秋日下午的阳光暖洋洋的，透过窗户把教室照得亮堂堂的，连空气里的粉笔灰都看得清清楚楚。刚露营回来的那股兴奋劲儿还没过去呢，特别是教室后排那块儿，总是叽叽喳喳热闹得不行。
就在这当口，一个身影地一下把前排椅子转了个方向，整个人趴在了椅背上——是张鹏。这家伙长得高高壮壮的，皮肤晒得黑里透红，一双眼睛滴溜溜地转，一看就是个闲不住的主儿。
哎哎哎，我说你们几个，张鹏咧着嘴，露出一口白牙，整天念叨露营那点烤肉，还没说够啊？
许年正趴在桌上打瞌睡，一听这话来了精神，立马坐直身子：那依您老人家高见，啥才够味儿啊？
这还用问？啪地一拍大腿，声音响得把旁边打盹的同学都惊醒了，当然是火锅啊！这天气，秋风呼呼的，不整点热乎乎的火锅对得起自个儿吗？他说着说着就来劲了，手舞足蹈的：我跟你们说，我家那新熬的牛油锅底，啧啧，那叫一个香！隔着半条街都能闻见味儿！还有我自个儿鼓捣的秘制蘸料，保准你们吃了连舌头都想吞下去！
他这一通形容，把大家都给说饿了。陈浩摸着咕咕叫的肚子，眼巴巴地问：真的假的啊？说得我现在就想来一顿。
张鹏你可太会吊人胃口了，刘夏笑着捶了他一拳，光说不动，这不是存心馋我们吗？
这有什么难的！张鹏把胸脯拍得砰砰响，周六晚上，我家店里，我请客！最大的包间留着，肉管够，菜管饱，饮料随便喝！就当庆祝咱们露营凯旋归来，怎么样？
哇！真的啊？许年一下子蹦起来，勾住张鹏的脖子，够意思！太够意思了！
婉宁比较细心，轻声问：这样会不会太破费了？而且周末店里应该很忙吧？
放心吧您就！张鹏笑得见牙不见眼，我爸妈巴不得我带同学去呢！他们老说年轻人就该热热闹闹的。就这么定了啊，周六晚上六点，张记老火锅，谁不来谁是小狗！
他这话说得又急又快，带着一股子不容拒绝的热乎劲儿，把大家都给逗乐了。教室里顿时充满了快活的空气，连窗外的阳光都显得更暖和了。
周六的傍晚，“张记老火锅”的霓虹招牌已经亮起，在渐暗的天色中格外醒目。店门口等候区的长椅上坐满了人，空气中弥漫着诱人的麻辣香气。张鹏穿着一件大红色的卫衣，胸前印着一个可爱的卡通火锅图案，正站在门口翘首以盼。
“怎么还没到啊...”他时不时低头看表，又抬头张望，脚下来回踱步。
老板娘从店里探出头来：“小鹏，你同学到了吗？包间都准备好了，锅底也快熬好了。”
“马上就到，妈您先去忙！”张鹏话音刚落，眼睛一亮——街角处，许年一行人正有说有笑地朝这边走来。
他立刻挥手大喊：“这边这边！我还怕你们找不到地方呢！”
许年小跑过来，深吸一口气，夸张地说：“这么香的味儿，隔着两条街都能闻见！鹏哥，你家这火锅也太霸道了吧！”
“那必须的！”张鹏得意地扬起下巴，随即热情地招呼大家，“快请进快请进，外面冷，里面暖和！”
他熟门熟路地带着大家穿过人声鼎沸的大堂。不少熟客看到张鹏，都笑着打招呼：“小鹏，带同学来吃饭啊？”
“是啊王叔！”张鹏一边回应，一边不忘介绍，“这些都是我最好的同学！”
推开“聚义厅”的包间门，一股更加浓郁的火锅香气扑面而来。包间布置得温馨雅致，墙上挂着几幅水墨画，圆桌中央，一口巨大的鸳鸯铜锅正咕嘟咕嘟地冒着热气。红油锅底色泽鲜亮，上面漂浮着密密麻麻的花椒和辣椒；菌汤锅底呈奶白色，散发着菌菇特有的醇香。
最让人惊叹的是桌上摆得满满当当的菜品：晶莹剔透的毛肚片得像纸一样薄，嫩滑的鸭血整齐地码在盘中，肥瘦相间的肥牛卷如同花瓣般绽放，手打的虾滑粉嫩诱人。还有黄喉、百叶、各种菌菇、时令蔬菜...琳琅满目，让人眼花缭乱。
“我的天...”陈浩看得眼睛发直，不自觉地咽了咽口水，“鹏子，你这...也太隆重了吧！”
张鹏嘿嘿一笑，露出两排白牙：“这些都是我家店的招牌！毛肚是今早新到的，特别新鲜；虾滑是我亲手打的，保证q弹；还有这肥牛，选用的是上等牛腩肉...”
