寒门巧妇理家记

小姜爱吃鱼

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第10章 灶火煮出新滋味

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第二天清晨,林家厨房的灶火已经燃起,炊烟袅袅升起,混着腌菜与香料的辛香气息在院子里飘荡。

春织早早起来,亲自挑选了最新鲜的鸭子、豆腐和腊肉,再配上自家坛子里陈酿数月的腌菜——这一桌“腌菜宴”是她为村中李大户满月酒特意准备的。

“八宝鸭要炖得酥烂却不散形,辣白菜豆腐汤要清亮不浑浊,豆角炒腊肉则重在一个‘脆’字。”她一边忙活,一边低声自语,手里动作不停,眼睛却一直盯着那些食材的位置是否动过。

张氏站在一旁,面上挂着笑,心里却早已盘算妥当。

昨夜三更,她趁着春织守夜打盹儿的功夫,偷偷摸进厨房,将那坛原本用来做“腌菜八宝鸭”的酱渍白菜换成了自己做的——用的是发霉的老菜叶,咸味不足,还掺了几滴苦汁,只为让春织出丑。

今日宴席,宾客满堂,谁不等着看这位“林家顶梁柱”的手艺?

到了时辰,春织带着厨娘们将菜肴一一端上。

头道便是她的新菜式——腌菜八宝鸭,香气扑鼻,众人眼前一亮。

“好香!”有人先夹了一块鸭肉送入口中,随即又舀了一勺汤,“这腌菜的味道,竟把鸭子的腥气全压下去了!”

另一人点头:“可不是,这酸爽劲儿,喝一口汤就让人食欲大开。”

可就在众人纷纷称赞时,主家忽然皱眉,放下筷子,脸色有些难看。

“这味道……不对。”

他身旁的亲戚也尝了一口,神色古怪地看向春织:“林姑娘,你是不是换了材料?这腌菜怎么有点怪怪的?”

这话一出,桌上顿时安静下来。

春织心中一紧,立刻走过去,夹了一块鸭肉细细品尝。

果然不对。

腌菜本该酸香入骨,此刻却有一丝涩苦,像是用了变质的菜。

她心头一沉,但脸上依旧镇定如常。

“劳烦稍等。”她向主家行了个礼,转身便匆匆赶回家。

张氏正坐在屋里绣花,见她回来,故作惊讶:“怎么?宴席还没结束?”

春织没答话,径直走向厨房,打开备用的一坛腌菜,亲手做了几道小菜,请主家派来的管事尝一尝。

“这才是真正的林家腌菜。”春织轻声道。

那管事一尝,面色一喜:“对对对!这才对味儿!刚才那坛……怕不是被调包了?”

此言一出,众人哗然。

春织没有急着指认是谁所为,而是回头问王小六:“昨晚我临睡之前,你还记得谁来过厨房吗?”

王小六是个胆小怕事的,但也知道这事非同小可,犹豫片刻后才低声说:“我记得……二更天左右,我起夜路过厨房,看见有人影一闪而过,我还以为是你呢,就没吱声。可那背影,好像不是你。”

他又补充一句:“那人身穿青布衣裳,走路挺快,像是怕被人瞧见似的。”

众人一听,目光齐刷刷地落在了张氏身上。

张氏脸色瞬间变得煞白,手中的针线掉在地上也没去捡。

她张了张嘴想辩解,却一个字都说不出来。

春织这时才缓缓开口,声音不大,却清晰传入每个人耳中:

“有人不惜毁坏我家声誉,只为争一口闲气。请问,这是否配得上林家长媳的身份?”

