如果给你一个亿

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第49章 钱回来了,人也回来了,这回的锅包肉,终于吃出了甜味儿

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手机屏幕上那串“1”后面跟着八个“0”,静静地躺在那儿。

我瞅了它足足有十秒钟,心跳没快,手也没抖。

就好像瞅着邻居家的一条狗,眼熟,但跟我没啥关系。

公司账户。

一个亿。

准确地说,是一亿零三百多万。

传媒公司的盈利,加上电商公司那头黑蜂雪蜜卖疯了的钱,雪球一样滚了回来。

短短几个月,我又成了“亿万富翁”。

办公室里,小马他们几个新晋网红正在跟商务团队开会,讨论着下一个季度是接汽车广告还是护肤品代言,声音里透着一股子压不住的兴奋。

财务总监拿着报表,脸上笑得跟朵菊花似的,跟我汇报着流水和利润,每一个数字都闪着金光。

整个公司,像一口烧开了的水,每个人都在沸腾。

只有我,是那锅底的一块石头,又冷又硬。

我关掉手机,揣进兜里,站起身,走出了办公室。

身后的喧嚣,像潮水一样退去。

我没跟任何人打招呼,直接下了楼,开着我那辆宝马,一脚油门,扎进了下班高峰期的车流里。

我没回家,而是去了菜市场。

傍晚的菜市场,人声鼎沸,灯火通明。

空气里混杂着泥土的腥气、蔬菜的清香、活鱼的腥味儿,还有熟食摊飘来的肉香。

这股子味道,冲,但活泛。

它提醒我,我还活在人间。

我提着个菜篮子,像个最普通的下班男人,在拥挤的人群里穿梭。

“大哥,这排骨咋卖?”

“小伙子,看你这精神头,给你算便宜点,十八一斤,保证是今天新杀的猪!”

我买了三斤最好的肋排,又挑了一块肥瘦相间的里脊。

买了土豆、青椒、胡萝卜,还有一兜子我妈爱吃的芸豆。

最后,我走到一个卖调料的摊子前,买了一瓶最普通的白醋,一袋白糖,一包淀粉。

卖菜的大妈找给我一把零钱,有钢镚有纸票,皱皱巴巴的,带着一股子钱和人手混合的味道。

我把它们攥在手心里,感觉比揣着那一个亿的银行卡还踏实。

回到家,母亲正在客厅看电视,小雅和小静陪着孩子在爬爬垫上玩。

儿子已经能坐稳了,咿咿呀呀地,见谁都笑。

屋子里,有饭菜的香气,有孩子的奶香,有家人在身边的安稳气。

“老公,你回来啦!”

小雅看见我,眼睛一亮。

“今天咋回来这么早?还买了这么多菜。”

我冲她笑了笑,把菜篮子拎进厨房。

“今儿我做饭。”

