城西刘员外家的寿宴办的很盛大，采买的管事早早跟我们确定了交货的时间，还给了一半的钱作为定金。
这是喜宴，派发寿包的流程和时间是早就确定好的，刘府还在派发的地方搭了粥棚，为的是彰显刘府的仁义，所以一定要准备妥当。
为了不耽误工期，我们提前三天就开始准备了，米糕的米要提前泡软，研磨成米浆。米糕的个头小，一层蒸笼可以摆放三十多个，米糕的蒸制时间不长，半炷香的时间就足够了。届时，一层层的蒸笼垒起来，很快就可以蒸够数目。
寿包的做法就要麻烦一些，工艺倒是不复杂，只是没有厨师机，要手工揉面。面团发酵好了之后就要手工揉面，再切成大小相同的剂子，包入红豆沙的馅料，之后上锅蒸熟，蒸好之后还要在上面印上一个红艳艳的寿字。
我额外做了一个大个的寿桃样式的包子，上面还挂着几根枝条，枝条上结满了小寿桃。这是要献给刘老太太的，我用食盒装好，到时候给管事的就好。
刘家给了我们这份大单，这是我们应该要做的回报。知道人家办是喜宴，投桃报李罢了。刘老太太大概只是看上一眼，并不会真的吃我们做的寿桃，但我们要传达出去的心意到了，以后说不定还有机会再接刘府的单子。
这几日揉面，大家的胳膊都快累断了，全靠田九云一句涨工钱支撑着。
八百个寿包和八百个桂花米糕做好，交到了采买的管事手里，剩下来的派发都是由他们自己的伙计来做，我们结了账，把装着寿桃的食盒交给管事的，就回了店里。
因着刘老太太过寿的缘故，刘家周围聚集了不少人，等着领一份寿包和米糕，沾一沾喜气。也有流民，等着填一填空瘪瘪的肚子。
时间不早了，我们几个大多是女子，只田福一个也不顶用，于是不敢逗留，早早的往回赶。妮儿和后厨的娘子在店里准备晚饭犒劳我们，想到这里，我们又加快了脚步。
晚餐很丰盛，却并不值钱，大家很有默契，买的菜都是便宜的下水，解一解馋。现在外面的流民越来越多，城里虽然暂时还没有乱起来，但我们也不敢乱花钱。
爆炒猪肝、韭菜猪血、酸萝卜牛肚、红烧猪蹄，其他的都是素菜，清炒胡萝卜丝、凉拌黄瓜、酸辣土豆丝、蒜蓉粉丝，还有我带来的南瓜煲芋头。主食是米饭，还有做多的寿包和米糕。
厨娘的红烧猪蹄焖的一绝，全程不加一滴水，只加糖色和酱油，再加黄酒炖煮，直至软烂为止。她炖的猪蹄胶质明显，咬上一口都粘嘴。
今天的南瓜煲芋头是我自己做的，南瓜和芋头是我带过来的自己种的，煲了一个时辰，还加了一点百合和莲子进去。这是我喜爱的甜品做法，不加糖，只有食材本身的甜味。
晚餐准备好的时候，我去前面关店门准备打烊，却来了一位不速之客。
“真是不巧，韩公子，今日小店东西卖完了，要提前打烊，您请回吧！”我停下关门的动作，客气的对韩公子说道。
心里只希望他说好，然后转头就走。
然后我就可以回去吃饭啦！我出来的时候已经开始上菜了，再不回去等下就都没菜吃了。
然而，今日注定是要事与愿违的。
韩公子径直走进了店里，我只好给他让了位置，又苦口婆心地跟在他身后解释我们提前打烊了。
谁知韩公子还是很有城府的，他一句话，我就恭恭敬敬地把他请进了包间。
“东南沿海那边要打仗了！”
“公子里面请，公子吃些什么，要喝什么茶，我马上吩咐人去做！”
“你看着安排就好，上些酒菜，什么都成！”
“好！您楼上请！”
我跑去前面把大门关上了才回到后厨，他们正等着我开饭。“生生，就等你开饭呢！快来快来入座吧！”
我给田九云说了一下，就先去泡茶了。我泡了一壶菊花茶，还往里面加了一点普洱，菊花清肝明目，红茶养胃，都是极好的。
茶先送了进去，我给韩公子倒上了一杯，他坐在窗边闭目养神，我没敢打扰，回去厨房催菜。
好在厨房里的食材都有，厨娘也没敢耽搁，紧急做了两个小菜，又舀了一碗南瓜芋头，装了一碗米饭，另加了一盘桂花米糕。厨娘做好之后，我赶紧端进了包间。
“饭菜摆好了，公子慢用，我给公子泡茶！”
饭菜放下，我也舍不得走，我想打听沿海的战事以及有没有李胜的消息。
韩公子吃饭的功夫，我在旁边给他倒茶。
他的吃相很是斯文，但似乎是饿急了，又吃得极快，像是很久没吃饭的样子。
不消一会儿功夫，大部分的食物都被吃干净了。我连忙递上一杯茶，韩公子接过茶杯喝了一口，目光幽幽的看着我。
良久，他叹了一口气，才说道：“东南沿海要打仗了，这是确定的了。东南的驻兵不足，我得到了消息，之前在我们州府征得兵可能也要派过去，你的那位朋友大概也在此列，此事我们都毫无办法。战场的事不可控，你要心里有数！”
韩公子似有急事，吃完饭就要离开，他甩给我一个荷包，里面有两锭银元宝。
“这太多了！公子带来的消息珍贵，我当请公子吃饭才是！”我把荷包递了回去。
这次我是真心的，即便不是李胜的消息，朝廷的动向对我们来说也是很重要的。
“留着吧！最近不太平，可以囤一点米粮备着！”韩公子没有接，而是交代我注意形势。
我是很感激的，真诚地行了一礼，还道了谢意。
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