今日是孟琦有史以来度过的第一个生辰。
她难得的有点无措了起来,张了张嘴,却不知道说些什么。
说些什么呢?
她试图在脑海中搜索在现代时曾于各种社交媒体上看到的应对方式,却什么都想不起来。
一向能说会道的小嘴此刻却像是黏上了胶水,孟琦张了张嘴,最后只能干巴巴地说了声谢谢。
然而在场的众人并不在意她这小小的失礼,他们只是笑眯眯地看着她,催促着她快点尝尝他们精心制作的菜肴。
于是孟琦将筷子对准了那些不太完美的菜肴。
第一筷子夹的是水晶肴肉,这一片片水晶肴肉大小薄厚一致,其中上半部分的卤冻色如水晶、晶莹剔透,下半部分则是嫩红色的肉片,两者和谐的组合在一起,一片片肴肉宛如一个个精美的艺术品,让人不忍放入口中。
孟琦夹起一片水晶肴肉细细观赏,卤冻的部分透明如镜,而嫩红色的肉片则显出细腻的纹理,孟琦喉头滚动了一下,将这片水晶肴肉放入口中。
属于猪蹄的肥腻早已被炼化,同其自身所特有的胶质融合在一起形成了上部的“水晶”,甫一入嘴便几乎要在口中化开。
而那下半部分的红色肉片也没有被抢了风头,端的是柔嫩细腻,鲜美异常。
老太太将肴肉旁的小碟递给了孟琦,孟琦再夹了一片沾了点那褐色的酱汁,再次放入口中。
孟琦微微睁大了眼睛——是醋。
孟琦细细品去,除了醋的酸香,还有一丝姜的清香,两者配合在一起,将水晶肴肉的卤香和肉香简直放大了一倍,孟琦又吃了一片,才恋恋不舍地将筷子对准了下一道菜。
下一道是齐家婆媳俩准备的长寿面。
只是这婆媳俩如出一辙的不善厨艺,因此这碗面,就是普普通通的一碗清汤面。
汤底呈半透明的浅金褐色,还有一个煎蛋和一把翠绿的小青菜卧于白色的面条上,轻轻夹起一筷,软滑的面条吸溜进嘴里还带着猪油的淡淡香气和少许胡椒粉的辛香,再咬一口煎得金黄的煎蛋,热乎乎的煎蛋甚至还有稍许流心,香醇的蛋液包裹在舌尖上,吃得整个人的胃都舒展了开。
吃了两筷子面,孟琦突发奇想,将那水晶肴肉盖了几片在面上,一口下去有面有菜有肉,可谓是十分满足了。
周老夫人和程氏原本还在一旁有些提心吊胆地看着,但见孟琦飞速将面条吃完,甚至又咕嘟咕嘟地喝了几口汤,这才舒展了眉眼。
当然孟琦自己吃完后也没有忘记腾出空来给了那婆媳俩一个大拇指。
“好吃!”
再接下来是老爷子做得奇形怪状的馒头,孟琦拿起一个咬了一口,随后点点头——样子虽然怪了些,但确实是馒头该有的口感和味道。
干吃馒头可没什么意思,孟琦夹了一筷子由赵顺生和孟虎合力完成的凉拌三丝。
萝卜清甜、青笋丝脆嫩、还有那十分入味的粉丝,美中不足的就是似乎稍微酸了些,不过现在是夏天,刚好解腻开胃。
再尝尝麦穗做的红烧肉,麦穗在吃食一道上的天赋本就不同寻常,又得孟琦指点了这么些日子,因此目前做出的红烧肉已经很是有模有样了。
孟琦夹了一块连皮带肉的红烧肉入口,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,整体油润入味,细细品去还带着一丝微微的甜。
如此孟琦又就着吃了几口馒头,整个人却突然一顿。
嘿!这馒头里竟然有馅!
只是这馅似乎小了点,可怜巴巴地蜷缩在馒头里,差一点孟琦就没有注意到。
这馅似乎是酱肉馅的,只是即使是酱肉馅,这馅的颜色是不是也有点太黑了?
孟琦又咬了一口,突然就庆幸这馅包的如此小了。
原因无他,这馅属实是过于咸了些,孟琦艰难地吃完了剩下的馒头,却不好打击老爷子的积极性,陪着笑给了个“不错”的评价。
她或许知道自家娘亲的厨艺水平是遗传谁了。
老爷子却颇为自得,笑眯眯地冲孟琦道:“阿琦喜欢就好,下次外祖还做给你吃!”
这就不用了吧……
看着孟琦那一脸“大可不必”的表情,老爷子不禁大笑出声,孟琦这才发现自己是被老爷子耍了。
有些气急败坏地瞪了老爷子一眼,孟琦又夹了一筷子番茄炒蛋,味道似乎淡了些,可也是好吃的,番茄酸甜、鸡蛋香软,孟琦笑眯眯地看了舒云一眼,舒云便害羞地低下了头。
如此将所有菜肴都尝过一遍后,孟琦也基本吃了个半饱,她最后才将筷子对准了那等待已久的点心和糖葫芦。
吴厨娘依旧是稳定发挥,其中好几种点心的内馅都换成了孟琦建议的流心馅,一口下去细腻温柔却浓郁的奶黄味流心便溢了出来,个个都好吃得不像话。
而岳明珍虽然对做饭不太感兴趣,可到底是由吴厨娘手把手教学的,那几个点心也称得上是十分美味了。
最后是孟琛和齐元修做的糖葫芦,他俩一直眼巴巴地等着,然而却见孟琦将他们所做的糖葫芦居然放到了最后,眼下两人的怨气简直要化为实质。
只见那红果上裹了一层厚厚的糖衣,咬进嘴里有些扎上牙膛,但胜在红果新鲜饱满,配合着糖衣总体也算得上不错。
虽然众人做的饭各有各的不同,里头或许还有着各式各样的小缺点,但她能吃出来里头包含的浓浓的情谊。
孟琦笑弯了眼,只觉得今天自己是天底下最幸福的人。
……
当晚,孟琦躺在床上,却有点睡不着觉。
一方面这是她头一次过生日,亲朋好友围坐一堂,又亲手给她做了饭菜,使得她整个人都陷入了前所未有的巨大幸福感里。
但另一方面,她的心中也充满了不真实感。
六月十八号,是个好日子,可这真的是自己的生日吗?
上辈子时她就不知道自己的生日,身份证上的日期只是她被孤儿院收留的日子。
可那个日子好歹与她有关,而这个六月十八……
待今日的热闹褪去,她想,也许这只是她借了原身的光得来的片刻幸福。
而自己只是一个同名同姓的、机缘巧合下穿越至此捡了便宜的一抹孤魂。
也许目前所得到的一切,都是那个孤魂的黄粱一梦,只待哪日梦醒便会毫不留情地化为泡影。
或者说——若是家人发现了她并非原来那个孟琦,会不会将她赶出去?
越想孟琦越发恐慌,翻来覆去地睡不着觉。
也许拥有之后,才会越发地害怕失去。
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