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一颗糖两种味

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第80章 小鱼小虾搬上土菜馆

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“大家在说什么呢?说的这么起劲。”

“哦,村长,你来了。正好有事同你商量!”

村长提着两壶白酒。大步流星的进到客厅,将酒往桌子上面一放。呵呵的笑道:

“今天也是赶巧,这酒刚酿出来的,还带着热气呢,等一下好好尝一尝。哟!张老弟,又去网鱼了,这么多小鱼小虾,这可是个好东西。”

“嗯?”郭律师双眼疑惑的望着自己的老丈人:“老丈人,这小鱼小虾这么小,它能好吃吗?就这么一丢丢。要我就情愿吃大鱼。一口下去全是肉。这小鱼小虾还磕牙。”

“你懂个什么?这些放点酸辣椒一炒。那真的是香的舌头都带下去了。等一下,让你张叔好好给你露一手。”

烂草一个人说小鱼小虾好吃,怕有水分,因为乡下没什么好菜,有个小鱼小虾吃都是恩赐!现在村长也这么说,勾起了刘老板的好奇心,马上站起来说道:

“烂草,真有你们说的这么好吃?那你教我炒一下这个菜,如果真的有这么好吃,我想将这道菜放在我们土菜馆,作为一个主打的招牌菜。需要的小鱼小虾就由你家提供了!”

烂草眼珠子亮了。“那感情好,让我来操刀吧。老爸!”

张二狗取下围裙,交给烂草,烂草将收拾好的小鱼小虾。分别装到盘子里面,撒上一点点盐,醋。用剁一点生姜和蒜,放入一点村长刚买的米酒,一起搅抖了下。

刘老板好奇的问:“烂草,你这又是撒盐,又是撒醋,又是姜呀,蒜呀,是不是等下就开炒了?后续都不用放盐了。”

“不是的,这是把它腌制,然后把那腌出来的水倒掉。然后把这个小鱼仔用油炸一下。炸的金黄金黄的。然后虾在热油里面滚一遍。我先将要的配料切好。备用,等一下我做给你看,不要着急!”

郭律师也好奇宝宝的围上来,心里嘀咕着:就一个农家菜,还整出个花来?

烂草不理会他们,专注着将酸辣椒、红辣椒切碎,蒜苗切段,姜切丝,葱切段备用。当所有配料切好,烂草准备炸鱼。

只见她在锅中倒入适量食用油,烧热后放入一根筷子试了试,感觉油温差不多了,将小鱼倒在漏瓢内,抖了抖剩余的水份,快速倒入油中,用漏瓢在油锅里翻转,不一会儿,金鱼的小鱼炸好,捞上来香气扑鼻!

郭律师耸了耸鼻子:“哎呀!好香!”

话音刚落,烂草又将虾在油里过了一遍,虾身弯曲呈鲜红色,那亮泽也太吸引人了。

“刘老板,刚刚是炸小鱼和虾过油,现在将姜丝和葱段爆香。接着放入小鱼和小虾,翻炒几下。倒入几滴米酒,翻炒均匀。然后放入切好的酸辣椒和红辣椒,继续翻炒。根据个人口味加盐调味。待小鱼和小虾充分吸收酸辣椒的味道后就可以装盘,如果锅中汤汁较多,可以稍微收一下汁,使菜肴更加浓郁。”

烂草说完,将炒好的酸辣椒小鱼小虾出锅装盘,撒上蒜苗段作为点缀。蒜苗在热气的蒸腾下散发着香味,与小鱼小虾的香气混在一起,形成另一股好闻想掉口水的味道!

“哎呀,妈呀!这么香!”郭律师伸出手指就捏了一条小鱼,直接放入口中!

“你个混账货,手都没洗,就尝上了!这是在别人家,不是你家!”村长黑着脸骂骂咧咧!

“哎呀!老丈人,你就别骂了,快拿碗筷,我去倒酒,特么的,这是什么神仙味道!比大鱼好吃太多了!”

