赵氏犯了难。
“萝卜我倒是知道,就是宋词说的那个土豆是啥呀?我咋没听过?”
“我们也没听到,要不咱们拿点粮食去换萝卜?”
赵氏从缸里挖了一碗高粱米,对杨心草和孙月艳说道:“你们两个处理腌肉,我去前头铁头家看看有没有萝卜。”
杨心草和孙月艳答应着,赶紧洗肉切肉,比过年还高兴,过年他们都没捞着肉吃呢。
老宅离铁头家不远,赵氏跟铁头娘还算合得来。
“哟!这是干啥?咋还端着粮食?”铁头娘见了赵氏,赶忙放下手里的活。
赵氏脸一红,不好意思的说,“铁头娘,你家有萝卜不?我想跟你换个萝卜。”
铁头娘笑着拍拍手,“还真有!不过是前头存下的,可能不如刚下来的爽脆,你等着我去给拿去!”
铁头娘笑着下了地窖去给拿萝卜。
“没事,没事,有就好。”赵氏心里一喜,反正是炖着吃脆不脆的都不打紧。
铁头娘看着赵氏碗里的粮食拿了两个大萝卜,她不贪便宜也不能吃亏,赵氏要是拿来的细粮她可能就多给几个了。
赵氏喜滋滋的抱着两个大萝卜,对铁头娘千恩万谢的,一碗高粱米换两个大萝卜也可以,铁头娘是个实诚人。
“行了,就两个萝卜你看你谢个啥劲啊,咋滴今天想吃萝卜了?”铁头娘好奇的问,八卦之心熊熊燃烧。
最近赵氏她们家又是分家又是去祠堂的很是热闹,村里婆子们一半的话题都是她们家提供的,铁头娘也不例外。
赵氏:“这不分家了吗?原先家里天天吃野菜吃的人都绿了,炖个萝卜给家里孩子们换换口味。”
赵氏急着回去炖萝卜,短短的路硬是被铁头娘拉着说了好一会话,到家杨心草和孙月艳已经把腌肉和鸡蛋都给准备好了。
“这铁头娘太能说了,差点耽误了。”
赵氏把萝卜赶紧给洗了,切成一块一块的跟腌肉炖,还余下了些切成了细丝拌到了鸡蛋里面。
腌肉够肥,又有滋味,孙月艳只洗了洗没敢泡,怕里头的滋味给泡没了。
“要是有个铁锅就好了,可以靠些猪油出来。”孙月艳有些可惜的把腌肉倒进陶罐里。
陶罐是借的,又不能干烧,炖出来的菜没有铁锅香,不过已经比吃野菜汤好上千百倍了。
只是炖萝卜好说,这鸡蛋饼咋弄?婆媳三个又发愁了,家里真是要啥没啥啊。
院子里,江子程听到他娘的话,从土里扒拉出一块缺了角的陶瓦片,舀了水洗干净拿到宋词面前显摆。
“宋词,这个可以用来给你煎鸡蛋饼。”
宋词淡定的脸上有一丝炸裂,呵呵,真是原始人的生活,看来她明天得进城先去置办些家用才行。
宋词拿着瓦片进了厨房,不出意外又得到了赵氏三人的夸奖。
赵氏从陶罐里捞出来一片腌肉,在烧热的瓦片上仔细的擦着,腌肉发出刺啦刺啦响声,油慢慢的在瓦片上流着,趁着油热,赵氏快速的把搅拌好的鸡蛋液倒在瓦片上,橙黄的鸡蛋液发出来诱人的香味。
宋词的肚子都引得咕噜叫了起来,闻起来真香。
江丰收和三个儿子也不干活了,齐齐都围在厨房门口,大家肚子里的油水少,自从上次吃了那只鸡以后就顿顿吃野菜那点油水早就靠没了,这会光是闻着味,一家人的哈喇子都要流满地了。
不光在外头站着的,在厨房里头的赵氏和两个媳妇口水就没断过。
突然冒出来的腌肉和鸡蛋,江丰收什么也没问。
江子昌和江子盛两个早就被江子程叮嘱,家里的事情不要多嘴,等着吃就行了,两兄弟都很听这个三弟的话,不让说话就真的不说。
一家人挤在柴房里,关上门吃饭。
现在他们只有睡觉去老光棍的房子,其余时间都是在老宅。
“孩他娘,你竟然还会做鸡蛋饼?!”江丰收看着油滋滋香喷喷的鸡蛋饼,眼睛都直了。
赵氏哼了一声,“我会的多着呢!”
她可是围着锅台转了二十多年,不说做的多好,大体上还是会的。
“宋词,你先吃。”赵氏盛了满满一碗白米饭和萝卜炖肉推到宋词的面前,现在她学乖了,什么长幼尊卑,家里谁厉害谁就是老大。
这些东西都是宋词弄来的,就该宋词先吃。
宋词也没推让,夹了一块鸡蛋饼放到一个碗里给福妞留着,“大家一起吃。”
上一世吃饭就只有她跟王妈,挺没意思,现在那么多人一起吃饭的感觉她还是挺喜欢的。
赵氏第二碗给了江子程,江子程却把碗推给了江丰收,自己挑了一碗肉少一点的,“爹和哥哥们出大力气,理应多吃些肉,我吃这碗就行。”
他跟宋词一体,一家有一个吃多的就行了,不能都占便宜。
“好孩子,爹不用吃这么多肉,你才应该多吃些养好身体。”江丰收又把碗给推了回去。
“对啊三弟,我们不用,你身子不好才应该多吃些。”
有点油水他们就很满足了,肉多肉少无所谓。
江子程摇头,“大家不要推让了,我的身体这些天好多了,我每天还有一个鸡蛋汤喝呢。”
“好了,好了,都别让了,好饭都凉了,以后天天吃肉!”宋词等的不耐烦,就吃顿肉这家人要让到过年了。
江丰收:“对,对,赶紧吃,莫叫人闻到味!”
虽然门关的严实,可一家人还是怕被别人闻到,个个低着头吃了起来。
萝卜炖的软烂,加上腌肉的滋味,白米饭不知不觉就吃了一碗。
“真好吃!”江子盛傻笑,“要是以后天天能吃上肉我就是做鬼也不冤了。”
“放狗屁!吃东西还堵不住你的嘴!”江丰收筷子敲在儿子的脑瓜上,老爹还没想做鬼呢,儿子竟然敢想!
赵氏心疼的直咧嘴,“这白米饭金贵,这么吃太浪费了,以后还得搀着吃才行。”
好吃是好吃,太下饭了,这要是换成高粱或是栗米可以吃好久呢。
尤其是两个大儿子,跟大饭桶似的,两碗米饭一会功夫就下去了。
已经吃了两碗,正要准备盛第三碗饭的江子昌默默地缩回了手,额......不知不觉好像吃多了。
大家都吃萝卜炖肉,鸡蛋饼都没舍得吃,留给宋词。
宋词夹了一块给杨心草,“大嫂肚子里有娃娃,吃多点。”
杨心草感动的眼圈又红了,“不用的,我吃萝卜炖肉就已经很好了。”
这腌肉放以前她想都不敢想。
“叫你吃就吃,现在吃的也差不多了,我有事问大家。”
听到宋词有事问他们,一家人赶忙放下筷子,正经八万的看着宋词。
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