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第328章 两家人庭院烧烤,陆霆陆骁争当“烧烤大神”

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陆骁晋升师长的喜报还没在军属院的公告栏上贴热,林晚又传来了好消息——她的骨干教师终审答辩顺利通过,正式获评市级骨干教师!双喜临门,两家人一拍即合,决定周末在院里搞一场热闹的烧烤派对,好好庆祝一番。

“烧烤这事儿,必须我来主厨!”陆霆一听说要搞烧烤,立马撸起袖子,拍着胸脯保证,“想当年我在部队炊事班帮过厨,烤串儿那可是一绝,外焦里嫩,香到能把隔壁营的战士都引来!”

陆骁也不甘示弱,笑着说:“哥,你可别吹了,上次你烤的鸡翅都快焦成炭了。还是我来吧,我烤蔬菜和海鲜最拿手,保证鲜掉眉毛。”

“嘿,你小子还不服气?”陆霆瞪了他一眼,“那咱们就分工合作,你烤你的素,我烤我的荤,看看谁的手艺更受欢迎!”

林晚和林月看着兄弟俩“争风吃醋”的样子,忍不住笑了。“行啦行啦,你们俩都厉害,一起当主厨,我们负责打下手。”林晚笑着说,手里已经开始收拾食材。

周末一早,天刚蒙蒙亮,陆霆就拉着陆骁去菜市场采购。羊肉要选最新鲜的羊腿肉,肥瘦相间;鸡翅要中翅,个头均匀;大虾要鲜活的,还带着虾膏;玉米要甜糯的,茄子要长条形的,还有青椒、蘑菇、洋葱……满满两大筐食材,拎得兄弟俩胳膊都酸了。

回到家,院子里已经热闹起来。林晚和林月带着阳阳、凯凯在穿食材。阳阳穿着小围裙,踮着脚尖,笨拙地把羊肉块往签子上穿,结果肉串得歪歪扭扭,还差点把签子戳到自己手上。林晚赶紧扶住他的手,耐心地教:“慢点慢点,把肉串均匀点,每块肉之间留一点空隙,这样烤的时候才容易熟,还不会糊。”

凯凯则在旁边帮着递调料,盐、孜然、辣椒面、蜂蜜、食用油,摆得整整齐齐,还时不时提醒陆骁:“爸爸,妈妈爱吃烤玉米,要多刷点蜂蜜!”

陆霆把炭火生得旺旺的,架上烤架,刷上一层油,然后把串好的羊肉串、鸡翅整齐地摆上去。炭火的热度瞬间让肉滋滋冒油,油脂滴在火上,“噼啪”作响,冒出阵阵白烟,香味直钻鼻腔,引得孩子们围着烤架转来转去,口水都快流下来了。

“烤串儿可是个技术活,”陆霆一边翻动着肉串,一边得意地讲解,“要刷三遍油,翻四次面,盐要少放,孜然和辣椒面要最后放,这样才能保住肉的鲜嫩,还能突出香味!”

说着,他拿起一串刚烤好的羊肉串,吹了吹,递到林晚嘴边:“媳妇,快尝尝,看熟了没有,咸淡怎么样?”

林晚张嘴咬了一口,外焦里嫩,肉香混合着孜然和辣椒的香味,瞬间在嘴里爆开,好吃得眯起了眼睛:“太好吃了!比外面烧烤摊烤的还香!陆大厨,手艺不错啊!”

“那可不,也不看看是谁烤的!”陆霆得意地扬了扬下巴,又烤了一串,递给阳阳,“儿子,尝尝爸爸的手艺,给爸爸打个分!”

阳阳接过羊肉串,大口大口地吃起来,嘴里含糊不清地说:“好吃!爸爸最棒!100分!”

