“他应该不会想带我走,我还是九皇子妃。”金雪可说道。
她们想不出来,遂不想了,生活还是继续,日子还是照常,等盛颜平有所行动,自然就知道他想做什么了。
绣坊的生意慢慢走上正轨,顾佳宁手里有家酒楼,也是生意萧条。
金雪可他们准备把酒楼里的生意先做起来。
顾佳宁坐着马车来到义善庄,金雪可和巴兰兰二人穿着粗布衣服,手里拿着竹竿,竹竿一头绑着网子。
“可可,兰兰,今天不是要去酒楼吗?你们怎么穿成这样?你们拿着这些东西做什么?”说好了,先去看看酒楼里的生意,再想办法把生意做起来。
“顾佳宁,先干活,我们去捞龙虾。”巴兰兰说着,将手里多的一根竹竿递给她,“顾东家,你不会又想让人为你做事,你只用付钱吧,你这种不想干活的思想要不得,你是东家,也得干活。”
“我没说不干活,我去换衣服。”换成她们二人这样的衣服干活方便。
顾佳宁换好衣服,她们三人来到了河边,她们一人手里拿着一个网兜,另只手拿着麻袋。
“昨天我在水草边放了笼子,把笼子捞起来,将里面的虾子倒进麻袋就可以了。”金雪可说道。
几人边收笼子里的虾子,边用网兜捞水草下的小龙虾。
她们把装满小龙虾的麻袋都搬上了马车,她们坐着马车来到了酒楼。
金雪可看了一眼招牌——香食缘酒楼,掌柜是一个中年男人,体形较瘦,长脸,他坐在柜台前,用手飞快地拨动着算盘珠子。
三人走进酒楼,掌柜眼睛里精光一闪,笑得眼角起了褶子,他从柜台走到她们面前说道,“三位请坐。”
“掌柜,店小二呢?”金雪可问。
“客人,现在生意不好做,店里也请不起人,现在掌柜、厨师、店小二都是我一人,我一个人就够了。”掌柜搓了一下手说道。
“那掌柜还真是多才多艺,能做这么多活?”
“客人过奖,形势所迫,三位客人想吃点什么?”掌柜问道。
“兰兰。”金雪可说道。
巴兰兰转身走了出去,她端着一个盆,盆里全是小龙虾。
“掌柜,麻烦把这个做给我们吃。”金雪可说道。
“客人,这是水里的虫子,如何能吃?如果客人是来闹事,我们店生意不太好,也没有多的银子给几位客人。”掌柜说道。
“那请掌柜做几样拿手的菜给我们尝尝,做三盘最拿手的菜就可以了。”
“好,客人请稍等。”
掌柜转身走进厨房,他做了三盘菜,端着走了出来。
一个煎鱼块,一个青椒炒肉,一个炒青菜。
“客人请尝尝。”掌柜将三盘菜放在桌上。
“上一壶酒。”金雪可说道。
掌柜拿了一壶酒放到她们面前,“客人请慢用。”
“掌柜,这些菜多少钱?”
“三位客人,这三盘菜半两银子。”掌柜笑道。
“掌柜,这么大的酒楼,菜这么便宜,能赚钱吗?够掌柜的薪水吗?”
“如果要价太高,客人也不愿意来了。”掌柜说道。
“掌柜没想过要重振酒楼?”金雪可问。
“我也想,可东家许久不来了,也不说发我薪水的事,东家现在还欠着店里工人的薪水。”
“那你们不去找东家要薪水吗?”顾佳宁生气地问道,印晴儿不付工人薪水,就只想把乱摊子扔给她就了事。
“东家是顾将军府,哪是我们这等小人物可以催银子的地方?现在我也只是苦苦撑着,能赚点银子就算点,先把店小二的银子付了,人家出来跟着我干活是信任我,我没带着他们赚钱,是我无能。”掌柜愧疚地说道。
“掌柜贵姓,在这里干多少年了?”金雪可问。
“小的姓钱,叫钱山,我在酒楼里干了五年了,我也没有别的去处,酒楼就像是我的家,我希望这里能越来越好。”钱掌柜说道。
“钱掌柜,你的好运来了,这是新东家顾佳宁,这里以后会越来越好。”巴兰兰说道。
顾佳宁将手里的酒楼地契拿出来给钱山看,钱山看完,对着顾佳宁行礼说道,“东家,是小的无能,没有经营好酒楼。”
“钱掌柜,不怨你,你放心,有我们在,这里一定会越来越好,我还是想请你当掌柜,你把账册拿来我看看,酒楼还欠你们多少薪水,我今天一并付了,以前的酒楼里的工人想回来干活,也都请回来,欠他们的薪水,也麻烦你帮我付给他们。”顾佳宁说道。
“好,东家,我来拿账册。”钱山说道。
钱山将账册拿给顾佳宁看,顾佳宁看了账册,酒楼每日营收十两银子左右,钱山将收到的银子,拿 来付了欠薪的工人。
现在酒楼还欠二万两银子薪水,顾佳宁将二万两银票放在钱山面前,“钱掌柜,这些钱是付欠下的薪水。”
她说完,又拿出二万两银票,“这二万两银票是请厨师、店小二,还有酒楼经营需要用的银子,钱掌柜自由支配。”
“东家,这么多银子让我自由支配?”钱山问道。
“钱掌柜,你是酒楼里的当家人,自然有这个权利,只要是为酒楼好,为酒楼里的工人好,你随意。”顾佳宁说道。
“谢东家的信任。”钱山感动地说道。
“钱掌柜,你炒的菜属于家常菜,如果酒楼要生意好,还是得有酒楼的特色,不然,为什么那么多酒楼,客人为什么要来这里吃饭?”金雪可将三盘菜都尝了一下说道。
“客人说得对,原来酒楼里也有厨师,后来酒楼开不出薪水,便请不了好厨师。”钱掌柜说道。
“钱掌柜,先把厨师请来。”金雪可说道。
“原来这里的厨师是我的小舅子,他正好没事在家里种田,我现在就去找他过来。”钱山说道,“我家离这里不远。”
钱山回家找他的小舅子,金雪可让巴兰兰去通知绣坊里的人中午都来酒楼吃饭,中午绣坊关门两个时辰。
“可可,为什么要让绣坊里的人来这里吃饭?”顾佳宁不解地问道。
“宁宁,我们做绣坊的生意,是怎么招来的客人?”金雪可问。
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