时序步入腊月，都城的寒意渐浓，呵气成霜。
汴河大街的行人裹紧了冬衣，步履匆匆。
这时，一封从邗江捎来的信件送进了半日闲里。
林其姝拆开一看，顿时惊喜出声，“小满生了！生了个大胖小子！”
铺子里顿时一片喜气洋洋，都为小满和大牛感到高兴。
林其姝拿出提前就备好了的长命锁和银手镯，王秀兰则是取出亲手做的虎头鞋和虎头帽，其余人也把自己提前备好的礼物拿了出来。
所有的礼物被妥帖的打包好，林其姝一一贴了条子，注明都是谁准备的礼物，然后又托相熟的商队帮忙带回邗江李家去了。
忙完这一茬，林其姝叫了王秀兰和赵初荷一起，来到库房清点着新年新炒的秋茶。
“王婶，小荷，咱们就用这新茶，做些应季的饮子点心。”
赵初荷眼睛亮亮的，“太好了林阿姐！我正是想了两样方子，想和你说呢！”
林其姝点点头，两边分头忙碌去了。
第一款饮子，林其姝决定在蜜浮酥奈花的基础上加入绿茶的元素。
这道原本以酥酪、蜂蜜为主的冷饮，她预备取其神韵，大胆改造。
先取适量炒青绿茶，用稍低的水温快速冲泡出澄碧清亮的茶汤，滤去茶叶。
接着，熬煮一小锅浓度适中的藕粉糊，待其微温时，将放至温凉的绿茶汤缓缓调入。
同时在里头加入少许上等蜂蜜，不停搅拌，直至完全融合，形成一种浅碧色且半透明，质地滑腻如脂的绿茶冻基底。
林其姝将其分装入浅盏，静待凝结。
另一边，余庆又被林其姝抓了来打发那费时费力的奶油来做酥奈花。
但这一次，林其姝在牛乳中加入了极少量研磨成极细粉末的炒青茶粉。
让这奶油透出一丝绿意，并带着清雅的茶香。
待盏中绿茶冻微微凝固，便将这茶香雪酪用自制裱花袋挤到了绿茶冻上，拼凑成茉莉花的模样。
林其姝一次性做了十盏，自己先取了第一盏来试味。
小银勺先破开顶端那茶香与奶香交织轻盈的浅绿酥奈花，底下是滑嫩冰凉、茶韵清甜的绿茶冻。
口感层次丰富，茶香贯穿始终，既保留了原版的雅致，又增添了清新的茶趣。
在厨房忙碌的王秀兰母女二人，也一人端了一盏来吃。
一旁帮工的朱婶子和陈婶子还有些不好意思，“掌柜的，这个用料看着就金贵，我们就不吃了吧。”
“这有什么的，你们帮着试试味，看味道怎么样。”林其姝一边说着一边不由分说地将两盏茶香酥奈花塞到了两位婶子手里。
这边刚准备下勺子，那边赵初荷就已经惊艳出声了。
“入口细腻，茶香清新！林阿姐，这比蜜浮酥奈花还要好吃！”
王秀兰也在一旁连连点头，“正是呢，上回吃那蜜浮酥奈花，我觉得好吃是好吃，就是有些容易腻。
但你做的这个完全不会，带了些茶香的清新，反倒让了吃了一口还想吃。”
那边朱婶子和陈婶子也不再扭捏，充满期待地下了舀了一口送入嘴中。
一口下肚，两人都瞪大了双眼。
“掌柜的，我们还从未吃过这般新奇的吃食！”朱婶子先惊呼出声。
“太好吃了！掌柜的，我嘴笨，但这个什么酥奈花真的好好吃！”陈婶子也急急说道。
得了大家伙的肯定，林其姝也放心地把方子给记了下来，开始尝试另一道饮子。
林其姝上街买了一筐子新鲜的荸荠，让朱婶子和陈婶子将新鲜荸荠洗净去皮。
林其姝把去皮的荸荠切成极细的碎末，保留其清脆颗粒感。
用秋茶泡出一壶浓淡适口的茶汤，将荸荠碎放入杯中，注入滚热的绿茶汤，利用茶汤的热度激发出荸荠的清甜。
待温度稍降，再加入一勺醇厚清甜的冬蜜，轻轻搅匀。
这杯“荸荠清露”，茶汤碧绿，其间点缀着洁白的荸荠碎，入口是绿茶的清爽甘醇，随即是荸荠的脆嫩清甜，生津解渴，润燥非常。
赵初荷那边也在点心上下了功夫，这次的点子全是她想的。
她将茶叶细细研磨成极细的茶粉，过筛备用。将糯米粉、籼米粉按比例混合，加入糖粉和适量茶粉，慢慢调入清水，揉搓成湿润的粉状。
然后加入炒香捣碎的松子仁，一起搅拌均匀。
接着，将混合好的粉仔细填入刻有竹节纹的木模中，压实，刮平，然后轻轻磕出，上笼蒸制。
出锅后，糕体呈现淡雅的黄绿色，松软可口，松仁的油香与绿茶的清冽交织，甜度适中，满口留香。
另一款则打算继续发挥王婶拿手的酥饼。
赵初荷让母亲在酥油面团中，直接揉入足量的绿茶粉，使得面团呈现出清新的绿色。
包裹的内馅也别出心裁，将炒香的杏仁碎与芸豆馅。
包好后，搓成小圆，然后微微压扁，中心点上一粒完整的杏仁，入炉烤制。
成品酥松掉渣，外皮茶香浓郁，内馅是杏仁的焦香与芸豆的清甜，让人回味无穷。
经过铺子里众人的一一品尝，几样吃食又稍作了调整。
等到所有人一致通过时，林其姝便着手正式对外售卖了。
正式售卖的前一日，林其姝特意用几个食盒，一样打包了一些。
给樊府和南山书院的石见溪、林其煦和徐泽斯一人送了两盒去。
第二日几样新品一经推出，便有不少读书人慕名而来。
不少人是昨日在书院尝了一口，便一直心心念念。
得知是半日闲第二日即将推出的新品，不少人趁着休息的时候过来排队购买。
还有不少家境殷实的，一早就遣了小厮书童来排队。
尽管林其安也参与了试吃，但林其姝还是特意给林其安留了一份。
果然，才到半下午，准备的新品就全部售完了。
前头多福急急忙忙来报，“掌柜的，咱们那茶香酥奈花和杏仁茶酥都售完了，咱们后厨多久能上啊？”
林其姝微微一笑，“售完了，今日不补了，给客人们送些小食，劳驾他们明日赶早。”
新品卖得好是好事，但是不能一下就把客人们的需求全部满足。
适当的饥饿营销，有时候更能帮着把名气打出去。
果不其然，第二日闻讯前来购买的客人们更多了，林其姝安排后厨提了两成的量，也还是半下午的时候便售空了。
到了第三日，半日闲铺子都还没开门，就有被主人遣了来排队的小厮和书童。
林其姝见他们在外头冻得鼻尖通红，连忙招呼铺子开张售卖，又交代了王婶熬些浓浓的姜汤来，送给外头排队的人喝。
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