老酱园逆袭:以匠心破困局,以坚守赢人心
刚任命厂长没两天,李敏还没来得及细细梳理酱园厂的长远规划,就被一通急促的电话打破了平静。
电话那头,合作饭馆的老板语气犹豫又焦急:“李厂长,恒顺醋厂的人找上门了,说你们的姜汁米醋是勾兑的,还拿了份‘检测报告’!我这饭馆小,实在经不起折腾……”
李敏心里一沉——上一章预告的恒顺打压,果然来得又快又阴!她没有丝毫迟疑,当即拎起姜汁米醋样品和全套权威检测报告,喊上一直并肩作战的王建国:“走,去饭馆!咱们的醋是真材实料,不能让他们造谣毁了老酱园四十年的名声!”
车队的车刚停在饭馆门口,就听见恒顺的销售正拿着假报告,跟食客们煽风点火:“大家别吃了!这小厂醋添加剂超标,吃了伤胃!我们恒顺才是正宗纯粮醋,现在买一送一!”
“你胡说!”李敏快步上前,高高举起手中的检测报告,声音坚定有力,“这是权威机构出具的正规报告,高粱、小黄姜农残全合格,无任何添加!你拿的假报告,敢去权威部门核查吗?”
食客们瞬间围了过来,其中一位大哥指着恒顺销售,大声说道:“我昨天刚买过姜汁米醋,拌红烧肉解腻得很,味道地道,根本不像勾兑的!”
李敏顺势舀起一勺姜汁米醋倒进瓷碗,递到众人面前:“大家当场尝!纯粮加小黄姜发酵,酸中带香不刺鼻,勾兑醋仿不出这股天然姜香!”
恒顺销售脸色发白,还想狡辩,饭馆老板突然开口,语气坚决:“我已经给市场监管打电话了,让他们来现场检测!你要是造谣,我直接报警!”见状,恒顺销售只好赶紧收起假报告,灰溜溜地跑了。
食客们尝过醋后纷纷叫好,一位社区团购团长当场留下联系方式:“李厂长,我这有两千多户业主,都爱吃纯粮货!你给我供货,我帮你卖!”
解决完这场造谣危机,李敏赶回厂里时,夕阳刚擦过酱园厂的屋顶。她没顾上喝口水,就把老职工们召集到一起——恒顺的打压让她更清楚,唯有快速落地规划、拓宽渠道,才能站稳脚跟。笔记本上早已画满详细计划:“王师傅,你对接社区团购,跟车队协调配送事宜!刘阿姨,把醋糟做成饲料,联系周边养殖户,落实上一章说的醋糟深加工!赵师傅,麻烦你带着徒弟开发醋泡生姜、醋泡花生,拓展姜汁米醋系列产品!”
“放心吧李厂长!”大伙干劲十足,车间里很快就忙得热火朝天。赵师傅带着徒弟仔细切着小黄姜,嘴里念叨着:“小黄姜得再晾半天,水分控到位才脆”,每块都切得薄厚均匀,确保泡制时能充分入味;没过几天,车间里就飘出了浓郁的姜醋香。王建国跟着车队跑遍各个社区,把一箱箱姜汁米醋送到团购团长手里,回来后跟李敏反馈:“李厂长,不少业主问啥时候出小瓶装,带办公室拌沙拉方便!” 业主们尝过后果断复购,订单量一天比一天多,还有人专门打电话称赞:“这醋拌凉菜太香了!”
可安稳日子没过几天,新的麻烦又找上门来。红河镇的高粱农户张老栓突然打来电话,语气焦急又带着犹豫:“李厂长,恒顺的人找到我了!说给我每斤高粱加五毛,让我断供你们!还威胁我不答应,就造谣我的高粱有农残……他们天天来守着,我家里人也劝我……”
李敏心里一暖,连忙安抚道:“张大叔,您别慌!我们给您每斤再加三毛,比恒顺还高两毛!他们要是敢造谣,我立刻带着检测报告去红河镇帮您澄清,当着全村人的面说清楚!您的高粱品质好,咱们的姜汁米醋才地道,咱们是一条心,不能让坏人钻了空子!”
挂了电话,赵师傅拿着一瓶刚酿好的醋泡生姜走了过来,笑着说:“李姑娘,恒顺越打压,咱们越要做好品质!你尝尝这醋泡生姜,酸甜脆爽,肯定能卖爆!”李敏咬下一口,“咔嚓”一声脆响,酸甜汁水流满舌尖,后味还带着淡淡的粮香,脆嫩多汁、姜香浓郁,当即拍板:“明天带它去社区好物节,让大家尝尝新口味!”
好物节当天,李敏的摊位刚一摆好就被围得水泄不通。瓷碗碰撞的脆响、顾客的夸赞声混着醋香飘开,热闹非凡。刘桂兰麻利地给顾客装醋,孙大爷在一旁热情介绍:“这醋泡生姜用的是老酱园的姜汁米醋,泡足了二十天!酸甜不呛口,早上配粥、平时下饭都绝了!”老顾客专门来买姜汁米醋,新人则冲着独家的醋泡生姜而来,一位阿姨直接说道:“姑娘,这醋泡生姜配粥、下饭都香,给我来十瓶!”社区团长也带着新业主前来捧场:“这姜汁米醋解腻开胃,醋泡生姜是外面买不到的独家口味!”
正当大家忙着补货时,恒顺的销售带着几个人突然冲了过来,二话不说就想掀摊位,嘴里还喊着:“小厂卖假货,还敢骗人!”李敏眼疾手快拦住他,掏出手机点开录音,语气坚定地说:“上次你造谣添加剂超标,这次又想掀摊位!我已经报警,市场监管的人也在来的路上!你敢动一下,咱们法庭见!”
周围的顾客纷纷指责起来:“人家的醋好吃又放心,你凭什么捣乱!”“恒顺这么大的牌子,净搞下三滥手段!”恒顺销售被怼得说不出话,看着赶来的市场监管人员,只好灰溜溜地逃走了。
这场闹剧反而让更多人认可了老酱园的产品,不少顾客当场追加订单,有人一次性买了二十瓶:“这么地道的老手艺醋,多囤点送亲戚朋友!”还有阿姨拉着李敏的手说:“以后就认你家的醋!”
好物节圆满结束,姜汁米醋和醋泡生姜一共卖了八百多瓶,还签下了五个社区的长期团购协议。集体办主任特意赶来道喜:“李敏,公司看到了你们的潜力,决定追加专项资金!支持你们扩大生产,再建两个发酵池!”
李敏心里满是感动,转头看向车间里忙碌的老职工,又望向车队送货归来的车辆——车厢里装满了新高粱和订单,风里飘着浓郁的醋香与姜香。她知道,恒顺的打压还没结束,未来还有更多挑战,但她有四十年的老手艺、靠谱的伙计、信任她的农户和顾客,还有这瓶藏着匠心与温度的姜汁米醋。
夕阳西下,金色余晖洒在酱园厂的红漆大门上,“酱园厂”三个鲜红大字格外醒目。李敏站在院子里,看着满院忙碌的景象,心里无比笃定:这老酱园的香味,不仅会飘满全城,还会飘向更远的地方,让更多人记住姜汁米醋的味道,记住这份传承与坚守。
【后续预告】
恒顺会不会动用更强资源持续打压?扩大生产后,原料供应和工人人手会不会出现缺口?李敏如何带领酱园厂突破新难关?关注后续,解锁老酱园彻底逆袭的精彩剧情,更有北大井服务公司其他行业的大发展等你来看!
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