许乐乐家的晚饭吃得有点晚，今天真太忙了，猪下水弄进锅里，放上料包后才一人吃了一碗面，不过每个人的都不算太多，还得留点肚子装其它的。
猪头被剖成两半下锅煮熟，捞出后香味十足。
许五旺：“这猪头经过这么一烧，煮出来就是香”。
许乐乐：“现在只完成了第一步，爹，稍凉后把猪头的骨头拆了，回朵割下来，剩下的，也分成两部份......”
按照女儿的吩咐，猪头肉和猪脚都趁着还有几分热给抹了料汁，还用竹签子扎表皮，然后放一边晾着，待表面水分晾干后，大锅里的香油正热，“嗞啦”一声下锅，剩下的就是“噼哩叭啦”的响声。
这炸肉二旺可操作不了，那小二齿钉耙一样的小爪子和大爪篱，立起来都有他高了，所以这东西得由夫妻俩来操作，俩夫妻也没来得及细看这两样东西的长手柄被摸得油光锃亮，所有注意力都放在按女儿说的做上面，女儿说了，这是照秘方做的第一次，有可能不成功，要十分用心记住每个步骤，便于以后调整。
当然不能大意，香皂那么神秘的东西都做成功了，这炸肉能失败？肯定是不允许的，虽说这肉咋煮了都好吃，但女儿很在意这东西，那就得做好。
王石头兄弟俩都看呆了，这猪头肉还能这么折腾？不过话又说回来，猪头经这么一折腾，才下锅那香味就蹿老远了。
这边炸着肉，另一边也没闲着，一个大桶里正煮着肠肚、心、肝等。
燕王对炸猪头不太感兴趣，他对卤猪肚肠更感兴趣，那么臭的东西，要能做成不臭的（其实焯水后就不臭了），这可是件大事情，以后军营里杀头猪就可以全部用来吃了。
“乐乐，我嗅到一股很特别的香味了”。
“是的呢！阿姐，我也馋了”。
许三旺：“妹，要不我先尝尝味道咋样？”
许二旺：“你能尝出什么好赖来，还是我尝”。
许乐乐：“行，先一样捞点出来，切好装盘，我们每个人都尝一尝，然后每个都说出自己的感觉”。
结果所有的人，都只会说好吃！非常好吃，其它的就说不出什么来了，连许乐乐也觉得味道与“圆师傅”的没差多少。
“今天晚上在浸泡一夜，明天会更入味”。
“阿姐，已经够好吃的了，不用浸泡了”。
王铁蛋：“就是，太好吃了，第一回煮好我就想吃了”。
王石头：“ 铁蛋别多嘴，咱俩的话作不得数，我们只要煮的时候撒点盐就觉得好”。
燕王：“乐乐，我觉得猪耳朵可以少煮一会，怕会更脆”。
许乐乐终于反应过来，自己真弄错了一道顺序。
“对呀！耳朵可以先割下来和肚子一起下锅，之所以要煮猪头，主要是想把它骨头给弄下来，还有猪蹄还是卤出来好吃”。
一大家子十口人都吃得有点撑，猪肝也尝不动了，炸肉也放着，第二天早上才开始尝猪肝。
许三郎：“闺女，这猪肝这么弄了更好吃，得起个名字”。
许乐乐：“有，叫金包银，外面深色的叫金，里面的叫银，猪干煮熟了比较干和柴，吃起来口感不好，肥肉就不说了，咬一口就腻得慌，所以把它们俩合一起，互相取长补短”。
许大旺：“这名字取得好，妹，那挂起来的就只抹了点盐，那个以后又如何加工？”
许乐乐：“其实那个腊腌的才真正叫金包银，等干透后，吃的时候可蒸可煮，然后切片吃就可以了。
我们吃的的这个其实还有另一半搭配，那就是往里面塞咸鸭蛋黄，两种馅料塞好后再用盐焗，最后切成片，塞肥肉的叫银肝，塞咸蛋黄的叫金肝，加上肝肝的柳叶形态，切好后摆盘，就像银元宝和金元宝，寓意非常好的哟！”
“阿姐，什么是咸鸭蛋？”
许三旺：“切！这个都不知道，咸鸭蛋，咸鸭蛋，顾名思义，就是用咸盐煮的鸭蛋呗！我和小妹经常待一起，所以最懂她的意思，一听就懂。”
燕王：“难怪你最近变蠢了，原来是这些天很少和乐乐待在一起的原因”。
王家两兄弟互相望了一眼：我们很笨？
许乐乐：“三哥，这次你猜错了，咸鸭蛋是用盐生腌的鸭蛋，很有风味的”。
许二旺：“妹，生鸭蛋可以腌好，那咱们现在就去拿几个来腌，这一忙还真把鸭蛋的事情给忘了，不知道会不会干掉”。
许二旺说完就跑，得赶紧把鸭蛋腌好，这样才能做成金肝和银肝。
王大花：“二旺，别去了，那些蛋我的和你小妹有用处，腌鸭蛋的事情以后再说，你小妹也不能太劳累”。
许大旺：“二弟，先把这几样东西捋顺再说，别想着一口吃成个大胖子”。
燕王：“欲速不达！”
许三郎：“赶紧干活去！”
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