先来一碗荔枝膏

醉折春

首页 >> 先来一碗荔枝膏 >> 先来一碗荔枝膏最新章节(目录)
大家在看快穿:警告!禁止觊觎疯批的美貌炮灰父女入赘后,全家后悔了妖楼记重回九零,豪门小保姆升职记幻兽飞雪传天降祥瑞,农家甜宝被全朝投喂四合院:毙了易天尊,嘎了聋老太末世向导:四大哨兵争着宠飘渺仙道仙途苏原白若汐程盛小说全文免费阅读完整版
先来一碗荔枝膏 醉折春 - 先来一碗荔枝膏全文阅读 - 先来一碗荔枝膏txt下载 - 先来一碗荔枝膏最新章节 - 好看的其他类型小说

第146章 春日花糕

上一章目录下一章阅读记录

完全原汁原味的姜汁林其姝并不敢贸然尝试,拿不准现在姜汁的浓淡,林其姝只好打算分批次加水,慢慢稀释。

第一次林其姝加的比较谨慎,味道辛辣得直冲天灵盖,尝到味道后,林其姝估摸了一下浓淡,又加入了第二次稀释的水。

这一次味道总算是浓淡适中了,林其姝将锅中的姜汁水倒入壶里,等到温度稍微降下来一些后才加入蜂蜜。

一壶方便熬制又方便携带的姜蜜水就做好了,姜黄色的蜜水带着微微辛辣的气息。

初春的天,尽管开始回温了,但是风中依旧带着些寒意,喝完一盏姜蜜水,浑身暖了起来。

林其姝给铺子里每人都倒了一盏,剩下的拿到前堂里送给各位客人试饮。

第二日铺子里就开始售卖新准备的这几样饮子点心了。

果不其然,樱桃饆饠和糖酪樱桃一经推出就吸引众多目光。

平日里都是用来直接吃或者蜜煎一下来下酒的,哪见过这样新奇的吃法。

余老先生读书多,更是看出这樱桃饆饠是前朝有名的吃食,经由他一宣扬,吸引来许多想尝尝鲜的客官。

林其姝趁热打铁,推出樱桃套餐,樱桃饆饠和糖酪樱桃单卖都是十五文钱一碗,但是点樱桃套餐则只需二十五文。

上面都是有钱人的狂欢,普通的百姓更多的是点枇杷蜜露和姜蜜水。

枇杷蜜露五文钱一碗,姜蜜水三文钱一碗,价钱便宜不说,还能又甜嘴巴又在这饱负盛名的半日闲里坐坐,回去也能吹个牛了,一举三得。

就在前堂各类饮子卖得热火朝天的时候,王秀兰也在灶房里捯饬着准备推出的糕点。

此时后院里正堆着一筐蚕豆和一筐山药,赵初荷正在把蚕豆翠绿的外衣剥去,只留下里头的蚕豆。

山药削了皮之后摸着痒,所以王秀兰是自己来的,削好皮后的山药被她切成小块放在碟子里。

第一次弄,也没敢弄太多,各弄了一碟子之后就送上蒸屉了。

蒸熟后的蚕豆从白色变成了翠绿,王秀兰把蚕豆倒入研钵,把一碗牛乳分成少量多次加了进去,一起将蚕豆磨成了细腻的蚕豆泥。

蚕豆泥倒入做糕点的锅后,王秀兰在蚕豆泥里加入了提前熬好的煎炼乳和磨细后的沙糖,手中不断地用木勺搅拌着。

等到蚕豆泥中的水分逐渐蒸发,蚕豆泥团能够成型后,王秀兰将蚕豆泥团盛出来放在一旁备用。

山药泥也是一样的步骤,一绿一白两种面团放在案板上,煞是好看。

为了迎接春天,余庆苦练一个冬天刻出来的模具这下派上用场了。

王秀兰取出其中一个山茶花模样的模具,蚕豆泥和山药泥各取一小团在手中混合,然后压入模具。

随着糕点在模具中被缓缓推出,一个白绿渐变的山茶花糕就是出现在了眼前。

“呀!这颜色可真好看。”前堂饮子快要不够了,林其姝正准备来灶房里再多熬一些,却刚好赶上新糕点出炉。

“这糕点叫啥名呢?”林其姝伸手从案板上取了一块,迫不及待地放入嘴中。

和以往以甜香为主的糕点不同的是,这次的糕点更多的是草本的清新,但又有牛乳和煎炼乳的加入,口感更加细腻可口。

林其姝细细品尝后不住点头,“这糕点真好吃,王婶的手艺又精进了。”

王秀兰笑着说,“还不是小荷的主意好,我就只会做。”

赵初荷跟着林其姝和王秀兰在灶台边练了这么久,开始逐渐展现出她在糕点上的天赋。

赵初荷此时笑得有些得意,“怎么样林阿姐,还不错吧?”

