孟琦的这几道菜复杂程度远远比不上老太太做的那几道,没费多少功夫孟琦便做好了。
这一桌子菜南北方菜式兼顾,又色彩丰富,任是谁都不能说出个不好来。
再者老太太这年纪已高,现在更是亲自下厨做了两道颇费功夫的菜肴来,程氏自是十分感动,下意识地夹了一筷子梅菜扣肉放入口中。
时隔多年,本以为自己已经淡忘的味道霸道的在程氏口中蔓延开来,肉片蒸够了时辰软糯入味,肉皮上的虎皮还吸饱了汤汁,馥郁浓厚的肉香在口中化开,让程氏的眼中多了几分怀念。
“阿虹,怎么样?”
老太太笑眯眯地问,程云虹一怔,感觉自己仿佛回到了十几年前。
那时候郑姨也总是这样笑眯眯地叫自己阿虹。
十几年前,自己的父母还在,两家人关系好,常常串门。
那个时候两个老人还不是老头老太,而苏叔父最爱的就是郑姨做的这手梅菜扣肉,虽然有下人,但他总说下人做得味道还是差了几分,于是郑姨便也不嫌麻烦地总是亲自下厨做与家人吃。
而作为关系交好的人家,她们家自然也跟着沾了光,于是,渐渐地,郑姨每次一做便是多人的分量,那多出来的部分,自然是给了自家。
于是,程云虹便也能常常吃到这好吃的梅菜扣肉。
自从多年前一别,她已经很久不曾吃过这梅菜扣肉了。
倒也不是忘记了,也有一段时间,她也曾去遍了各个酒楼食肆,却再也找不到记忆中的味道。
她还记得娘亲笑着说:“你郑姨做这个可是一绝,你在外面可不见得能吃到做的比她更好的。”
她当时刚离了寒山镇,父母还在身边,她尚还有心思翻遍满城的食肆酒楼,只为了找一盘梅菜扣肉。
听到娘亲这话,她还记得当时她撅起了嘴,摇着母亲的胳膊依偎在母亲身旁道:“那是自然,我只是……有点想念郑姨和妙清了。”
当时的寒山镇,在她眼里就是最远的距离,也是当时尚且年幼的她面临的第一次分离。
在当时的她看来,见不到面的好友,吃不到的梅菜扣肉已经是她能想到的最残忍的分离。
后来……后来她嫁入齐家,不久后父母去世,她再也没有娘家了。
再接着她的丈夫也去世了,幼时心心念念的梅菜扣肉,她早已经淡忘了。
也许并不是淡忘,只是她不敢想起。
如今她兜兜转转又回到了这寒山镇,在这熟悉的地方,面对着熟悉的人,吃着熟悉的梅菜扣肉,而熟悉的人正唤她“阿虹”。
她恍惚了一瞬,仿佛自己又回到了幼时。
但她应声抬起头,看到的却是郑姨脸上满布的皱纹和花白的头发。
程云虹有些黯然,她突然觉得她从来没有哪一刻像现在这般如此地怀念从前。
齐元修看出了自己亲娘的反常,小心翼翼地拉了拉她的衣袖。
程氏回过神来,看到自己儿子担忧的目光,冲他安慰地笑笑,接着转过头来,对着老太太爽朗地道:“这么多年了,郑姨这梅菜扣肉的味道还是那么好。”
接着她又补充道:“我在外地也曾找过许多馆子,但哪怕是那些大酒楼,都不如郑姨你做得好呢!”
老太太一听,自是高兴无比,脸笑得像一朵迎风绽放的花,“你这是哄你郑姨开心呢,我就记得你小时候也十分爱吃我做的这梅菜扣肉呢,你今天多吃些,我做的多,你一会再带些走。”
程氏也没有推辞,大方地谢过老太太,又将桌上的菜式挨个尝了一遍,换着花样地挨个夸了一顿,再听说除了那两道菜,其他菜式竟是孟琦做的,当下更是将孟琦夸出了花儿来,夸得孟琦脸都红了。
她真是从来都没有在短短一刻钟里听过这么多密集又不重样的花式夸奖。
这顿饭自然是吃得和乐融融,而一旁的齐元修却有些心思沉沉的模样。
他的反常引起了孟琦和孟琛的注意,齐元修作为目前他们唯一的小伙伴,尤其又是在自己的地盘,于是孟琦和孟琛对视了一眼,便一边一个拉起了齐元修的胳膊将他拉走了。
几个大人看得合不拢嘴,只觉得两家的缘分深厚,情谊竟一直延续了三代。
齐元修平日里总是一副臭屁哄哄的模样,穿着打扮无一不精,今天更是穿了一身宝蓝色暗花的夹棉锦袍,锦袍在衣襟和袖口处更是以金线滚边,行动间波光粼粼,犹如阳光照耀下的海面。
在其上还罩了一件雪白的鹤氅,腰间系了一根朱色腰带,搭配着一块汉白玉玉佩,瞧着便是个自信张扬的翩翩小公子的模样。
只这小公子现在抿紧嘴唇,眉眼似乎都要耷拉下来了。
方才他就在努力压制自己的担忧,眼下被两个小伙伴拖来了孟琛屋中,终于不再掩饰,彻底地蔫巴了。
娘似乎不开心。
他一开始是以为娘不爱吃那梅菜扣肉,毕竟他这么些年来从没有见过娘吃这道菜,就连府中的下人都知道少奶奶不吃这个。
却没想到娘竟第一筷子就夹了那菜,老太太更是说她打小就爱吃这菜。
那娘这么多年来,为什么从来不吃呢?
而且虽然娘没有说,但他能看出来,娘在难过。
为什么呢?
但现在看着两个小伙伴担忧的目光,他却不知道该怎么说。
怎么说呢?说娘本来不喜欢梅菜扣肉吗?还是说娘吃了那道菜便很难过?
这菜毕竟是郑奶奶费心费力专门做的,哪有客人上门吃了饭菜还挑三拣四的?也太无礼了。
于是他支支吾吾了半晌,也只能说出“娘似乎有点不开心”这样的话。
孟琦和孟琛面面相觑,程姨有不开心吗?他们怎么没有看出来?
不过孟琦身体里藏着的到底是一个成年的灵魂,即使是由于现在年幼的身体影响,行为和思维有时会幼龄化,但多了一辈子的记忆还是让她猜出了程氏不开心的原因。
程氏该是回到熟悉的地方,见到了许久不见的老太太,不可避免地想到了自己从前还在这里生活的时候。
换言之,程氏这是想家了啊。
只是这问题可不好解决,孟琦像个小大人一般深深地蹙起了眉。
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