田野里，农民们正在锄草，汗水湿透了他们的衣服。
路边的老槐树下，几个老人坐在马扎上聊天，手里摇着蒲扇。
村里的孩子们光着脚丫在路上跑来跑去，身上穿着打了补丁的粗布衣服，脸上却洋溢着天真的笑容。
这就是1982年的农村，物质贫乏但民风淳朴。
“志军，听说你家要让你去移植骨髓？”
陈金土突然开口问道。
“家里人是这么打算的。”
宁志军点点头。
“你真愿意？”
陈金土侧过头看着他。
“宁愿饿死也不干那种事。”
宁志军斩钉截铁地说。
“这才像个男人！”
陈金土用力拍了拍他的肩膀。
“我听我表哥说过，那个移植骨髓风险可不小。手术失败的话，人可就废了”
陈金土压低声音，“有个人做了那个手术，据说医生没操作好，造成了感染，后来三十多岁就死了。”
宁志军心里一沉。
前世他就是因为过量移植骨髓后，刘家人落井下石。
不肯出钱护理手术伤口，才导致病毒感染。
后来宁志军身体越来越差，再加上长期被刘秀红投喂劣质药品，最终细胞突变得了白血病。
“金土哥，你觉得他们为什么非要找我们家移植骨髓？”
宁志军故意问道。
“听说那个刘家是你们家的远房亲戚，住在县城里，是他那家的女儿得了重病。”
陈金土想了想，又话锋一转。
“不过我觉得这事有蹊跷。”
“城里那么多人，为什么偏偏要找你？”
陈金土皱着眉头。
宁志军心里冷笑，他当然知道为什么。
因为刘秀红不仅需要骨髓移植，还需要一个接盘侠。
按照时间推算，刘秀红现在应该已经怀孕了。
她一边要治病，一边要找个冤大头来接盘，而自己就是最合适的人选。
原因很简单，宁志军是农村人，好拿捏，还好骗。
而且前世他也确实很喜欢刘秀红。
现在回想起来，前世的时候，他死得太快，只知道刘能不是自己的孩子，却不知道孩子的亲生父亲是谁。
这一世如果有机会，他一定要搞清楚刘秀红的出轨对象到底是谁。
“志军，你可千万别答应。”
陈金土又叮嘱了一句，“这种事情，一旦答应了就后悔莫及。”
“放心吧，金土哥。”
“我心里有数。”
宁志军拍了拍胸脯。
拖拉机在土路上颠簸着前进，宁志军心里盘算着。
虽然昨天他当着全家人的面拒绝了移植骨髓的事，但刘家肯定不会善罢甘休。
他必须做好准备，尽快分家，脱离杨老太的掌控。
不然，说不定过两天就会有人找上门来，一家人软硬兼施地逼他就范。
拖拉机突突突地开到宁家大院门口，陈金土跳下车帮宁志军把面粉袋子递下来。
“志军，有事就吱声，别一个人扛着。”
陈金土拍拍他的肩膀。
“谢了，金土哥。”
宁志军抱着面粉袋子朝院子里走去。
陈金土开着拖拉机走远后，宁志军先把那只老母鸡从布袋里取出来，放回鸡圈。
老母鸡扑腾着翅膀，咯咯叫了几声，又开始低头啄食。
看看天色，太阳已经爬到头顶，快到中午了。
家里人都还在田里干活，要到晌午才回来。
宁志军想起弟弟妹妹昨天那渴望的眼神，决定亲自下厨给家人做顿饱饭。
他抱着面粉袋子走进厨房，从橱柜里拿出一个大瓷碗，舀出整整一碗面粉。
白花花的面粉在碗里堆成小山，散发着淡淡的麦香。
宁志军又舀了半碗清水，一点点倒进面粉里，用手不停地揉搓。
刚开始面粉和水还没完全融合，粘得到处都是。
他继续耐心地揉着，渐渐地，面团变得光滑有弹性。
揉好面团后，宁志军找出家里那根擀面杖，开始擀面。
木质的擀面杖在他手里来回滚动，面团越擀越薄，越擀越大。
擀成薄薄的面皮后，宁志军用菜刀将面皮切成一根根长条状的面条。
每根面条都粗细均匀，看着就让人有食欲。
他在大铁锅里添了水，生火烧开。
等水烧得咕嘟咕嘟冒泡时，把面条一根根下进锅里。
趁着煮面条的功夫，宁志军跑到菜园里摘了几根细葱，又掰了几瓣大蒜。
回到厨房，他把细葱切成碎碎的葱花，又将大蒜切成蒜末。 绿色的葱花和白色的蒜末放在小碟子里，香味已经开始往外飘。
面条在锅里翻滚着，散发出浓浓的麦香。
宁志军用筷子夹起一根尝了尝，软硬正好，有嚼劲。
他把一根根劲道的面条捞起来，放进那个黑色的陶瓷大盆里。
然后往面条上撒上葱花和蒜末，又从罐子里倒出一些辣椒粉。
红红的辣椒粉撒在面条上，颜色搭配得很好看。
宁志军把面汤也全部盛出来，放在一个更大的盆里备用。
接着，他在锅里倒入一些菜籽油。
油在锅里慢慢加热，发出滋滋的声响。
等油温升高，开始冒烟时，宁志军赶紧用铲子把滚烫的热油全部铲出来，一下子浇在面条上。
“嗞啦——！”一声。
热油遇到葱花蒜末，瞬间爆发出诱人的香味。
葱香、菜籽油香、蒜香和面条特有的小麦香混合在一起，整个土坯房里都弥漫着这股香味。
宁志军将做好的油泼面和面汤先放在灶台一边，然后又把家里剩下的那半袋玉米面拿出来。
一大瓷碗油泼面家里四五个人分，还是不够吃饱。
他打算再做几个窝窝头，这样就能让大家都吃饱了。
宁志军在玉米面里加入大半碗清水，用手不停揉搓。
玉米面比白面粗糙一些，但揉好后同样有韧性。
他一直揉到面团光滑柔软、不粘手为止。
然后他将面团搓成长条，分成大小均匀的剂子。
取一个剂子放在手心，用一只手握住，另一只手的拇指在中间捏出一个洞，同时旋转着捏成中空的圆锥形。
这就是窝窝头的标志性形状，中空的结构更容易蒸熟，也更好消化。
宁志军一连做了八个窝窝头，整整齐齐摆在竹蒸笼里。
他又往火坑里塞了几根木头，把火烧得更旺一些。
等水烧开后，把装着窝窝头的蒸笼放在锅上。
十多分钟后，他揭开锅盖，玉米的香甜味立刻飘散出来，金黄的窝窝头冒着热气，看着就让人有食欲。
看看时间，家里人还没回来。
宁志军想再炒个开胃小菜，这样搭配起来就更丰富了。
他把做好的油泼面、面汤和窝窝头都放进橱柜里，免得苍蝇爬上去。
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