他像个专业的美食家，如数家珍地介绍着，语气中透着自豪。介绍完菜品，他又开始熟练地为大家调配蘸料。
“许年你和刘夏爱吃辣，给你多放点小米辣和香油；婉宁和王珂不太能吃辣，试试我这个海鲜汁，是用干贝和虾米特调的；常明和浩子喜欢麻酱，我特意多放了点芝麻...”
他一边调配，一边解释每种蘸料的特色，手法娴熟，态度真诚。
许年看着满满一桌美食和忙碌的张鹏，忍不住打趣：“哎呦喂，你这服务也太到位了吧！以后谁要是嫁给你可太幸福了！”
大家哄堂大笑，张鹏也不恼，反而得意地说：“那必须的！对待朋友，就得用心！”
锅底很快沸腾起来，大家纷纷开始下菜。张鹏像个热情的美食向导，不时提醒大家各种食材的最佳涮烫时间。
“毛肚要七上八下，这样最脆；鸭肠烫卷了就能吃，久了就老了；虾滑浮起来就好了...”
“哇！这个毛肚真的绝了！”刘夏按照张鹏的指导涮了一片，蘸上酱料送入口中，顿时眼睛发亮，“又脆又嫩，太好吃了！”
张鹏见状，更加兴致勃勃：“选毛肚可有讲究了，要选颜色自然、厚度均匀的。我家都是每天早上去市场挑最新鲜的...”
他滔滔不绝地讲解起来，从食材的挑选到火锅的历史文化，如数家珍。常明安静地吃着，偶尔抬头看看说得眉飞色舞的张鹏，嘴角微微上扬。他发现张鹏在说起美食时，整个人都在发光，那种对事业的热爱和专注，让他不禁心生敬意。
王珂小声对婉宁说：“没想到张鹏对美食这么有研究，讲得头头是道的。”
婉宁点点头，微笑着说：“因为他家就是开火锅店的啊。不过他能把每个细节都讲得这么清楚，是真的热爱这一行。”
张鹏不仅讲解美食，还细心地照顾着每个人的需求。看到谁的饮料少了，马上起身添满；发现哪盘菜快见底了，立刻招呼服务员加菜。他的热情周到让人如沐春风，很快就让包间里的气氛变得轻松愉快。
“来，常明，尝尝这个菌菇，放在菌汤锅里特别鲜。”张鹏主动给常明夹菜。
“谢谢。”常明轻声道谢。
“客气啥！”张鹏爽朗地笑道，“我就喜欢看大家吃得开心。”
席间，张鹏还分享了不少有趣的见闻：“有一次，一个老外来店里吃火锅，我教他怎么涮毛肚，结果他太紧张，把整盘毛肚都倒进锅里了，把我们笑坏了...”
他生动的讲述引得大家哈哈大笑，包间里的气氛越来越热烈。
许年一边被辣得直吸气，一边还不忘开玩笑：“张鹏，以后我们可就赖上你了！这味道，吃一次就上瘾啊！”
“随时欢迎！”张鹏拍着胸脯，“以后想吃什么直接说，我让我爸给你们做！不是我吹，我爸的手艺，那可是祖传的秘方！”
这顿火锅吃了将近三个小时，大家边吃边聊，气氛十分融洽。腾腾的热气中，几个年轻人的笑声此起彼伏。张鹏用他的真诚和热情，成功地拉近了彼此的距离。常明的安静，许年的活泼，刘夏的爽朗，陈浩的憨厚，婉宁的温柔，王珂的文静，在这个夜晚奇妙地融合在一起。
结账时，张鹏抢着要去付钱：“说好我请客的，你们就别管了！”
但大家坚决不同意，最后还是AA制结了账。婉宁笑着说：“下次再去你家吃，你再请客也不迟。这次就让我们也表示一下心意嘛。”
走出火锅店，夜风微凉，但每个人的心里都暖洋洋的。张鹏站在店门口，看着同学们远去的背影，脸上露出了满足的笑容。他知道，从今天起，自己真正成为了这个小集体的一员。
许年走出一段路，回头大声喊道：“鹏鹏，下周还来吃啊！”
“随时欢迎！”张鹏用力挥手，声音在夜色中格外响亮。
夜空中的星星一闪一闪，就像火锅店里依旧亮着的灯光，温暖而明亮。这个普通的周六夜晚，因为一顿火锅，因为一群年轻人的欢声笑语，变得格外难忘。张鹏转身回到店里，心里已经开始盘算着下次要请大家吃什么特色菜了。
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