刘老板也好奇,这郭律师也是走南闯北的人物,竟然有这么说的夸张,这么好吃,自己的兴趣也被勾起来了,连忙帮着张二狗从厨房里拿出碗筷,大步流星的坐到桌子上面等着。

张二狗见他们都出去了,自己拿了一个大碗,从锅里面将炖好的鸡装了出来。笑呵呵的坐到桌子上面说道:

“今天没备什么菜。就一个鸡一个鱼,就这样吃吧,你们不要嫌弃。”

郭律师手上倒着酒,嘴上说着:“不嫌弃不嫌弃。农家养的鸡是最甜的,还能吃到这么美味的小鱼小虾。还有什么菜比得过它们呢?”

众人齐齐的坐下,倒好了酒,烂草站起来举杯:“我敬大家一杯,首先感谢刘老板的光临。以后就是合作伙伴了!同时也感谢村长和郭姐夫对我的帮助。另外我还有事情在桌子上同村长和老爸你们商量一下。现在以这杯酒。先敬各位!”

大家端起酒杯都碰了碰,众人都轻轻的抿了一口。刘老板的眼睛又亮了。这酒!味道还真可以。入喉后清纯干爽。喝下唇齿留有米香,刘老板也迫不及待的夹了一筷子的小鱼小虾。放到嘴里面轻轻的咀嚼了一下。味道还真的是不赖,虽然没有郭律师说的那么夸张,但这农家的风味十足,加上这米酒,配自己的土菜馆应该是相得益彰。

刘老板再次举起杯,对着烂草说道:“烂草,我决定了,这个小鱼小虾就作为土菜馆的一个招牌菜,我希望张叔能够提供小鱼小虾给我们。”

张二狗的眼睛亮了,自从自己的身体出了问题以后,就没有去收废品。一直没有什么经济来源。一想到小鱼小虾可以换钱。是不是就可以给烂草减轻负担!心里也高兴的不要不要的。随后也笑呵呵的抿了一口酒。

“那就说好了,谢谢刘老板。”

村长也站起来说道:“刘老板,那你需要的小鱼小虾的分量多吗?如果要的多,我也去备一副渔网,我也去河里帮你网。”

郭律师笑笑着将老丈人拉着坐下,“老丈人,你还有更重要的事情去做。比去网小鱼小虾重要多了。”

村长有点疑惑的望着自己的女婿,问道:“什么事呀?”

郭律师让烂草同他说,烂草将自己的想法都简要的告诉村长,村长听后,双眼亮晶晶的,似乎在冒着星星。

“天呐,烂草,你不是说笑吧!如果真的能在自己村建立翰林农庄,那这石湾村一定是十里八乡的第一村。村民们的事。就交给我吧。修路的事,也交给我吧。相信我,绝对能够给你们完成任务。这事!不说利国利民,至少这是利己利子孙后代的好事,我一定能顺利完成。至于你们所说的贷款。那就交给你们了,你们也知道,我们没有什么人际关系。也没有什么存款,所以这方面就帮不了你们。”

刘老板笑呵呵的说道:“这些都不用你们操心,你只要帮我把乡亲们的土地租下来。并由郭老弟带的律师团队确认,就可以了,至于贷款!我们这个申请应该要半年才能够下来,半年以后就可以正式签合同,各个行业的开发都要指望着你们村里的乡亲们。”

烂草点头,接过话茌:“首先要办的第一件大事就是修路,所以这一块你也要多去动员村里的人们。只有路修好了,我们后续的工作才好开展。”

“这个真是太好了,你们放心吧,以前修这条毛马路的时候,挨家挨户都出了六百块钱,而且也是每家每户出一个人来修路。但是还是只能修这样一条黄泥路。如果你们能给我们铺沙铺柏油,我想拓展一两米,也就是拓展个三米四米,我们都没问题。”

烂草在旁边笑道:“那倒不用拓那么宽。我们能够并排过两台大车就可以。尤其是在转弯的地方,一定要修一个大的回旋地。可以用来倒车。而且还要留五十公分宽的地栽花,还要修水渠,这也不是一个小工程。所以这些以后都要村长组织村民们一起来干。”

烂草话落,郭律师接着说:“老丈人,现在最重要的问题,就是问村民们愿不愿意将这些山租出去,租期是五十年,每亩租金五十元,应该有一些村民不愿意租的。你可要好好游说!”

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