欧阳雪好奇的戳了戳充气屋的墙壁:“这东西看着像塑料却又这么结实,还透光,是国外的新技术吗?”
福伯则在一旁喃喃自语:“老奴活了大半辈子,从没见过这样的养鱼池,简直像个小型水族馆。”
众人围着充气屋议论纷纷,看向尤启明的眼神里充满了探究。
一个下午的时间,把一个游泳池改造成带恒温水循环系统的海鲜暂养室,这简直就超出了常理。
尤启明只是笑了笑:“秘密武器罢了,以后你们就知道了。”
打开充气屋的门帘,一股带着咸腥味儿的湿润空气扑面而来。暂养池中,蓝鳍金枪鱼、苏眉鱼、东星斑和黄鳍雕鱼优雅的摆动着尾鳍,大黄鱼的金色鳞片在灯光下闪闪发亮,鲍鱼吸附在池壁上缓慢移动,海胆则安静的躺在池底。
尤启明特意安装的循环系统,让海水微微流动,模拟出海洋的环境。
张世昌看着满池鲜活的海鲜,捋着胡须笑道:“有了这暂养室,咱们的生鲜店开业就不愁货源了。启明,你这脑子是怎么长的?总能弄出些让人意想不到的东西。”
张雪却有些担忧:“这么多贵重的海鲜放在这儿,能安全吗?要不要再加几道锁?”
尤启明指着充气屋的门帘:“这门有指纹锁,只有咱们几个才能打开,而且充气屋用的是特殊材料,刀割不破、火烧不着,你们就放心吧!”
其实尤启明还在几个隐秘处安装了几个监控摄像头和报警装置,只是碍于这些技术目前这个位面还没有,不便在人前展示,他把这里的安保交给了几个机器人,可以做到万无一失。
众人在暂养室里转了一圈,越看越心惊。他们实在想不通,尤启明是怎么在短短的半天内完成这一切的:从深海中取水到捕获这么多珍稀海鲜,再到搭建充气屋,每一件事都透着不可思议。
夕阳的余晖透过充气屋透明的顶棚照进来,给游动的鱼群镀上了一层金边。尤启明看着家人惊叹的表情,知道自己在他们心中的形象又添了几分神秘。但他并不在意,在这个大时代里,只有足够的实力和神秘感,才能保护好身边的人,才能让“启明集团”真正在港岛站稳脚跟。
暂养池里的海水轻轻荡漾,仿佛在为即将到来的生鲜店开业奏响序曲。而尤启明知道,这仅仅是个开始。
尤启明从池子里捞出了一条小的100多斤重的蓝鳍金枪鱼、几条大黄鱼、和几条黄鳍雕鱼,让人拿去送到厨房让厨娘收拾。又从池子里捞出了几只鲍鱼、十几只海胆、一只大海参和一只帝王蟹,今晚他要亲自下厨,为全家人做一桌全海鲜宴。
尤启明让老爸尤继武负责将金枪鱼按照他说的方法,将金枪鱼放血后,切出各种规格的备料,有适合生鱼片的厚片、有适合烧烤的大片、还有适合做金枪鱼水饺和鱼丸的鱼泥等,他又从系统商城购买了一块猪肥膘肉,让老爸一同剁成肉泥。
别说,尤继武不光杀猪宰羊在行,就连杀鱼也是干净利落。很快就处理完了一堆原料。
尤启明让人点着了烧烤架,将特制酱料和油刷在需要烤制的各种海鲜上,随时可以烤制。
在尤继武的操刀下,各种海鲜刺身便摆出了一个大拼盘。有海参、鲍鱼、龙虾、蓝鳍金枪鱼、大黄鱼等足有十几斤重。他又调制了一大碗在“小日子”佐藤家族零元购的来的刺身酱料。一个海鲜刺身大拼盘齐活。
他将备好的大黄鱼、龙虾和调制好的海胆黄鸡蛋液,让厨娘用大蒸锅蒸上。并告知了每种食材的蒸制时间。
他将老爸备好的鱼泥和肥肉泥加入蛋清、食盐、味精、胡椒粉、花生油等调料,依次加入到馅料中,用花椒、葱姜丝泡过的水依次少许的,加入到馅料中顺着一个方向搅动上劲,搅动困难时,再加入适量的葱姜水,忙活了半天,终于将馅料搅好。最后加入韭菜末搅匀。
尤启明调制好了一大盆金枪鱼饺子馅,让厨娘和老妈欧阳雪几个女士包饺子。他自己则往用金枪鱼头和鱼骨熬制的高汤里,加入用手挤出的鱼丸子,待丸子全部放入后,再大火煮开即关火。撒上香菜末和小香葱末,加入食盐、米醋、香油、和胡椒粉等调料调味,一盆色香味俱全的丸子汤出锅。
这时,蒸制的几种海鲜也刚好出锅。烧烤架上的几种海鲜正滋滋冒着油,餐厅里被浓郁的鲜香气味和烧烤的焦香气味所包裹,众人忍不住,不停的吞咽着口水。
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