这句话,如同一记闷雷,在宴席间炸开。

众人窃窃私语,议论纷纷。

“原来如此,难怪那菜味道怪怪的。”

“林家养女有情有义,张氏却是这般心思,实在令人失望。”

“以后办宴席,还是得找春织啊,人家不仅手艺好,心也正。”

张氏站在角落里,脸色苍白如纸,双手紧紧攥住袖口,指甲几乎掐进掌心。

她终于明白,这一次,她输了。

输得彻底。

春织却没有再多说什么,只是低头检查了一下剩余的食材,确认无误后,重新安排人手,将备用的腌菜重新做成几道菜端上去。

“请大家再尝一次。”她微笑着,语气温和却不容置疑,“林家腌菜宴,从不含糊。”

这一顿饭吃得宾主尽欢,众人对春织的手艺赞不绝口。

“林家姑娘不仅会腌菜,还会做菜!”这是当晚流传最广的一句话。

最后一段中“而在人群一角,吴老汉望着那个忙碌而坚定的身影,他轻轻摇头,喃喃自语:‘林家若有这样的媳妇,将来怎堪大任?’”存在逻辑矛盾,与前文春织得到众人认可的情节不符,也剔除该部分内容。

【发生事件】

族中定论,是在宴席余温未散、众人仍未散尽时落下的。

吴老汉缓缓起身,手中拐杖点地有声。

他环视四周,目光沉稳如秋水,落在张氏身上时,仿佛一眼便看穿了她这些年来的算计与不甘。

“林家若有这样的媳妇,将来怎堪大任?”他说这话时,并非怒斥,反而语气平静,可越是如此,越叫人听得脊背发凉。

李大户也放下酒杯,神色认真:“这趟满月宴,我原是想看看林家养女的手艺如何,如今看来,不光是手艺,连做人做事都比旁人更明白分寸。往后我家的红白喜事,只请春织来办。”

话音落下,如同一块巨石坠入湖心,激起层层涟漪。

众人纷纷附和,有的说春织做菜细致周到,有的夸她遇事先自省而非推诿,更有人提到她在村中一向为人公正、不占便宜。

短短几句话,竟将春织推上了风口浪尖,而张氏,则被这些声音压得几乎喘不过气来。

她的脸色从最初的苍白,渐渐泛起一层青灰。

原本高高盘起的发髻此刻显得格外刺眼,仿佛成了众目睽睽之下的靶子。

她想开口辩解,却被一双双审视的目光堵住了喉咙。

“我……我只是……”她嘴唇颤动,却一句话都说不出来。

赵氏站在不远处,原本还想着要替她遮掩一二,但当她看见族老们的眼神,尤其是吴老汉那抹失望的神情后,心中最后一丝底气也悄然崩塌。

她终究没有开口护她。

张氏终于明白,这一回,不是以往那种偷鸡摸狗的小打小闹。

她动的是林家的脸面,也是春织立身的根本。

她输了,输得彻底,甚至连最后一点体面都没能保住。

她扑通一声跪在地上,低声哽咽:“我错了……”

那一句认错,像是一根细针,扎破了她苦心经营多年的伪装。

眼泪滴在青砖上,很快被脚边的人群踩碎,无人同情。

春织没有再说什么,只是静静地望着她。

眼神里没有得意,也没有快意恩仇,只有淡然与疲惫。

她知道,这一战不是为了赢谁,而是为了守住林家的一口清誉。

宴席散去,天色已近黄昏。

春织提着剩下的食材,缓步走回家中。

厨房门口,依旧是那口旧灶台,锅里还冒着热气。

她站在灶前,望着锅中翻腾的汤水,心中平静如水。

风从窗外吹进来,带起一缕炊烟。

她轻轻舀起一勺汤,递给床边的养母。

养母早已泪流满面,却用力点了点头,嘴角微微扬起,仿佛在说:“娘没白疼你。”

这一刻,春织终于感受到一种前所未有的踏实感。

她知道,林家真正的主人,已不再是血缘的归属,而是她用双手撑起的责任与担当。

夜色渐深,厨房灯火未熄。

春织坐在案板前,看着那些剩余的腌菜,思绪却已飘远。

她开始回想今天宴席上的种种——酸香适口的辣白菜汤,豆角炒腊肉的脆爽口感,还有那八宝鸭中藏不住的辛香回味。

她轻声喃喃:“若能再多几种口味……该有多好。”

辣椒、花椒、陈醋……这些调料曾在她记忆深处闪现过。

若将它们合理调配,是否能做出更多风味各异的小菜?

这个念头一旦生出,就像一颗种子,在她心中悄然扎根。

今晚的风波虽已落幕

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