后院墙角咸菜缸下那条幽深、不知通向何方的地道入口，像一只突然睁开的黑色眼睛，无声地凝视着“林记”食坊内的每一个人。阿福连滚带爬的惊呼，引来了林小满、石猛和林老实。众人围在洞口，一股混合着泥土、霉变和陈年咸菜味的阴冷气息扑面而来，令人汗毛倒竖。
“这……这是啥时候有的？俺在这铺子几十年，从不知道啊！”林老实吓得脸色发白，连连后退。
石猛眉头紧锁，拔出腰间短刀，警惕地靠近洞口，侧耳倾听片刻，又捡起一块石子扔了下去。石子滚落的声音由近及远，渐渐消失，并未引发任何异响，显示下面似乎空间不小，且暂时无人。
“姑娘，这地道……绝不寻常。”石猛沉声道，眼中满是忧虑。在眼下这个敏感时刻，铺子底下突然冒出这么个东西，是福是祸，难以预料。
林小满强压下心中的惊骇，强迫自己冷静分析。这地道年代似乎已久，入口隐蔽，若非意外绝不会发现。是前朝遗留下来的？是胡老头当年偷偷挖掘的？还是……与那“翡翠珠”的谜团有关？它通向哪里？是危机时的逃生之路，还是引狼入室的隐患？
无数疑问盘旋在脑海。但眼下，显然不是探究地道的时候。明夜子时码头的秘密接货行动迫在眉睫，那才是关乎“林记”生死存亡的当头大事。
“石大哥，先把这洞口原样盖好，用重物压住，严加看守，绝不能让任何人靠近，也绝不可对外泄露半分！”林小满当机立断，“地道之事，容后细查。眼下，我们必须全力应对明晚的码头之事和……即将到来的断供危机。”
石猛点头称是，立刻和阿福一起，小心翼翼地将石板复位，又将那沉重的破缸挪回原处，并叮嘱阿福守口如瓶。
地道的出现，像一片不祥的阴云，笼罩在刚刚因“山野清风集”成功而稍显振奋的人心上，让本就紧张的局势更添了几分诡异和不安。
林小满将地道之事暂放一边，集中全部精力筹备码头接货。她反复摩挲着那块黝黑的“广储”木牌，心中忐忑。赵琰的信息是否可靠？那牌子真能“辟易”巡检？这会不会是一个引她入彀的陷阱？但漕帮渠道是目前唯一能突破“八珍楼”封锁的希望，她别无选择，只能冒险一搏。
她与石猛仔细制定了行动计划：轻装简从，只带必要的银钱和运货的推车，趁夜色掩护，走最偏僻的路线，抵达码头三号仓后，验货、交钱、装车，立刻返回，绝不逗留。石猛更是准备了多种应急方案，以防不测。
就在这种高度紧张的准备中，坏消息接踵而至。先是经常供应羊肉的摊贩满脸歉意地告知，今后无法再给“林记”供货了，他的整羊都被“八珍楼”旗下的酒楼高价包圆。紧接着，相熟的面粉行掌柜也委婉表示，上等精面的配额紧张，难以保障“林记”的需求。甚至连日常的时鲜蔬菜，采购也变得异常艰难，市面上的好货色似乎一夜之间都被大商户扫空。
全面的、彻底的原料断供，终于来了！ 苏清远动用其庞大的资源和影响力，对“林记”进行了最后的绞杀。这一次，不再是骚扰和刁难，而是意图从根本上扼死“林记”的命脉。
铺子里的气氛瞬间降到了冰点。林老实愁容满面，连声叹息：“没了羊肉，这‘神仙包’的馅料可怎么办？没了精面，点心口感要大打折扣啊！这……这真是要逼死我们啊！”
连一向沉稳的石猛，也面露凝重之色。巧妇难为无米之炊，这是最朴素的道理。
然而，面对这近乎绝境的局面，林小满眼中却燃起了更加灼热的光芒。压力越大，反弹越强！苏清远以为切断传统食材就能置她于死地，却不知，这反而逼她走上了一条更加极致、更加差异化的道路！
