炎炎夏日。前一天的热劲儿还没过去,天色忽然暗了下来,乌云遮住了半边天。
没等人们反应过来,电闪雷鸣,豆大的雨点就“噼里啪啦”砸下来,转眼就成了瓢泼大雨。
夏天的雷阵雨,就是让人猝不及防。
地里干活的、路上赶路的,都慌里慌张往屋里跑,溅起的泥水混着雨声,闹哄哄的。
夜家新宅的屋檐下,雨水像门帘一样落下,顺着排水沟流走。
胖丫扒着门框看雨,胖橘蹲在她脚边,时不时抖抖耳朵。
“快进来些,别淋着了”。
李桂香把她往屋里拉了拉,“这雨下得猛,田里这下是不缺水了”。
第二天一早,空气里带着湿漉漉的热意。
张家父女几人起了个大早,张父挑着两只竹筐,里面满满当当是昨儿晚上在溪里捞的小鱼小虾,活蹦乱跳的。
另一头筐里,是早上刚摘的鸡头梗,梗子裹着水珠,看着就新鲜。
鸡头米也叫芡实,价格还可以,她家种了一些。
“爹,咱先去趟杨树村吧”,张彩云帮着整理筐沿的绳子,“前儿跟人家说好了,有小虾给她留着”。
张父点点头:“行,夜家离得近,送完再去镇上,耽误不了事”。
到了夜家新宅门口,张彩云敲门喊了声,“有人在家么?我是双溪村的”。
夜家人也都是早早的就起来了,这会儿正在等着豆腐压好装车拉去卖呢。
李桂香带着胖丫来开门。
“系姐姐呀”,胖丫一下就看见了张彩云。
“听我家闺女说,你们家让留些虾,您看看”,张父把担子放下来,让李桂香挑。
张彩云笑着从扁担一头的筐里捞出个小竹篮,里面是筛出来的小河虾,个个蹦跶得欢。
胖丫捧着竹篮,眼睛笑成了月牙,“奶奶,揍小虾饼饼次”。
“还有小姨姨,胖橘次,揍炸姨姨”。
“好,那都要了”。
李老婆子豪气的把小虾米和小鱼包圆了。
张父笑着,“这点鸡头梗早上刚摘的,新鲜,送你们一把尝尝”。
他从另一筐里抽出一把鸡头梗,递了过来。
“这咋好意思”。
“不值钱的东西,孩子爱吃小虾,往后我捞着了再给您家送来”。
张父觉得夜家人挺好的,不会斤斤计较的跟他讲价。
李桂香进屋拿东西出来装。
胖丫从兜里掏出糖来分给张彩云吃。
胖橘凑过来闻了闻有鱼虾的腥味,被虾弹起来打了下鼻子,吓得往后一蹦,惹得胖丫和张彩云直笑。
中午,夜家的饭桌上就有虾饼,小酥鱼,青椒爆炒鸡头梗,番茄炒蛋。
全都是胖丫爱吃的。
三伏天的日头毒得很,知了在树上扯着嗓子叫唤。
夜家院里的葡萄藤倒是长得旺,绿莹莹的叶子爬满了架子,底下挂着几串青紫色的葡萄,沉甸甸的。
对于他们家葡萄的生长速度,大家也都默契的当作没有发现一般。
李桂香端着盆刚摘的葡萄,放在竹桌上,用井水湃过,颗颗水灵。
“来吃点葡萄解解暑”。
她喊着屋里的人,自己先摘了颗放进嘴里,酸甜的汁水顺着喉咙滑下去,暑气消了大半。
灶房里,赵婉莹正熬着绿豆汤,绿豆在锅里咕嘟咕嘟翻滚。
胖丫扒着门框,从外探进来一个小脑袋,小脸红扑扑的,“娘,胖丫想次凉鼻”。
“啥子凉鼻”?
