第二样是玉米饼干。
她让兰香将细玉米面与少许糯米粉混合,加入融化的猪油和熬煮的糖水,揉成一个光滑柔软的面团。
再将面团擀成薄片,用一只小茶杯口扣出一个个圆润可爱的饼胚。
用竹签在饼胚上点出漂亮对称的花纹。
红杏早已将小泥炉的火候调得温热火候。
春芽将饼胚一个个贴放在锅壁上,慢慢烘烤。
不一会儿,饼干边缘泛起诱人的金黄,散发出混合了谷物焦香和甜味的香气。
第三样是玉米饴糖块。
这是最费功夫的。
她将一大碗玉米粒加水熬煮,直到玉米变得极度软烂,汤汁浓稠。
她用细纱布反复过滤,滤出纯净的玉米汁液,再倒回干净的锅里,加入大量的糖块。
交由最有耐性的兰香守着,用文火慢慢熬煮收汁。
整个过程需要不停搅拌,防止糊底,直到汁液变得极其黏稠,用木勺舀起能挂出漂亮的旗状才可。
春芽将深琥珀色的糖浆倒入抹了油的浅盘中,待其稍稍冷却尚未完全变硬时,用刀快速划成整齐的小方块。
每做好一样,她都会分成三小份。
“兰香,你尝尝这个脆度可好?”
“红杏,你觉得这个甜度够吗?会不会腻?”
最后,她才会将目光投向一直安静等待的大公子,递过去一小碟,眼神里带着询问,却一言不发。
大公子仔细地品尝。
炒米花香酥化渣,满口生香;饼干硬脆甘甜,越嚼越有滋味;饴糖块更是甜而不腻,带着独特的玉米清香。
每一次,他都会认真点头,给出肯定的评价:“极好。”、“火候正好”、“清甜适口”。
但有一次,春芽觉得第一批饼干烤得颜色略深了些,尽管兰香和红杏都说无妨。
她还是毫不犹豫地将那批饼干全部扫到一旁,重新开始和面。
大公子看着她的侧影,心中满是激赏,她做事总是这般精益求精,力求完美。
约莫半个时辰后,林墨气喘吁吁地跑了回来,手里捧着两个器皿:
“公子,寻来了!西街铜锡铺子里最好的两个崭新锡罐,掌柜的说密封性绝对好!”
大公子接过林墨气喘吁吁寻来的锡罐。
那罐子不大,做工精细,罐身光滑锃亮,罐口平整,配有严丝合缝的盖子。
罐口与盖子的契合度天衣无缝,显是精工之作。
大公子从怀中取出两样东西,一枚寸长的朱红色火漆棒,一枚用细绳系着的小巧略显沉重的黄铜印。
他将这两样东西和锡罐一起放在一旁的案几上。
“春芽,”他看向她,语气平静诚恳:
“这些吃食是你亲手所做,点滴心血,皆在于此。
这最后一重封印,也理应由你来完成。”
春芽闻言一愣,目光落在那枚铜印上。
印章小巧精致,印钮雕刻着繁复的纹样,她能清晰辨认出那是李府的徽记。
一股难以言喻的紧张与庄重感瞬间攫住了她。
春芽要做的事,不再仅仅是封存一罐食物,而是在完成一个至关重要的仪式。
这些她亲手制成的,寄托了所有人期望的样品,将要呈送至那位以多疑和严苛着称的嘉靖皇帝面前。
这其中千钧重担,每一步都如履薄冰,绝不能有丝毫差池。
密封!严丝合缝、万无一失的密封!
这是最后、也是最关键的一道屏障。
大公子将代表李府信誉和权威的徽印交到她手中。
这份毫无保留的信任,沉甸甸地压在她的心头,却也带来了一种奇异的、被托付般的庄重。
春芽没有推辞,深吸一口气,郑重地点了点头。
“是,公子。”声音虽轻,却异常清晰坚定。
她小心翼翼地拿起锡罐,将那三个包裹得里三层外三层的油纸包一一放入两个锡罐内。
仔细调整位置,将它们安置得妥妥帖帖,不留一丝晃动的余地。
然后,她拿起那枚朱红的火漆棒,就着桌上红烛跳跃的火焰,轻轻灼烤。
很快,那稠厚的、色泽鲜艳如血的漆料便开始融化,汇聚成饱含热度的液珠。
她心里紧张,手指微抖,立刻深吸气屏住呼吸,努力稳定手腕,将第一滴滚烫的火漆液精准地滴落在罐口与盖子的缝隙处。
接着是第二滴,第三滴……
她缓缓转动锡罐,让那鲜红的液滴均匀地填满每一丝可能透气的缝隙,形成一个完整的、闭合的圆圈。
空气中弥漫着松脂与颜料受热后的特殊气息。
最后一步,她放下火漆棒,拿起那枚冰凉的李府铜印,再次确认了印文的方向。
她看准时机,在那圈尚未凝固、依旧柔软滚烫的火漆上,用力而又平稳地压了下去!
她屏住呼吸,心中从一默数到六,才稳稳地将铜印抬起。
一个清晰、规整、带着凸起纹路的鲜红印迹,已然深深地烙印在彻底凝固变硬的漆封之上。
那徽记仿佛一个无声的誓言,一个庄严的承诺,宣告着此罐自此刻起,已被赋予了李府的声誉与保障,任何人不得擅自开启。
大公子一直静静地看着她完成这一切,目光始终追随着她的每一个动作。
两个锡罐都封印严密后,大公子伸出手。
春芽将封好的锡罐递还给他。
他接过这沉甸甸的罐子,指尖能清晰地感受到火漆封印温热又坚硬的触感和那徽记的凹凸纹路。
手上的重量实实在在,心里的重量更是又添了几分!
这里面承载的,是父亲的前程,是灾民的生机,是身边这个心爱女子的智慧与汗水!
如今,更添上了家族的信誉。
他深吸一口气,压下心头万般情绪,对春芽露出一个令人安心的微笑:
“放心,我一定会将它们完好无损地送到。”
春芽抬头望着他,清晰地点了点头,送他到店门口。
在他即将踏上马车之时,她轻声说了一句话。
声音不高,却清晰入耳:“路上……辛苦你了。”
大公子正要登车的动作猛地一顿,身形僵在原地。
他霍然回头,眼睛像是被瞬间点燃,爆发出难以置信的光彩。
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