“这位就是民宿的老板，你们叫他阿东就行。”
“这些人是……”
谢民看到他来了，就为大家介绍。
“你们好，欢迎来到这里，辛苦了。”
风东亮客气地跟三个领头的人握了握手。
“阿东，对吧？给你们添麻烦了，省里领导很关注这里的事情，所以派我们来调研。”
省林业部门的谢领导首先说道。
“配合你们的工作是我们的责任，你们吃饭了吗？我让厨房给你们准备点儿？”
风东亮微笑着说道。
“我们在路上吃过了，能不能先说说这里的情况？你们是早上发现的吗？昨晚有没有什么异常？”
谢领导一口气问了好几个问题。
“它们确实是一夜之间出现的，昨晚没有异常情况。”
风东亮摇了摇头说道。
“刚才张局长大概统计了一下，这里已经有上百种不同的鸟类，这种情况很不正常，所以我们得在这里待一段时间，可能会给你们添麻烦。”
谢领导不好意思地说道。
“没关系，我会尽力配合你们的工作。”
风东亮笑着说道。
“你这个主人来了，那我们去看看吧，这种奇怪的事儿，我还是头一回遇到。”
谢领导干脆地说道。
“各位请进，如果有的话，先把工作证戴上，游客太多，我怕引起不必要的误会。”
风东亮说道。
“对啊，说不准有人以为我们是插队的，骂一顿就冤了。”
谢领导开玩笑地说道。
接着大家都拿出工作证别在了胸前。
也算是提前做了准备。
要不然这么多人突然闯进花园里，那些被影响拍摄的人肯定要骂人。
不过看到他们戴的工作证，虽然有些人不满，但也没说什么。
傍晚时分。
风东亮拎着一桶鸭油，搬着一筐鸭子回到了老宅。
陪那群人待了一个下午。
他早就烦透了。
好不容易把人都送走了。
他都不明白为啥这些人要来这么多。
不过不用他招待，他就当没看见好了。
谢民还想让他一起吃晚饭。
他直接拒绝了。
虽然官场是个名利场。
林业局也是个重要部门。
但他还是听从了自己的内心。
不过谢之遥躲不掉，谁让他是云苗村的有为青年呢。
回到老宅。
家里的猫狗都排着队，一脸讨好地站在小铃铛面前。
“都给我排好队，不排好队就没饭吃，动作快点，狸奴，你站到最前面去，虎王你别仗着自己厉害就插队，都排好，谁插队谁就没饭吃。”
小铃铛站在它们跟前，小脸一绷，像个小大人似的指挥着。
她身后，几十个食盆摆得整整齐齐。
一群大人饶有兴致地看着她指挥宠物们排队。
他们还从未见过如此聪明、懂人意的宠物。
纷纷掏出手机，开始拍视频。
许红米呢，已经放弃了在这管教女儿的念头。
任由她去玩闹。
她就是想不明白。
自己的女儿怎么越来越像许红豆了。
简直跟小时候的许红豆一个样。
不过，看着女儿这么开心，
许红米自己都没意识到，她已经不再排斥了。
“喵。”
狸奴跳进小铃铛怀里，撒起娇来，脑袋不停地蹭着她的脸。
“好啦，可以吃了，不许抢哦。”
小铃铛看到所有猫狗都排好队了，这才让出位置。
只是，她下意识地忽略了那个不守规矩的狸奴。
“叔叔，你回来啦。”
小铃铛看见风东亮走进来，立刻跑了过去。
这时候，小鸟都飞回巢里了。
她也不怕吓着它们。
“叔叔今晚给你做烤鸭吃，好不好呀？”
风东亮晃了晃手里抓着的鸭子，笑着问道。
“好，好吃吗？”
小铃铛下意识地咽了口唾沫，才回答道。
“哈哈，小馋猫，自己去玩吧，叔叔先去做烤鸭。”
风东亮笑着说道。
风东亮拿着青松毛去给院子里的两个土炉预热。
这土炉是他爷爷的父亲建的。
据说，连泥土都是从宜良运来的。
烤小刀鸭和宜良烤鸭都得用暗炉，跟京城的便宜仿烤炉差不多。
然后，他回到厨房，按照宜良烤鸭祖师爷刘文的古法来处理鸭子。
而小刀鸭就简单多了。
两种都是烤鸭，只是选料和调料不同。
小刀鸭用的是40天的散养鸭，肉质不老也不柴。
因为这种鸭子脖子长，像小刀一样，所以当地人叫它小刀鸭。
腌好两种鸭子后，风东亮又开始处理其他的鸭子。
既然已经动手了，他打算做一个全鸭宴。
比如现在要做的昆阳卤鸭。
昆阳卤鸭是晋宁的特产，加上中草药等秘方，味道醇厚，是各种卤肉的集大成者。
已经被列为昆明市非物质文化遗产。
这道菜是根据金陵盐水鸭的做法改良的。
再加上一个三七和花蛤炖文山番鸭汤。
