靖王赵琰轻描淡写的一句话,如同春风化雨,瞬间驱散了户部税吏带来的阴霾。然而,林小满心中却无半分轻松。她知道,这并非危机的结束,而是更激烈风暴来临前短暂的平静。“八珍楼”的触手已然伸向官府,下一次的发难,必定更加致命。
这种步步紧逼的压迫感,反而激起了林小满骨子里的倔强。依赖赵琰的庇护终究是权宜之计,唯有自身足够强大,手握令人无法撼动的“王牌”,才能真正立于不败之地。这让她推出“镇店之宝”的决心,变得前所未有的坚定。
税务风波后的几天,“林记”表面恢复了往日的繁忙与喧嚣,但内部却弥漫着一种紧张的备战气氛。林小满几乎不眠不休,将全部精力投入到“极品蟹黄汤包”的最后完善和量产准备中。她利用新解锁的【食材本质透视】技能,反复优化皮冻的胶质浓度和细腻度,确保汤汁清澈醇厚,冷却凝固完美,加热后又能瞬间融化;她极致打磨面皮工艺,追求那“薄如蝉翼、韧而不破”的至高境界,每一张面皮都需达到近乎透明的标准;馅料的调配更是精益求精,蟹黄蟹肉的鲜甜比例,姜汁花雕的去腥提鲜,力求分毫无误。
同时,她开始着手解决另一个关键问题——如何让顾客完美体验这“吸管喝汤”的独特吃法?她让石猛寻来中空、细长、质地坚韧的芦苇杆,精心打磨光滑,制成简易的“吸管”,并设计了专门的食用说明: “轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”。
一切准备就绪。林小满决定,在千叟宴正式筹备指令下达前,先小范围限量推出这款“极品蟹黄汤包”,一来试探市场反应,积累口碑;二来也是向潜在的敌人展示肌肉,宣告“林记”并非可随意拿捏的软柿子。
她特意选了一个天气晴好的上午,在“林记”食坊最显眼的位置,挂出了一块崭新的、用朱漆写着醒目大字的木牌:
【本店镇店之宝 · 极品蟹黄汤包 · 每日限量十客】
【匠心秘制,皮薄如纸,汤鲜如泉,需以特制芦管吸食】
【售价:一百文】
一百文!这个价格一公布,顿时在铺子前引起了轩然大波!
“一百文?!一只包子卖一百文?抢钱啊!”
“老天爷!这得是龙肝凤髓做的吧?”
“吸管喝汤?闻所未闻!真的假的?”
惊叹声、质疑声、议论声交织在一起,吸引了比平日更多的好奇目光。就连一些老主顾也面面相觑,觉得这个价格实在有些离谱。
林小满对此早有预料。她深知,这款汤包的价值,绝非普通食物可比,其目标客户也并非寻常百姓。她需要的是能理解并欣赏其极致工艺和独特体验的“知音”,以及那些追求新奇、不计价格的富庶阶层。
限量十客的规定,更是在稀缺性上做足了文章。
第一天,观望者众,购买者寡。直到临近中午,才有一位常来为家主购买点心的富商管家,抱着尝鲜的心态,买了一客。林小满亲自演示吃法,当那近乎透明的汤包被轻轻提起,芦管插入,食客小心翼翼吸食到那滚烫鲜美的汤汁时,脸上瞬间露出的极致震撼与陶醉表情,成了最好的活广告!
“神了!真是神了!”那管家激动得语无伦次,“这汤……这味道……绝了!值!太值了!”
他当场又预订了明后两天的份额,说要带回去给老爷夫人尝尝鲜。
一石激起千层浪!有了第一个“吃螃蟹”的人,而且反响如此热烈,原本观望的人群立刻躁动起来。剩下的九客汤包瞬间被抢购一空!没买到的扼腕叹息,纷纷要求增加限量。
第二天,“林记”的“百文天价汤包”和“吸管喝汤”的奇闻,如同长了翅膀,迅速传遍了汴京的大街小巷。不仅饕餮食客闻风而动,连一些文人雅士、富家子弟也慕名而来,想亲眼见识这传说中的美食。铺子前排起了争抢限量汤包的长队,场面一度几乎失控,全靠石猛带着伙计全力维持秩序。
“吸管汤包”彻底火了!它不再仅仅是一种食物,更成了一种话题,一种身份和品味的象征。能吃到“林记”的限量汤包,在汴京的某些圈子里,成了值得炫耀的谈资。
林小满严格控制着每日十客的产量,确保每一只都达到完美标准。巨大的利润滚滚而来,更重要的是,“林记”的品牌形象被提升到了一个全新的高度——它不再只是“好吃”,而是“顶尖”、“稀缺”、“有格调”的代名词。连带着其他点心的销售也水涨船高。
然而,树大招风。就在“吸管汤包”的风头达到顶峰时,暗处的獠牙,再次悄然显露。
这日打烊后,石猛在进行例行巡查时,在后院墙角发现了一些不寻常的痕迹——几个模糊的脚印,以及一小撮不属于铺子任何人的、带着劣质烟草气味的烟丝。更令人不安的是,存放珍贵蟹黄等原料的小库房门锁,有被轻微撬动过的迹象!
