重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第279章 自制辣条

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今晚由于李春没吃主食,白米饭还剩下两碗,此刻已经放凉,他准备用这些剩米饭给老妹儿做点儿小零食。

刚才口头上哄了小妹好一会儿,效果不是很明显,所以李春准备用“诚意”打动李楠。

“哎~”

李春轻轻叹了口气。

高志刚那个老家伙可真他娘的不是个东西。

当初李春担心王慧兰生气,拎着两只刚钓到的王八去找高志刚要毕业证。

王八收下了,毕业证顺利到手。

可后来李春才知道,只要是参加考试的,不管成绩好坏都能拿到毕业证,当时李春都懵逼了。

白搭了两只王八李春也认了,可他万万没想到这件事却成了高志刚激励新生的手段。

从李春毕业后,每年开学高志刚都要把送王八的事情拉出来鞭尸,虽然没有指名道姓,可镇上就屁大点儿地方,怎么可能瞒得住?

以前李春可以不在乎,可现在李楠上初中了,高志刚又把这事儿翻出来,李春可真生气了,有时间必须找老高说道说道去。

剩米饭倒入盆中用拳头捣烂,磕一个鸡蛋,加适量的盐,五香粉,辣椒面,少许酱油抓拌均匀。

然后少掺入一些淀粉和面粉揉成米团儿,反复摔打使其更为筋道。

蓝兰迈着四方步走进厨房,抻着脖子看了看,好奇的问道:“你这又是鼓捣啥呢?闻着还挺香呢!”

“关你屁事?”

“呦呦呦!害生气呢?没想到你还是个小心眼儿。这样吧,我把我的丢人事儿说给你听,咱俩就算扯平了行不?”

李春手上的动作停顿了一下:“说来听听。”

“咳咳!”

蓝兰清了清嗓子,又犹豫了起来:“哎妈呀!我有点儿不好意思说.....”

见李春面色不善,蓝兰高举双手点点头:“好吧好吧,我说还不行吗?那啥,我有个朋友,为了毕业证竟然拎着两只王八去找校长.....”

“滚犊砸!”

“哈哈哈......”

蓝兰大笑着跑路,李春鼻子都气歪了,摔打米团儿更用力了。

米团儿抹油,擀成一毫米的大薄片,用刀刃轻轻压出细密的纹路,然后切成十公分长一厘米宽的米条,上锅蒸制。

蒸制米条的同时,李春找一个大碗,往里面加入一勺孜然粉,两勺辣椒面,半勺五香粉和少许麻椒粉,再加入一点点水搅拌均匀。

加水的目的是让调料粉回潮,炸的时候不容易焦糊,所以一点点水就可以了。

米条蒸十分钟即可,用筷子捡出来铺在盖帘上晾凉。

这边起锅熬制一些料油,烧热之后,少量多次倒入大碗中,孜然辣椒和五香粉混合的香味儿“挠”一下就激发出来了。

米条凉透之后那是相当筋道,轻轻摔打都不会断开。

把米条全部倒入盆中,加适量的盐,一大勺白糖,少许味精,一勺熟芝麻,最后再把炸好的混合辣椒油倒入其中搅拌均匀,自制辣条就算完成。

李春捏起一根尝了尝,满意的点了点头。

“就是这个味儿!”

上辈子,这就是李楠的最爱,四十多岁还吃不够。

不吃就馋,吃完就后悔,一天称重七八次,电子秤都踩出包浆了,对这东西她完全没有抵抗力。

“小样吧!我就不信了,用这个还哄不好你?”

李春继续搅拌,等辣条彻底凉透,献宝似的送到老妹儿面前。

“当当当当!”

“楠楠,你看这是什么?”

李春靠近,辣条那股子香味儿就让二女欲罢不能了。

蓝兰先凑了上来。

“哇!这就是你刚才鼓捣的东西?这东西看着就好吃!”

李春抬手把她扒拉开:“一边儿待着去,怎么哪儿都有你呢?”

李春夹起一根辣条送到李楠嘴里,辣条入口,李楠眼睛就是一亮。

一口咬下去,整个人都陶醉了。

这个味道,这个口感,她简直都无法形容了。

“咋样?好吃不?”李春问道。

李楠重重点头,含糊不清的说道:“好吃,太好吃了。二哥你可太棒了。”

“咳咳!”

李春清了清嗓子说道:“楠楠,你得体谅二哥,二哥也有年少轻狂的时候是不是?”

见二哥讨好的样子,李楠龇牙一笑:“我没生气。”

“真的?”

“真的,二哥你对我这么好,我怎么能生你的气呢?”

“那这么说,刚才你就是故意装委屈骗好吃的呗?”

“二哥,你讨厌不!”

“哈哈哈......”

蓝兰没皮没脸又挤了过来:“我也要尝尝。”

李春瞪了她一眼,板着脸说道:“蹭吃蹭喝没问题,但是在学校你得把楠楠照顾好了。”

蓝兰不耐烦的摆摆手:“知道了,知道了。不用你说我也不能让别人欺负楠楠。哇!太好吃了这个......”

全部辣条李春就开头吃了一根,剩下的全部被蓝兰她们俩人瓜分了。

舔干净嘴边的辣油,望着空盆,两人皆是意犹未尽的样子。

“这东西叫啥?”蓝兰问道。

“辣条!”

“就是用剩米饭做的?”

“嗯哼!”

“天呐!李春你太厉害了,这个是真好吃,明天再做点呗,没吃够!”

“你说做就做呀?那我岂不是很没面子?”

蓝兰笑呵呵的说道:“大老爷们儿别那么小气行不?弹弓我拿回来了,明天就给你。”

“呵呵!这还差不多。”

把盆刷干净,李春去厨房做熏鸡,李楠准备回屋看电视却被蓝兰拉住了。

“蓝姐,有事儿?”

蓝兰拉着李楠坐下来,问道:“明天就正式上课了,你对初中这三年有怎样的规划?”

李楠愣住了:“啥,啥规划呀?”

蓝兰笑呵呵的说道:“看来你是没有规划了。既然你没想过,那蓝姐帮你规划。”

说着,蓝兰找出纸笔画了一个表格,一边写一边说:“从明天开始,早上五点半起床锻炼身体四十分钟,后面四十分钟我带你先熟悉英文字母。”

“......”

李楠笑容逐渐消失。

“下午放学后先把家庭作业完成。晚饭后溜达半小时,再用半小时时间温习功课。”

“......”

“晚上可以看电视,但是九点钟必须上炕睡觉......”

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