重生八七:我在农村做大席

吃货不长肉

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第224章 就赚个人工费

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“李师傅,李师傅醒醒,到地方了!”

从毛晓东家离开,李春爬上拖拉机没多久就睡着了,被毛晓伟叫醒已经来到铁路饭店后院儿门口。

李春揉揉眼睛站起来看了看,让毛晓伟直接把拖拉机开进后院儿,停在自己的三轮车旁。

把做席的家什搬下来,毛晓伟示意拖拉机车厢里还有三个化肥袋子。

李春看了一眼摇头道:“那三个袋子不是我的,装错了吧!”

毛晓伟笑道:“没装错,晓东特别嘱咐我,那是他送给你的。”

“啊?”

李春愣了一下,打开袋子看了一眼,两个袋子里面装的是红薯粉条,细粉条和宽粉条各一袋。

另外一个袋子手感冰凉,是两扇冰冻的猪排骨。

“这,他送我这些干啥?做席的钱都给了呀!”

今天这一趟,李春赚的可不少。

做席的二十块钱,谢厨礼的一条石林烟,还有自己那些熟食更是没少挣钱,这咋还给自己带“礼物”呢?

“李师傅你不要多想,晓东说是给你带点土特产回去尝尝。我们村盛产山地红薯,这些粉条都是自家做的。排骨也是晓东他家自己留的,前天刚冻上还新鲜着呢,你放心吃!”毛晓伟说道。

“这,这不行,太贵重了。这些东西你带走,帮我给晓东带句话,好意我心领了,但东西我不能要。”

毛晓伟摇头笑道:“这事儿我可不管,晓东说了必须给你留下,李师傅你就别客气了。晓东在大石庙镇上工作,以后要是遇到麻烦事儿,还指望李师傅多多帮忙呢!”

听他说完,李春突然想到毛晓东跟自己说他暴发户老爸那些事儿,现在竟然把人情世故都用到自己身上了。

不过,李春对毛晓东这人并不反感,当个朋友处也不错。

想到这,李春也不再矫情,接受了毛晓东的“好意”。

送走毛晓伟,李春把东西装上三轮车,去饭店找老孟。

饭店大堂里,大脑袋把三张方凳拼在一起,躺在上面呼呼大睡,喊声震天。

李春来到柜台前,掀开盖在笸箩上的白色小棉被看了一眼,里面还剩下三大块儿猪头肉,口条和猪心各剩两个,另外还有三只猪蹄子。

熏鸡和肥肠一点儿都没剩。

今天是周日,卖的这么快已经很厉害了。

笸箩旁边,自家装羊蹄子的两只带盖搪瓷盆已经刷洗干净摞在一起,羊蹄子显然已经卖光了。

不错,很不错!

办公室内,老孟开着电风扇也在睡觉,李春赶时间,只能不厚道的把他扒拉起来。

“唔~”

老孟迷迷糊糊抬起头:“是二春啊,这会儿几点了?”

“都快三点了,今天中午羊蹄子卖的咋样?”

本来还有些晕乎,一说羊蹄子,老孟顿时精神起来。

“嘿,别提了,卖的太好了。”

“我们没有装盘,就是按三毛钱一只零卖的。中午站前的来打饭,还不到两分钟就卖完了。后来大院的还有好多工友过来都白跑了。”老孟兴奋的说道。

他说的站前,指的是车站和站前的工作人员,这些工作人员每天上午十一点半要来铁路饭店打饭。

后厨做的大锅菜就是给他们准备的。

大院儿指的是车站,货运站,机务段这些工作人员。

那些工作人员打饭去车站食堂,一般很少来铁路饭店。

“大院儿的也来这边打饭了?”李春问道。

“嗨~还不是听站前的人说羊蹄子好吃,所以都过来看看,结果毛都没有了。就连肉汤都被站前人泡米饭了。大伙儿强烈要求,以后送羊蹄子一定要多带肉汤,说肉汤泡饭老好吃了。”

“那明天你准备留多少羊蹄子?”李春问道。

“兄弟,先别说留多少,外面羊汤摊子零卖才一毛五,你这二毛钱一只多少贵了点儿。吃羊蹄子的都是咱们单位工人,你能不能给优惠一些?”老孟问道。

李春给自己倒了杯水,无奈的说道:“孟哥,羊汤摊子上的羊蹄子能跟做的相比吗?”

“他们那羊蹄子就是跟骨头吊汤的下脚料,只管保熟,啥滋味儿都没有,吃的时候还要蘸蒜泥呢。”

“我做的羊蹄子,光是一锅调料就要不少钱呢, 不然你以为大家为啥要用肉汤泡饭?”

“咱俩合作这么久了,无论熟食还是麻仁大扁啥的,我都没跟你要过高价,咱压根儿就不是唯利是图的人。”

“要是不信你可以问问大脑袋,那带毛的羊蹄子收拾起来有多麻烦,一百多只羊蹄子,我们六个人配合愣是收拾了三个多小时,我跟你要两毛钱一只,说白了就只赚了个人工钱,一点儿都不贵。”

李春跟老孟说的这话水分真的不算大,别看羊蹄子进价六分多,做熟了能卖两毛钱,其实利润真的不算高。

刨去人工成本,调料,用火等等,一只羊蹄就只能赚几分钱,根本达不到老妈认为的对半利润。

李春也没指望做羊蹄子发家致富,就只为了把人工费和这么多人的吃喝带出来。

四人组精力旺盛,光是熟食那些活儿对他们来说还是太轻松了,李春看他们闲着吹牛逼就别扭,干脆给他们再找点儿活儿干锻炼身体。

也别说李春心黑,心不黑根本当不了老板,李春也是普通人,没啥特别的。

老孟也是象征性的跟李春讨价还价,能把价格压下来一些,在单位工友面前能买个好,压不下来也无所谓,反正也不用从他自己口袋里往外掏钱,所以李春解释过后,老孟也就不再磨叽了。

“行吧,两毛就两毛,但是肉汤可得多带一些。”

李春笑道:“这个我尽量,毕竟肉汤就那么多,再多了味道就淡了。那你明天准备要多少只?”

老孟想了想说道:“先给我送.....两百只吧!”

“噗~”

李春一口水直接喷了出来:“卧槽!两百只?你卖的完吗?”

“今天李虎带来的三十多只不到一分钟就卖光了,好多工友来了都没买到呢。明天又是工作日,肯定好卖,我得多准备一些。就算卖不完剩下也没关系,你那羊蹄子凉着吃味道也不错。”

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