赵琰“价值战”的战略思想，在此刻如同灯塔般指引着她。没有羊肉？没有精面？那就创造不需要这些，却同样、甚至更具价值的食物！
“爹，石大哥，大家别慌！”林小满的声音清晰而坚定，带着一种不容置疑的力量，“他们断我们的路，我们就自己开出一条新路来！没有羊肉精面，我们还有河里的鲜鱼，山间的野蔬，田里的时鲜！我们要做的，不是模仿别人，而是开创属于‘林记’的独一无二！”
她立刻召集所有人，宣布了她的应对策略——全面转向“时令”与“本味”，开发以河鲜、山野时蔬为核心的全新点心系列！
“从今日起，‘神仙包’暂停供应。我们要推出新的招牌！”林小满目光灼灼，“石大哥，你立刻去汴河码头，寻找最新鲜的渔获，小鱼小虾、螺蛳河蚌，只要是活的、鲜的，我们都要！阿福阿贵，你们去各个菜市，搜寻最新鲜、最水灵的时令蔬菜，尤其是那些本地特色的野菜、瓜果，比如荠菜、马兰头、嫩莴笋、小南瓜！”
她顿了顿，看向林老实：“爹，您经验丰富，帮我把关食材的新鲜度。我们要用最本真的味道，打动食客！”
众人被她的气势所感染，纷纷领命而去。绝望的气氛被一股破釜沉舟的干劲所取代。
林小满则一头扎进厨房，开始构思新品。她决定推出两个全新的系列：
其一，“河鲜百味”系列。主打汴河时鲜，化寻常为神奇。她构思了一款“金鳞小饺”，用最新鲜的小杂鱼去皮剔骨，混合少量猪肥膘增加油润，佐以姜末、花雕酒，包成小巧玲珑的饺子，皮薄馅足，突出鱼肉的鲜甜。另一款是“白玉虾饼”，将鲜虾仁捶打成茸，混入细嫩的豆腐和荸荠碎，煎至两面金黄，外酥里嫩，鲜掉眉毛。
其二，“山野素心”系列。延续“山野清风”的理念，但更加纯粹，主打时令蔬菜。一款是“翡翠素包”，以焯水后碧绿脆嫩的荠菜、马兰头为主料，加入炒香的香菇丁和豆腐干，用素油调味，馅料清新爽口，带着山野的芬芳。另一款是“如意菜卷”，用极薄的面皮包裹焯熟的豆芽、胡萝卜丝、木耳丝等，卷成如意形，蒸制后蘸特调酱汁食用，清爽健康。
这两大系列，完全摒弃了“林记”以往对肉类和精制面粉的依赖，将视角投向更广阔、更质朴的天然食材，意在打造一种“清新、健康、本味”的全新饮食体验。这不仅是应对危机的权宜之计，更是对“林记”品牌内涵的一次深度挖掘和升华。
研发过程并非一帆风顺。河鲜去腥、保持嫩滑，素馅如何出香、避免寡淡，都需要反复试验。但林小满凭借扎实的基本功和创新的思维，一次次攻克难题。她发现，用葱姜水代替料酒处理小鱼，去腥效果更佳；素馅中加入焯过水的紫菜碎，能提鲜增味；用南瓜泥和面，不仅能增加天然甜味，还能让面皮呈现金黄色，诱人食欲。
就在新品研制取得突破性进展，林小满稍稍松了口气之际，明夜子时的脚步，也越来越近。码头的秘密接货，如同悬在头顶的利剑，即将落下。
是夜，月黑风高，汴河之上雾气弥漫。林小满和石猛身着深色夜行衣，推着一辆经过伪装的独轮车，悄无声息地离开了“林记”，融入了漆黑的夜色中，向着危机四伏的漕运码头潜行而去。
等待他们的，将是顺利的接货，还是早已张开的罗网？
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