林其姝立马端起一副严肃的样子,然后说道,“不是还不错,是非常不错。”

话刚说完,三个人都绷不住了,笑成一团。

笑过一阵后赵初荷说道,“我就打算把这糕点叫作春日花糕,这还是第一个我自己想出来的方子呢。”

王秀兰朝林其姝投去询问的目光,林其姝点点头,“这名字好,简单直白,还契合了咱们踏春食盒的名字,就叫春日花糕吧。”

看自己的意见得到了肯定,赵初荷兴奋得一把搂住了林其姝,“我就知道林阿姐最好啦!”

林其姝假装嫌弃地拍开她的手,“好了好了,快把这些剩下的送出去给客人们试吃,让他们一吃就忘不了,明日一开卖就全卖空。”

赵初荷小小地欢呼一声,端着整盘春日花糕就出去了。

见赵初荷走了,林其姝自己也去忙活去了。

王秀兰接着准备做下一样糕点,桃香芡实糕。

这芡实糕常见,所以王秀兰想的是从外形上下功夫。

市面上常卖的芡实糕都是四四方方的,精致一点的上头有个印花,但是为了芡实糕做外形模具的基本还没有,而且颜色也都是千篇一律的白色。

这次王秀兰不仅外形上用了余庆刻的桃花模具,颜色上还打算做成上红下白两个层次,让人看着就欢喜。

王秀兰端出平日里用来揉面的大面盆,把糯米粉、粘米粉、芡实粉和沙糖搅拌均匀,然后平均分成了两份。

接着她将买来的干桃花研磨成粉,加入了其中一份,然后在这份面粉里还加入了少许红曲粉。

王秀兰往里面倒入了少许清水,用手充分揉搓,好让面粉吸收水分。

等揉到手捏可成团,轻触即碎时,一份带着桃花色泽和香气的面粉就准备好了。

王秀兰将揉搓好的面粉过筛了两遍,为的就是让口感尝起来更加细腻。

另一份白色的面粉则只是简单地加入清水,使用同样的手法揉搓好之后,也一样过筛了两遍。

王秀兰取来桃花模具,在下方放置一层白色的面粉,轻轻震了震模具,整理平整之后又在上方放上红色的面粉。

整版桃香芡实糕随着模具一起上锅开蒸,两刻钟后桃香芡实糕好了,王秀兰小心地用干净的布垫着,把整版桃香芡实糕给取了出来。

模具在案板上轻轻磕了两下,有着两层颜色又散发着桃花清香的桃香芡实糕就脱模了。

王秀兰取来一只碟子,将桃香芡实糕呈花瓣状摆在盘中,这一刻就仿佛一树桃花就绽放在眼前。

喜欢先来一碗荔枝膏请大家收藏:(m.motiedushu.com)先来一碗荔枝膏磨铁读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推全球战国青梅是个恋爱脑,非我不嫁怎么办宫宸谋太子女儿身?九千岁助我当女帝斗罗之我莫名其妙的穿越了有凰来兮之冷酷小神尊星空奇幻科学活人禁忌斗罗:武魂殿团宠路子野惹她干嘛娱乐:开局破产,女友跑路团宠三岁半,全宗门最会御兽的崽仙武神皇叶凡唐若雪医婿温家有娘子穿越:穿越我在购物商城买买买开局天灵根:我能掠夺机缘摊牌!我靠吃瓜称霸修仙界无限背包与无限轮回炮灰小师妹发疯后,全宗门求放过各类男主短篇合集
经典收藏海贼:全新旅程战爷:你的抢婚小娇妻是马甲大佬真千金没丢,换个开局训狗君渡浮虚铠甲:系统你让我搞直播我的宝可梦颜值都很高宝可梦:开局一只上将巨钳蟹!综漫:光是纽带,永不言弃美强惨的首富老公是恋爱脑精灵宝可梦之黑暗世界的小智盗墓:换了号,怎么还被找上门大唐:实习生穿越竟成临川公主!蛇蛊换来的短命夫君,要靠我用异能救当意识觉醒穿来就撩佛子:破戒从吻开始仙道衍穿七零年代被高冷军官一见钟情了我是警察,别再给我阴间技能了抗战之飞龙突击
最近更新穿越傻柱携系统怼人火影:忍卡大师面具下,维和指挥长他心动了!惊!满级大佬她被逼婚!神凰毒妃:残王,别乱动重回生产日,拒养白眼狼恐怖故事合集,满级大佬在无限流拆副本【ABO】在柯南世界开马甲轮回的尽头是你惊鸿照影:青楼掌局人四合院之我什么都会亿点点惊!收容的诡异都想认我为主晓海梦寻仙奥特,开局遇储星团灵魂快递站:我靠送鬼还阳债白切黑的千金被狼盯上了龙族:决定成为大姐头循环凶案:来自地狱的重复杀机名义:散装汉东计划
先来一碗荔枝膏 醉折春 - 先来一碗荔枝膏txt下载 - 先来一碗荔枝膏最新章节 - 先来一碗荔枝膏全文阅读 - 好看的其他类型小说