“娘不会做呢”,赵婉莹尴尬道,她都没听过,咋做得出来。
胖丫哒哒哒跑了,不一会儿又哒哒哒跑回来了,手里多了一本书。
夏日食谱大全。
赵婉莹接过书,在目录里找呀找,原来是凉皮。
“凉皮,对吧,娘这就给你做去。不过第一次做不一定能成功哟”,赵婉莹笑着擦了擦汗,去取了面粉开始洗面筋。
胖丫笑嘻嘻点头,能做就行。
等凉皮蒸好,切成宽宽的条,拌上蒜泥、香醋、辣椒,家里没有做辣椒油,赵婉莹直接用地里的青椒代替。
正往里面加黄瓜丝,胖丫奶声奶气地指挥:“娘,胖丫又多放点黄瓜西的,细细的那种”。
“好,给你多放”,赵婉莹笑着又切了半根黄瓜拌进凉皮里。
胖丫又指着旁边的番茄,“还又番茄丁丁”。
“知道啦,还要啥呀”?赵婉莹把番茄切成小丁,撒在凉皮上,红的、绿的、白的,看着就清爽。
“臭,多多的醋”。
“好,加两大勺醋,够了吧”。
胖丫如愿吃上凉皮,捧着自己的小碗,坐在小板凳上。
凉皮滑溜溜的,里面的配菜也丰富,吃得她眼睛都眯成了一条缝。
享受。
惬意。
“娘,你也次”。
赵婉莹笑,“还没到吃饭的时候呢,你一个人先吃吧,娘一会儿再吃”。
小孩子吃饭没个准点,她一个大人怎么能先吃。
夜老头摇着蒲扇,坐在胖丫旁边吃葡萄。
看着胖丫吃得满脸都是,宠溺的说:“咱胖丫又点菜了,真是个会吃的”。
胖丫举着勺子,“次完凉鼻,胖丫还又次不萄”。
“好,爷爷给你摘” 。
胖橘蹲在胖丫脚边,尾巴轻轻扫着地。胖丫挑了块凉皮,放在地上,胖橘闻了闻,小口小口舔起来。
葡萄架下,凉风阵阵,把苦夏的暑气,都赶得远远的。
赵婉莹看女儿满足的模样,觉得一家人守在一块儿,吃点顺口的,就是顶好的日子。
隔了一日,胖丫又扒着灶房门框喊:“娘,胖丫想次冰粉,奶奶屋几里有揍冰粉滴登西”。
赵婉莹正和妯娌们做豆腐乳,闻言笑着点头:“行,娘这就去给你做”。
等冰粉做好,盛在粗瓷碗里,红糖浆在碗底晕开,撒上香喷喷的花生碎,胖丫捧着碗,一扒拉一大口,冰凉甜润的滋味滑进喉咙,乐得她原地蹦哒。
就是这个味儿。
胖丫想一出是一出,赵婉莹每天被她指挥的团团转,妯娌几个也都跟着忙活。
倒是其他人有口福,每天换着花样吃。
学堂里那几个是每天第一个冲出学堂往家跑的。
胖丫窝在娘腿边,等赵婉莹给她梳头发,“娘,我想吃次钵钵鸡”。
“这丫头,昨天刚吃了冰粉,今天又换花样了”。
赵婉莹点了点她的鼻尖,“娘学一学,一会儿就给你做”。
胖丫在空间买了好些调料和食材,各种蔬菜串成小串,用微微辣的红油汤泡了,辣香混着芝麻味飘满灶房。
胖丫拿着小签子,吃得小脸红扑扑的,辣得嘶嘶吸气,却舍不得停下。
李老婆子不敢给她多吃,只让她吃了两串。
胖丫干脆搬了个小板凳坐在灶房门口,看着赵婉莹她们忙活,脆生生地说,“娘,胖丫还想次鸡蛋汉堡,鸡蛋里面夹着又又,可好次啦”。
李桂香听见了,笑着打趣:“咱胖丫一会儿一个花样,小肚子咋这么能装”。
胖丫仰着小脸,“娘和伯母揍的最最好次呀”。
“哎哟哟,瞧这小嘴,还想吃啥,伯母都学着做,绝对不让胖丫馋着”,王翠花乐呵呵的,这小丫头真会哄人。
赵婉莹被她哄得心里甜蜜蜜,真就去拿了鸡蛋来,学着做啥子鸡蛋汉堡。
她在书上看了看,啥子汉堡噢,不就是两个鸡蛋中间夹一块肉饼,也不知道是谁整个这么绕口的名字。
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