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第247章 第一份冰淇淋

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苏沁瑶蹲在陶盆旁,她的指尖微微颤抖着,目光紧盯着冰块,仿佛还是不敢相信在这炎炎夏日里,居然能造出冰块。

与此同时,陈婉儿取来一盏油灯,小心翼翼地将火苗凑近冰块。瞬间,一股白雾袅袅升起,如薄纱般轻盈地舞动着,然后又迅速消散在空气中。

陈婉儿的眼中闪过一丝惊讶,她低声说道:“你竟然真的能够在这暑天造出冰来,这难道是神仙的法术吗?”

陆飞嘴角的笑意渐渐加深。他看着苏沁瑶和陈婉儿对冰块的惊讶反应,心中暗自得意。他缓缓说道:“这可不只是普通的冰,它更是陆香居的未来。”

说着,陆飞伸手捞起一块碎冰,那凉意如同闪电一般,瞬间从他的掌心窜至心口。他感受着这股凉意,继续说道:“长安的冰窖里的冰,那可是专供权贵们享用的,寻常百姓连见都难以见到。但如果我们能够制造出可以食用的冰……”

“可以食用的冰?”苏沁瑶猛地抬起头,满脸狐疑地看着陆飞,“冰怎么能入口呢?难道要像啃石头一样生嚼吗?”

陆飞微微一笑,安慰道:“稍安勿躁,且稍候片刻。”

话音未落,陆飞迅速将陶罐紧紧抱在怀中,转身如疾风般朝着后厨走去。

灶台上,蒸腾的热气如滚滚热浪般扑面而来,但陆飞却全然不顾,他的目光急切地扫过那一个个坛坛罐罐。

今日制作糕点所需的花蜜还剩下半瓮,被放置在一旁,散发着淡淡的甜香。而在柜子里,摆放着从岭南运来的蔗糖,晶莹剔透,宛如琥珀一般。此外,还有那被磨得细腻如丝的甜豆沙,散发着浓郁的香气。

陆飞的脑海中开始回想起前世吃的冰淇凌的味道和口感,他仔细琢磨着制作步骤,仿佛那冰凉甜美的滋味就在眼前。

他深吸一口气,然后迅速行动起来。首先,将铜锅放在灶上,点燃柴火,让铜锅渐渐烧热。当铜锅达到适当的温度时,陆飞小心翼翼地将牛乳缓缓倒入锅中,牛乳在热锅中翻滚着,表面渐渐凝结出一层薄薄的奶皮。

接着,陆飞拿起木勺,舀起三勺蔗糖,琥珀色的蜜糖顺着木勺流淌而下,与乳白的牛乳交融在一起,形成了一种诱人的暖黄色。

随后,陆飞又舀起几勺豆沙,当这几种味道混合在一起的时候,那浓郁的香气瞬间在狭小的后厨中弥漫开来,让人垂涎欲滴。

“得快些,否则冰块可能会融化了!”陆飞额角沁出了一层细汗,他深知时间紧迫,必须争分夺秒地完成制作。

陆飞的动作加速,他先将甜浆调配好,然后稍稍晾凉,以确保口感的细腻和顺滑。接着,他开始处理碎冰,拿起木槌,一下又一下地敲击着冰块,直到它们变得更加细碎,成为细小的冰渣。

接下来,便是最关键的步骤——堆叠。陆飞小心翼翼地将一层冰渣铺在陶碗底部,然后再舀上一勺甜浆,均匀地覆盖在冰渣上。如此反复,一层冰渣一层甜浆,每一层都铺得均匀而细致,宛如一件精美的艺术品。

最后,陆飞取来几片花瓣,轻轻地将它们点缀在“冰淇凌”的表面,为这道美食增添了一抹清新的感觉,这些花瓣犹如翩翩起舞的蝴蝶,为整道甜品带来了一丝灵动的美感。

终于,一碗泛着冷雾的“冰淇凌”在陆飞的巧手下完美成型。那细腻的口感和丰富的层次,仿佛能让人在炎炎夏日中感受到一丝凉意,仿佛置身于清凉的山间溪流旁,享受着大自然的恩赐。

就在这时,陈婉儿的声音突然传来:“陆飞,你究竟在做什么……”然而,当她看到那碗精致的“冰淇凌”时,声音戛然而止,取而代之的是惊叹和赞赏。

刚才陈婉儿带着苏沁瑶走进后厨,却见陆飞捧着陶碗,立在蒸腾的热气里,碗中那物似冰非冰,表层凝结的霜花下,隐约可见蜜色的纹路,很是诱人。

“这、这是何物?”苏沁瑶瞪大眼睛,满脸惊愕地看着眼前的东西,手中的折扇不自觉地抵在唇边,仿佛这样能让她稍微镇定一些。

一旁的陈婉儿也同样被吸引了注意力,她踮起脚尖,努力张望着,想要看清楚这个奇怪的吃食到底是什么样子。

“它……它好像会冒烟!”陈婉儿惊讶地叫道。

陆飞看着她们惊讶的表情,嘴角不由得泛起一丝微笑。他轻轻地将陶碗递到陈婉儿的手中,温柔地说道:“尝尝便知。这唤作冰淇淋,是用冰与牛乳、蜜糖混制而成。”

陆飞的目光缓缓扫过苏沁瑶和陈婉儿,心中涌起一股期待,他暗自想道:“千年前的大唐,还从未有人尝过这般滋味。不知道她们会有怎样的反应呢?”

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