石猛立刻将情况告知林小满。两人仔细检查了库房,所幸原料完好无损,对方似乎并未得手。但这无疑是一个极其危险的信号!有人已经将黑手伸向了“林记”最核心的原料库!目标直指那款风头正劲的镇店之宝!
“看来,有人不想让我们顺利参加千叟宴,更不想让这‘汤包’继续卖下去。”石猛面色凝重,眼中寒光闪烁。
林小满心沉了下去。对方这次更加狡猾,不再正面冲突,而是试图从源头破坏!若真被他们得手,在原料中下毒或替换,后果不堪设想!
“从今晚起,库房必须加派双锁,由你我亲自掌管钥匙。夜间巡查要加强,尤其是后院。”林小满果断下令,“另外,石大哥,麻烦你暗中留意,最近是否有生面孔在铺子周围长时间逗留,或者与咱们的供货商接触。”
“明白!”石猛重重点头。
加强了防范,但林小满心中的不安却愈发强烈。明枪易躲,暗箭难防。对方在暗处,自己在明处,防不胜防。
就在她忧心忡忡之际,之前那位代表“宫中主人”的王公公,再次悄然而至。这次,他带来的不是订单,而是一个正式的口谕。
“林姑娘,千叟宴的制备事宜已定。三日后,你需携带一应工具及三日份的原料,入尚膳监指定官厨,与其他入选酒楼一同,进行为期十日的封闭制备。期间,不得随意外出,不得与外界传递消息。制备完毕,经尚膳监最终查验合格,方可用于宴席。”
封闭制备!入宫!
这个消息,让林小满精神一振,这是最终的考验,也是最大的荣耀!但随即,更大的担忧涌上心头——她若入宫,铺子怎么办?父亲年迈,石猛虽可靠,但面对“八珍楼”可能的阴招,能应付得来吗?尤其是那虎视眈眈的原料库!
王公公似乎看出了她的忧虑,尖细的嗓音带着一丝意味深长:“姑娘放心入宫办事。王爷吩咐了,姑娘入宫期间,这汴京城里,自有法度,不会让宵小之辈,扰了姑娘的心神。”
这话看似安慰,却让林小满心头巨震!赵琰连这都安排好了?他要如何确保“法度”?是派人暗中保护?还是对“八珍楼”施加了更大的压力?
她来不及细想,连忙谢恩。送走王公公,林小满立刻召集父亲和石猛,交代入宫期间的一切事宜,千叮万嘱,务必小心谨慎,尤其是原料安全和铺子防火防盗。
三日期限转瞬即至。出发前夜,林小满最后一次检查了要带入宫的工具和精选的原料,心中充满了期待与忐忑。这是她穿越以来,面临的最大舞台,也是决定“林记”命运的关键一役。
然而,就在她准备熄灯休息,养精蓄锐迎接明日入宫时,窗外突然传来一阵极其轻微、却急促的叩击声!
林小满心中一凛,警惕地靠近窗户,低声问:“谁?”
窗外传来石猛压抑而焦急的声音:“姑娘,不好了!阿福……阿福傍晚出去送最后一批外卖,到现在……还没回来!”
林小满的血液瞬间凉了半截!阿福是负责外送的可靠伙计之一,为人老实,从未延误过!在这入宫前夜突然失踪……
是意外?还是……“八珍楼”的又一场阴谋?他们的目标,难道不仅仅是原料,还想在她入宫前,让她无人可用?或者……更糟?
一股不祥的预感,如同冰冷的毒蛇,缠上了林小满的心脏。
喜欢汴京早餐合伙人请大家收藏:(m.motiedushu.com)汴京早餐合伙人磨铁读书更新速度全网最快。