稻草，又抱来一床厚棉被，生怕他夜里着凉。
第二天一早，村长给何雨柱带了两枚煮鸡蛋和一个大杂粮馒头，何雨柱想要给村长钱，村长说什么也不肯要，何雨柱只好把这份心意记下了心里。
吃过早饭，何雨柱跟着村长去村委会取昨天采购的物资。红薯、土豆、鸡蛋、鸭蛋、腊肉、菜干，还有那半扇猪肉，堆在一起，足足有好几大袋，显然不是一辆自行车能装下的。
村长看着这些东西，皱了皱眉：“同志，这么多东西，你骑自行车肯定带不走啊！我看这样，村里有辆三轮车，我让人帮你送到轧钢厂，保证把东西完好无损地送到。”
何雨柱连忙摆手：“不用麻烦了，村长。你让他们把东西送到村口再过去几百米的大路上就行，我已经联系好了车子，到时候会有人来接我。”
何雨柱这么说村长也就放心了，叫了两个人将东西装车，给何雨柱送到村口再远一点的地方，而何雨柱就骑着自行车跟着。
何雨柱等周家口村的人都走了，这才把东西一股脑先收到储物空间，然后往南边的野猪坳去。
何雨柱骑着自行车往南走，五十里地的路程确实有些要命，好在清晨的风凉爽，路边的庄稼地里一片生机勃勃，偶尔能看见几只麻雀从地里飞起，叽叽喳喳地掠过头顶。
他骑得不快，一边走一边观察沿途的地形，太阳西斜的时候才到村口，就见路边立着一块石碑，上面用红漆写着“野猪坳”三个大字，碑角还刻着几行小字，大概是村子的始建年份。
刚把自行车停在碑旁，就有两个扛着锄头的汉子从村里走出来，看穿着也是庄稼人，裤腿卷到膝盖，脚上的布鞋沾着泥，见何雨柱是生面孔，便停下脚步，警惕地打量着他：“你是干啥的？从哪儿来？”
何雨柱早有准备，笑着迎上去，从包里掏出烟，给两人各递了一根：“同志，我是红星轧钢厂的临时采购员，叫何雨柱，是周家口村的顾南昌村长介绍来的，想找你们村的杨开委村长，收点物资。”他特意把“顾南昌”三个字说得重了些，知道这是打通关系的关键。
那两个汉子一听“顾南昌”的名字，脸上的警惕顿时消了大半，其中一个高个子汉子接过烟，夹在耳朵上，笑着说：“原来是顾村长介绍来的！我叫杨铁柱，杨开委是我叔，我领你去找他！”
何雨柱跟着杨铁柱往村里走，野猪坳的村子比周家口村更分散，家家户户都住在山脚下，院子大多用石头垒墙，门口挂着晒干的玉米棒子和红辣椒，看着很有农家气息。
路上遇到不少村民，有的在院子里喂鸡，有的在门口劈柴，见杨铁柱领着个陌生人，都好奇地探头看，杨铁柱便大声解释：“这是四九城轧钢厂来的采购员，来收物资的！”
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