我系上围裙,那条印着卡通小熊的、小雅给我买的围裙。

然后,我打开了抽油烟机,把厨房的门关上,隔绝了外面的世界。

我开始切肉。

刀刃和砧板碰撞,发出沉闷又富有节奏的“笃笃”声。

我的心,也跟着这声音,一点点沉了下来。

我把里脊肉切成均匀的厚片,用刀背仔细地拍松,让它的纤维变得更柔软。

这个过程,需要耐心,需要力道,更需要专注。

我脑子里什么都没想,不想公司,不想报表,不想那一个亿。

我只想手里的这块肉。

挂糊,是做锅包肉的灵魂。

淀粉加水,搅成糊状,不能太稀,也不能太稠。

得刚好能挂在肉片上,薄薄的一层,像给它穿上一件贴身的白纱。

我一片片地把肉放进去,用手抓匀,感受着淀粉糊滑腻的触感。

油锅烧到七成热,我用筷子夹起一片肉,放进油里。

“刺啦——”一声。

肉片在油锅里瞬间绽开,像一朵白色的花。

我把所有的肉片都放进去,炸到金黄,捞出。

等油温再次升高,再复炸一遍。

这是让外壳酥脆的关键。

最后,是炒汁。

锅里留底油,放进葱姜蒜爆香,然后倒入调好的糖醋汁。

白糖、白醋、酱油、盐,比例全凭感觉。

就像我这前半生,哪有什么精确的配方,都是摸着石头过河,咸了加糖,酸了加水。

糖醋汁在锅里冒起绵密的泡泡,颜色变得晶亮粘稠。

我把炸好的肉片倒进去,快速翻炒,让每一片肉都均匀地裹上酸甜的酱汁。

出锅。

一盘金灿灿、香气扑鼻的锅包肉,就做好了。

我还做了地三鲜、排骨炖豆角、蒜蓉西兰花,最后熬了一锅大米粥。

满满当-当一桌子菜。

“吃饭喽!”

我把最后一道菜端上桌,解下围裙。

家人都围了过来,看着一桌子菜,眼睛都在放光。

“我天,老公,你这是把饭店搬回家了啊?”

小静夸张地叫道。

母亲夹了一块锅包肉,放进嘴里,细细地嚼着。

“嗯,这味儿,正宗。”

她点了点头,眼角带着笑意。

我没先吃,而是给姥姥、姥爷、母亲老丈人夹菜,然后给小雅小静夹菜。

听他们聊着孩子今天又学会了什么新本事,聊着邻居家那点鸡毛蒜皮的八卦。

电视开着,声音很小,放着无聊的电视剧。

暖黄的灯光照在每个人的脸上,柔和又温暖。

我拿起手机,又看了一眼那个数字。

一亿零三百四十二万。

然后,我把它揣回兜里。

我对小雅说:“媳妇儿,你知道吗?这一个亿,跟以前那两个亿,完全是两个概念。”

小雅愣了一下,看着我。

“前两个,是天上掉下来的横财,是烫手的山芋,是文曲星扔给我,考验我人性的魔鬼。”

“我拿着那钱,心里是慌的,是飘的。我总觉得那不是我的,我德不配位,早晚得还回去。”

“所以,我糟蹋它,挥霍它,用它去买那些虚头巴脑的面子,去填我心里那个无底洞。结果,把自己摔得粉身碎骨。”

“而这一个亿,”我顿了顿,看着桌上这些我亲手做的菜,看着我最亲的家人,“是我用自己的脑子,自己的血泪,自己的故事,一个钢镚一个钢镚挣回来的。”

“我把自己的伤疤揭开,放在网上,让几千万人围观,品头论足。他们骂我也好,同情我也罢,最终,他们用点击,用购买,给我投了票。”

“他们买的不是短剧,不是蜂蜜。”

“他们买的,是他们自己在那操蛋生活里挣扎的影子。”

“所以这钱,”我深吸一口气,“它干净,它踏实。我握在手里,不烫手,是暖的。”

我说完,屋子里很安静。

小雅的眼圈红了,她没说话,只是默默地给我夹了一大块锅包肉。

“快吃吧,一会儿凉了。”

我夹起那块肉,放进嘴里。

外壳酥脆,咬下去“咔嚓”一声。

里面的里脊肉,鲜嫩多汁。

酸味和甜味,在舌尖上完美地融合在一起,恰到好处,多一分则腻,少一分则寡。

那股子熟悉的味道,顺着喉咙滑下去,一直暖到胃里,暖到心里。

是我这辈子吃过的,最香的一顿饭。

我嚼着肉,眼泪差点掉下来。

我终于明白了。

钱,从来就不是答案。

怎么挣到钱,挣到钱之后怎么花,怎么让自己和身边的人,因为这些钱,活得更像个人样。

这才是答案。

我把碗里的饭吃得干干净净,然后站起身。

“我来刷碗。”

在家人错愕的目光中,我一个人,走进了厨房。

【财务明细】

传媒公司盈利(扣除运营成本及税费后):18,500,000元

电商公司盈利(扣除运营成本及税费后):18,380,000元

今日菜市场消费:288元

【账户余额变动】

初始账户余额:66,551,921元

本章收入总额:36,880,000元

本章消费总额:288元

【当前账户余额:103,431,633元】

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