自家酿的米酒很有风味，且能助消化，用它来煮个汤圆、鸡蛋，很好吃的。现代人的身体已经适应“酒”氛围，路边小摊一坐，来盘烤串，整两瓶啤酒，自我感觉生活赛神仙。西装革履的大佬更是在五十二度的白酒中举杯称兄道弟，几圈酒下来愣是不倒，百亿项目却没少谈成。就连美女们也能穿着没肩的的礼服，踩着七寸细高跟鞋，纤纤玉手握着红酒杯，一颗花生米不用，照样左一杯右一杯的往嘴里灌红酒，别以为我说错，往嘴里丢颗花生米，再来口老百干的是老农，不是美女，其实不然，那纤纤玉手举着的高脚红酒杯中之物，是不能大口喝，得小口呡，叫品，呡一口，晃晃酒杯，红色液体在透明玻璃杯中晃一圈，丝绸一般转一圈，再呡一口，抛个媚眼，再转、再呡，如此循环往复，一场聚会下来，不呡下去两三杯红酒，那能叫社交高手？
这里的人酒量如何真不知道，许乐乐只是猜测应该不会太厉害，干饭都吃不起，能有多余的粮食来酿酒？
别人怎么样先不管，自己还真有点馋甜酒酿了，虽然这小身板只有八岁，但记忆老啊！别说米酒酿，就连白酒都想来一口！
许乐乐翻了一下食堂的大仓库，酒曲一大堆，有塑料袋包装的小袋小袋的，连几克酒曲几克糯米、水果都写得清清楚楚，还有做成圆球形状的传统酒曲，没有说明，这个不敢碰，得有经验才行。
先拿两袋有说明的出来用一下，糯米也得有，这照天二旺小朋友在新房子教授厨艺，因为是边改进边教，热情度高涨，爹娘忙着烧窑和抄纸的事情，大旺负责看坝的建设，只有三旺被几个师傅轮流监督着练武，只有铁蛋有空，他做豆腐已经达到炉火纯青的地步，挑豆皮做腐竹，压豆干切丝等都会了，竞争对手由燕王换成了燕九。
“铁蛋哥，你过来帮我一下”。
“他一小屁孩，能帮多大忙，我来”。
“行，那就九哥来，先把这些米淘洗一下蒸熟”。
“你不能叫他九哥！还是本，嗯本大壮来”。
“我来我来，不喊九哥也由我来，以后就叫我阿九”。
“哼！我就叫九哥！大壮一边去，别挡了道，我们忙得很，铁蛋哥你负责烧火，阿九哥负责上蒸笼，这个米粘性大，得一层一层蒸，分三层好了，先铺第一层”。
“装笼笹我会！”
燕王很受伤，燕七和燕九干活挺麻利，和乐乐的关系好得很，连五旺都嫉妒。
“不是你会不会的事，是你干活不如九哥麻利，这是糯米，产地挑剔，有较特殊的香味和口感，价格有点贵，也不好买，不能浪费”。
燕王的脸更黑了，这是什么意思？嫌自己无用，浪费粮食？
燕九很为难，不干活，每天吃这么好，不干活不好意思，干活，这还若王爷不高兴了。看来这次的事情对王爷刺激很大，个头也蹿了点，主要是心眼子变多了，什么事都要思前想后一番，就像那天晚上，好不容易联系上，结果还弄那么个怪灯，整出一大出妖蛾子来。
燕十嘴会说，才两天的功夫就把手电筒给哄到手，拇指大的一段小圆棍儿，那亮光赛过五六个火把，关键那亮光很集中，还可以调节，既能很好的照明，又不会因目标太大引起别人注意，这个对于夜间的特殊行动最适合。乐乐一高兴就送出了四把小电筒，结果又惹王爷嫉妒，只能又送他一把。
真是让人无语了，人家救了他性命，一个铜板没给，蹭吃蹭喝不算，这还要东西上瘾了，什么都想有份，连燕七去买牛他都眼馋，瞪着双眼巴巴望着乐乐道：“我可以把脸涂成黑黄色”，意思就是想去。结果当然被无情拒绝，最后连乐乐也不去了，改由婶子和燕七去。
许乐乐看着黑脸的小王爷和尴尬的燕九，发现又说错话了，赶紧开口弥补。
“知道我要用糯米来干什么吗？我要用它来做甜酒酿，做好后可以用来煮汤圆、煮鸡蛋、煮鱼吃，还可以光吃和发面蒸馒头包子，总之用处很大。
知道怎么做酒酿吗？我告诉你，麻烦着呢！米蒸好后得晾一下，不能太热，也不能太冷，热了发酸发苦，冷了做不成酒酿，要温度刚刚好，比体温略高，然后撒酒曲拌匀，再盖严实放温暖的地方，三天就可以开吃，美不美？”
“美！一会你来控制冷热，我来拌酒曲”。
“好！”
终于云开雾散。
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