还有沪上八宝鸭、皖省无为板鸭、天府樟茶鸭、永州血鸭……
再加上云南特色的酸辣鸭杂。
这个有点像南宁的柠檬鸭。
至于酱板鸭之类的东西，他没做，因为太费时间了。
他正在处理食材时，小月进来告诉他炉子温度到了。
他放下手里的活，一手拎着竹筐走了出去。
里面全是腌好的鸭子。
既然都腌好了，肯定不能只烤几只。
烤多了还能送人做人情。
“小月，你把那些盘子和豆腐干拿出来。”
风东亮说道。
烤鸭的时候，为了不让鸭油滴进火里引起明火或黑烟，
得在鸭子下面放个盘子。
盘子里可以放些东西，
比如最经典的臭豆腐，能做出鸭油臭豆腐这道菜。
但这里人多，口味难统一，有人可能不喜欢臭豆腐的味道。
所以他选了豆腐干。
“嘿，这小子也会做饭？看起来还挺像那么回事。”
老班兴致勃勃地凑过来，开玩笑地说道。
“咳，大学才学会的，以前我真不会。”
风东亮脸红了，不知道是炉子热，还是因为害羞。
他以前经常去老班家吃饭。
有时候师娘不在家做饭，就由阿清姐和阿政哥两人来做。
有时候大家一块儿做，或者轮流做。
但原主这人特别懒，说自己不会做饭。
所以三年高中，他天天去蹭饭，却一次饭都没做过。
想想都觉得脸红，怎么能做到这么厚脸皮的？
必须得批评他！
“哼，我才不信你。”
老班一脸看穿他的表情。
风东亮心虚地没搭理，只是笑了笑，自己把鸭子放进烤炉。
鸭子一放进去，就不能再掀盖了，得等够时间才行。
“你看看，这小子骗了我们三年，还说不会做饭，你还心疼他，不让他学。”
老班看着他熟练的动作，突然转过头，气鼓鼓地说道。
听到这话，周围的人都笑了。
今天算是听了不少风东亮小时候的糗事。
虽然已经过去四五年了，但老班和胡子叔还是对他的旧事记得很清楚。
今天终于找到机会，滔滔不绝地说了一大堆。
现在又知道一件。
“你们就不能消停点吗？我都不知道你们一老一少怎么天天斗嘴，你看阿政他们谁搭理你，也就阿东陪你玩。”
师母无奈地说道。
“那是他们不懂生活乐趣，这明明是他偷懒，怎么反倒成了我的错？”
老班气愤地反驳。
“老哥，你们暑假也来这边住吧，到时候天天让他做饭。”
胡子叔坏笑着说道。
风东亮扭头，一脸“你做人怎么这么不厚道”的表情。
你这么说，良心不痛吗？
“嗯，有道理，就这么定了，三年我给他做的饭，都得吃回来。”
老班捋着胡须，像是做了个重大决定似的。
现在回头看，以前的自己真是蠢得可以。
师母轻轻摇头，嘴角挂着一丝无奈的笑。
反正她也管不住。
风东亮挂好鸭子后，又钻进了厨房。
过了十分钟，他又给鸭子翻了个身，接着烤。
这次之后，时间没到就不能再掀盖子了，不然味道就跑了。
以前有个故事，说的是宜良烤鸭的创始人刘文对火候的讲究。
有次，一个Gmd的中校路过狗街，进店要吃烤鸭。
可鸭子还没烤好呢，中校催了好几次都没用。
刘文就自己走过去掀开了炉盖。
刘文一看，火了，跟中校吵了起来。
**一气之下，刘文抽出了刀**。
刘文也不含糊，直接抄起菜刀。
但最后中校**还是没吃到烤鸭，气呼呼地走了。
刘文就把这一炉因为火太大而变味的烤鸭低价卖给了别的小饭馆，再配上点料焖着吃。
所以当时有句话叫：刘文的烤鸭好吃，就是脾气大。
小刀鸭烤的时间短。
时间一到，风东亮就把它们拿了出来。
刚出炉的小刀鸭，颜色金黄，皮脆肉香。
这小鸭子只有拳头大，脖子和脑袋长长的，像把青铜小刀。
现在的小刀鸭可以直接吃，也能再加工成油淋小刀鸭。
不过不适合老人小孩吃，风东亮就没做这道菜。
他看了看人数，拿了几个让大家先尝尝。
剩下的放回去风干。
“来，大家先垫垫肚子，不用切了，我用手撕。”
“来，小家伙们，一人一个鸭腿。”
风东亮一边撕鸭子一边说。
“我要吃鸭脖！”
小葫芦大声喊着。
“你倒是会挑。”
风东亮笑着回应。
但他没先给小家伙们，而是把鸭腿放到了老班这些长辈的盘子里。
然后才分给小孩子们。
这是规矩，先敬长辈，长辈再分给小孩，不能乱。
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