另一边,陆骁也在认真地烤着蔬菜和海鲜。他把玉米剥成半裸状,刷上蜂蜜和黄油,放在烤架上慢慢烤,玉米的香甜混合着黄油的奶香,飘得老远。烤茄子则切开放上蒜末、小米辣、生抽和蚝油,再刷上一层油,烤得滋滋作响,蒜末的香味扑鼻而来。

“烤蔬菜讲究的是火候,不能太急,”陆骁一边翻动着玉米,一边对林月说,“火太急了外面焦了里面还没熟,火太缓了又没香味。你最爱吃的烤玉米,马上就好,保证甜丝丝、软糯糯的。”

林月靠在旁边的柱子上,看着陆骁忙碌的身影。他额头上满是汗珠,脸上沾了点炭灰,却笑得格外开心。她走过去,拿起毛巾帮他擦了擦汗,轻声说:“慢点烤,别着急,小心烫到。”

陆骁转头对她笑了笑,拿起一串烤好的玉米,递到她手里:“快尝尝,刚烤好的,还热乎着呢。”

林月接过玉米,咬了一口,甜汁在嘴里爆开,软糯香甜,正是她喜欢的味道。“太好吃了!陆骁,你这烤玉米的手艺越来越好了!”

陆骁笑着说:“只要你喜欢,以后经常给你烤。”说着,他又拿起一串烤好的大虾,剥掉虾壳,喂到林月嘴边,“再尝尝这个,鲜得很。”

两家人围在烤架旁,一边吃一边聊,气氛格外热闹。苏婉吃着陆霆烤的五花肉,笑着说:“还是家里烤的干净卫生,味道也比外面好。以后要多搞几次这样的活动,热热闹闹的,多好。”

陆建国点点头,喝了口啤酒,感慨地说:“是啊,以前总觉得日子过得忙忙碌碌,很少有时间这样一家人聚在一起。现在孩子们都长大了,事业也稳定了,我们也该好好享受生活了。”

阳阳和凯凯吃得满嘴是油,手里拿着羊肉串,嘴里还叼着烤玉米,样子可爱极了。阳阳跑到陆霆身边,拉着他的衣角,撒娇地说:“爸爸,我还要吃羊肉串,还要吃你烤的!”

凯凯也跑到陆骁身边,仰着小脸说:“爸爸,我还要吃烤大虾,还要吃烤茄子!”

陆霆和陆骁相视一笑,又赶紧忙活起来。陆霆一边烤一边说:“别急别急,管够!今天让你们吃个痛快!”

夕阳西下,天色渐渐暗了下来。陆霆和陆骁把最后一批食材烤好,大家围坐在院子里的桌子旁,一边吃着烧烤,一边聊着天,喝着冰镇啤酒和饮料,享受着夏日夜晚的清凉和惬意。

陆霆看着林晚忙碌的身影,走过去从身后轻轻抱住她,下巴抵在她的发顶,轻声说:“媳妇,今天开心吗?”

林晚靠在他怀里,感受着他温暖的怀抱,笑着说:“开心,这样热热闹闹的,一家人聚在一起,吃着好吃的,聊着天,就是最幸福的日子。”

陆霆低头吻了吻她的额头,眼神温柔得能滴出水来:“以后我们经常搞这样的活动,多陪陪孩子,多陪陪你。不管工作多忙,家庭永远是最重要的。”

陆骁也走到林月身边,握住她的手,轻声说:“月,谢谢你一直陪着我,支持我。以后我会多抽时间陪你和凯凯,陪你们去旅行,陪你们做喜欢的事,把错过的时光都补回来。”

林月点点头,眼里满是幸福:“好啊,有你在,哪里都是幸福的。只要我们一家人在一起,平平安安,开开心心,就足够了。”

月光洒在院子里,照亮了每个人的笑脸。烧烤的香气还在空气中弥漫,欢声笑语不断。这个周末,因为这场热闹的烧烤派对,变得格外温馨而有意义。大家都明白,幸福其实很简单,就是家人陪伴,美食在侧,欢声笑语,把平凡的日子过得热气腾腾,就是最珍贵的幸福。

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