穿到农家后我靠全家人脉躺赢

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第23章 铺子开张

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噼里啪啦——!一阵清脆的鞭炮响过,“乔氏卤香”与“乔家清凉饮”正式开张!

两个小窗口前,瞬间就围拢了人。

卤味的浓香与饮子的清爽气息交织,勾得人肚里馋虫直叫。

“给我来半斤猪头肉!”

“一碗绿豆汤,快,渴死了!”

“这卤豆干闻着真香,来两串!”

窗口内,乔林栋和乔兰蕊手脚麻利地切肉、过称;乔海阔沉着收钱、找零;乔兰菲则负责饮子摊,舀汤、收钱,嘴甜得很:“伯伯,盐糖水最能解乏,来一碗?”

生意比预想的还红火。红火的生意也会伴随着小意外的出现——

“喂!明明排到我了!你怎么插队?”一个粗嗓门响起。

一个穿着短褂的壮实汉子挤到卤味窗口前,对着前面一个瘦弱些的年轻后生瞪眼。

后生脸一红,争辩:“我、我先来的……”

“放屁!我瞧得真真的!”壮汉不耐,伸手就想扒拉他。

队伍顿时有些骚动。

“排队排队!”

“别挤啊!”

正在后面小间帮忙调配饮子的乔兰菁闻声立刻出来。她走到前面,声音不高却清晰,带着一种安抚的力量:“两位客官,稍安毋躁。”

她先对那壮汉微微福礼:“这位大哥,莫急。咱们乔家铺子东西管够。”又转向年轻后生,温声问:“这位小哥,您是要点什么?”

后生忙道:“我、我要一份猪耳朵,用油纸包。”

壮汉嚷嚷:“我也要猪耳朵!赶紧的!”

乔兰菁却不慌不忙,对窗口里的乔海阔道:“海阔,记下,两位客官都要猪耳朵。”

然后她转向排队的人群,提高了声音:“各位乡邻,承蒙关照!为免拥挤,请大家依次排队。咱们打包分两种,大家可按需选择。”

她拿起旁边准备好的样品展示:“若是现吃或家近,用油纸包,只需一文钱包装费。若是想带着走远路,或是方便随时取用,可用这竹筒。”

她举起一个带着细绳的竹筒:“这竹筒结实,有个小绳子可以随身挂着,还带一个盖子,能重复使用。今日用竹筒打包,需三文钱。往后拿着这竹筒来买,无论卤味还是饮子,都能直接装,省了包装钱,干净又方便!”

人群一阵议论。

“这竹筒好!下地干活都能带!”

“是哩,三文是贵点,但能一直用!”

“我就家附近,油纸包就行!”

那壮汉看了看竹筒,又看看长长的队伍,挠挠头,对乔兰菁说:“小娘子会做生意!给我也用油纸包吧,快些就成。” 风波瞬间平息。

乔兰菁就势留在前面帮忙协调,引导人流。

她发现饮子摊那边,很多人买了盐糖水或绿豆汤,当场几口喝完,碗就还回来了,周转很快。

而卤味这边,选择竹筒的人竟也不少。

“给我来个竹筒!这玩意儿稀罕!”

“给我也来个,以后赶工带着方便!”

乔兰菲趁机推销:“竹筒装卤味更保味儿呢!”

到了午市高峰,两个窗口忙而不乱。

后面小间,乔伯谦和周婉贞送来了午饭,大家轮流快速扒几口,又赶紧回到岗位。

日落西山,收摊盘点。

乔海阔报数:“卤味摊,今日收账二千五百文!油纸用了八十张,竹筒卖出三十五个!”

乔兰菲接着报:“饮子摊,收账八百文!堂食占七成,外带竹筒装三成!”

乔兰菁心算飞快:“扣除所有成本,今日双摊净利,约摸二两银子出头!”

“好!”闻讯赶来的乔老爷子用力一拍大腿,脸上是压抑不住的喜色。

乔季渊感慨:“菁儿那竹筒的主意,真是点睛之笔!不仅多赚了包装钱,更拴住了回头客!”

王巧心看着疲惫却兴奋的孩子们,心疼又骄傲:“都累坏了吧?快回家吃饭!”

孩子们虽然浑身酸疼,但看着那堆铜钱,眼里都闪着光。

乔兰菁揉了揉发酸的胳膊,看着挂满星星的夜空,心中踏实。

这第一步,总算稳稳迈出去了。然而她深知,生意场上,平静的日子总是短暂。

对竹筒格外感兴趣的“特殊客人”再次到访,提出了一个让乔兰菁意想不到的合作提议……

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