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会吃鱼的猫1984

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娶夫科考的穷秀才2

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薛小宁立刻扬起一个灿烂又让人安心的笑脸。

晃了晃手中那只还在扑腾的肥野鸡:“张奶奶!看我运气多好!逮着个不懂事的大家伙!”

“等下熬锅热乎乎的野菜鸡汤,给大家垫垫肚子,好有力气继续赶路!”

老人家手里还攥着一把刚挖出来的、带着泥的野菜。

一看见她手里那只肥硕的野鸡,眼睛瞬间就亮了,脸上的愁容都散了大半:“哎哟!这鸡可真肥实!”

“太好了!咱们这群人走了这么多天,今晚总算能见着点荤腥、有口热乎的肉汤喝了!”

薛小宁笑着走过去。

利落地将背篓放下:“张奶奶,我去河边把这鸡收拾干净。麻烦您帮我把这些野菜择洗干净行吗?”

她又从背篓里掏出那六枚还带着温热的野鸡蛋,不容分说地塞进老人粗糙的手里。

“这几个蛋,留着给虎子和丫丫补补身子。这些天一直麻烦您家,这就当我一点心意,您可千万别推辞。”

“你这孩子!跟奶奶还客气啥!不就是借你个陶罐碗筷使使嘛!”

张奶奶嗔怪道,却也没真心推拒,小心翼翼地把蛋收好。

“您就拿着吧。菜刀我先借用一下哈。”

薛小宁拿起张奶奶脚边那把豁了口的菜刀,转身就朝不远处的河边走去。

暮春的河水清澈见底,触手冰凉,缓缓流淌着。

倒映出岸边萋萋的芳草和新发的嫩芽。

薛小宁找了处平坦的河岸蹲下,动作麻利地开始处理野鸡。

拔净鸡脖处的细绒毛,用刀尖在腹部利落地划开一道小口,掏出内脏,然后继续快速褪毛。

整套动作行云流水,带着一种高效的利落感。

不过十几分钟,一只光溜溜、白净净的鸡就处理好了。

她还特意将黄澄澄、油汪汪的鸡油仔细剔出来,单独放在一边:

“这可是好东西,待会儿熬汤香得很。”

等她提着处理得干干净净的鸡肉回来时,张奶奶已经把野菜洗得青翠欲滴。

临时用石头垒起的简易灶上,架着那个熟悉的大黑陶罐。

底下的干柴烧得正旺,火苗欢快地舔着罐底,发出噼啪的轻响。

薛小宁手起刀落,咚咚几下就将整鸡剁成大小均匀的块。

先焯水去腥,撇掉浮沫后将陶罐洗净。

接着将那块宝贵的鸡油放入罐中,小火慢慢炼出滋滋的油香和焦香。

再倒入鸡肉快速翻炒几下,加入旁边水桶里打来的清水,盖上用木板临时充当的盖子焖煮。

她假装在背篓里翻找了一下,趁机从空间里取出一个小竹筒——

里面装着细盐和一些常用的、看起来不起眼的调味料粉末,混在一起。

然后非常自然地拿出来,大大方方地撒入翻滚的汤中。

不过一炷香的时间,那口大陶罐里就开始逸出勾魂夺魄的香气。

先是鸡油醇厚的焦香,随后是鸡肉本身混着那点“独家秘方”调料炖煮后散发出的浓郁肉香。

随着微风,这香味一阵阵飘散开来,霸道地钻进每个人的鼻腔,勾得人肚里的馋虫咕咕直叫。

连远处那些护着自家车马、原本还算淡定的商户和富绅。

都忍不住频频老往这边简陋的灶台瞅,下意识地吞咽着口水。

村里那几个面黄肌瘦的小孩更是彻底忍不住了。

扒在自家长辈腿边,眼睛直勾勾地盯着那口不断冒出诱人白汽和香气的大陶罐,口水都快流到衣襟上了。

“爹爹,好香啊……是肉汤吗?我们能喝一点吗?”

薛小宁守在灶边,时不时掀开盖子搅动一下。

见汤汁已经炖得醇厚奶白,她将洗好的荠菜一股脑丢进去,又撒入适量的盐调味。

没一会儿,她就朝张奶奶那边喊道:“奶奶,汤差不多好啦!”

“麻烦您拿粗碗来,先给老族长和几位年长的盛上,暖暖身子、驱驱寒气!”

村里三位年纪最大的妇人被招呼着围了过来。

一接过那粗陶碗,扑鼻的香气就让她们笑得合不拢嘴,连连夸赞:

“哎哟,小宁这手艺真是没得说!比镇上酒楼飘出来的味儿还香!”

“就是!走了这么多天,风里来雨里去的,总算喝上一口像样的热汤了!”

“闻着就舒坦,今晚准能睡个好觉……”

薛小宁一边笑着应和,手上也没停,继续给村里其他照顾过她的人盛汤。

她专注地分着汤,完全没注意到——

不远处那辆一直安安静静的青篷马车,窗帘被一只好看的手悄悄掀开了一角。

*

苏逸尘坐在马车里,手里装模作样地拿着一本书。

但目光却总是不受控制地飘向窗外,落在那道忙碌的纤细身影上。

今天的薛秀才……很不一样。

一点都没有往日那种总是低着头、含着胸,见到人就下意识想躲开的怯懦样子。

“没想到这薛秀才还有这手艺,”

对面的苏院长吸了吸鼻子,笑着打破了车内的沉默,

“这香味闻着,倒比我家那老厨子炖了三小时的汤还香醇几分。”

一直扒在车帘边上的青竹,简直快把半个身子都探出去了。

眼睛瞪得溜圆,满脸的不可思议:“嘿!真是太阳打西边出来了!”

“以前在书院见她,就知道抱着书本死啃,呆头呆脑的,没想到居然能搞出这么香的东西?这味儿也太勾人了吧!”

连前头赶车的小四也忍不住凑近帘子,喉结不断滚动,搓着手嘿嘿笑道:

“院长,这味儿……忒正了!咱都啃三天硬得能崩牙的干饼子了,您看是不是……”

苏院长被他们逗笑了,拍了拍青竹的背:

“去,把车上那包没动过的桂花糕拿来,去跟薛秀才换碗汤来。”

“就用车里那只素净的白瓷碗装,显得郑重些。”

“好嘞!包在我身上!”

青竹立马来了精神,麻利地翻出那包精制点心。

又小心翼翼从箱笼里捧出那只质地细腻的白瓷碗,一溜烟地跑了过去。

“薛秀才!薛秀才!”

他笑得特别灿烂,露出一口白牙,“我家院长说,用这个跟您换碗鸡汤尝尝鲜,您看行不?”

他说着,举了举手里的点心包和白瓷碗。

薛小宁正搅动着汤勺,闻声抬头。

目光在那包一看就价值不菲的点心上停留了半秒。

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