清晨，太阳刚刚升起，阳光洒在关中平原上，照亮了张屠户家的猪圈。
张屠户起了个大早，肩上扛着半袋混合饲料，迈着稳健的步伐朝猪圈走去。
这袋饲料可不一般，里面不仅有他自己调配的食物，还掺入了农科所送来的优质豆粕和麦麸。
张屠户小心翼翼地将饲料倒入食槽，三只黑白花的速生猪听到动静，立刻兴奋地凑了过来，争先恐后地抢食。
这些速生猪长得圆滚滚的，身体壮实，它们挤在一起，把食槽挤得“咯吱”作响。
张屠户看着这些可爱的小家伙，脸上露出了满意的笑容。
“慢点吃！别噎着！”
张屠户轻声说道，同时轻轻地拍了拍那只最壮的猪，“你们这些小家伙，可真是能吃啊！”
张屠户心里暗自感叹，这些速生猪真是太厉害了。
去年他养的普通猪，辛辛苦苦养了一年，才长到 80 斤，而这些速生猪才养了半年，最壮的那只就快要 100 斤了，速度比普通猪快了一倍还多。
“这可真是农科所的好品种啊！”张屠户由衷地赞叹道。
他对这批速生猪充满了期待，相信它们一定能给他带来更多的收益。
农科技术员小李骑着自行车赶来，车筐里装着体重秤和养殖记录本：“张叔，该给速生猪称重了！
要是达标，农科就给你批第二批仔猪，还能帮你申请互助社的养殖补贴。”
张屠户赶紧帮着把猪赶到秤上，小李弯腰读数：“98斤！
再有半个月就能到100斤！比预期还快，这饲料配比没白费，豆粕补蛋白，麦麸助消化，就是适合速生猪长肉。”
张屠户摸了摸猪背，猪毛光滑得很：“俺一开始还担心，长得快会不会肉柴？
结果上次宰了只小的试吃，煮出来的肉嫩得很，比普通猪肉鲜，俺家老婆子说，比过年杀的年猪还好吃。”
就在这时，只见卖布的王婶手提竹篮，步履匆匆地朝这边走来。
还没等她走到跟前，就已经扯开嗓子喊道：“张屠户啊！
你这儿今天有没有速生猪的肉啊？
俺家那小孙娃可喜欢吃你家的肉啦！上次在你这儿买的排骨，才炖了半个时辰就烂透啦，一点儿都不塞牙呢！”
张屠户一听，脸上顿时露出了笑容，赶忙回应道：“有呢！有呢！
我刚宰了一只，这肉还热乎着呢！”说着，他便热情地领着王婶朝肉案走去。
走到肉案前，王婶定睛一看，只见案上的猪肉呈现出一种鲜嫩的粉红色，脂肪分布得十分均匀，看上去就令人垂涎欲滴。
张屠户见状，连忙介绍道：“你看这肉，多新鲜呐！肋条肉用来炖着吃，那叫一个香；里脊肉炒着吃，又嫩又滑！你想要多少啊？”
王婶指着肋条肉：“给俺割三斤！
再要二斤里脊肉，俺给孙娃做肉丸，上次买的肉做丸子，一口一个，孙娃吃了两碗饭，比以前吃普通猪肉香多了！”
周围的邻居听到动静，也纷纷围过来——李大爷要了一斤五花肉做腊肉，刘嫂要了二斤腿肉包饺子，没一会儿，半扇猪肉就卖了大半。
李大爷拎着肉，笑着说：“张屠户，你这速生猪真是好！
以前买普通猪肉，炖腊肉要先煮一遍去油，你这肉油脂刚好，直接腌就行，明年俺也想跟你学养，你看行不？”
张屠户赶紧点头：“咋不行！
小李技术员说了，以后农科会教咱们养，互助社还能给贷款盖猪圈，咱们一起养，以后关中的百姓都能吃上便宜好猪肉！”
小李在旁边补充：“速生猪不仅长得快，抗病性还强！
普通猪容易得猪瘟，速生猪有农科配的防疫药，每月喂一次，就不用担心生病，养起来省心。”
中午的时候，丝路商队的赵队长驾着货车来了，车斗里装着刚从西域运来的乳香：“张屠户，听说你这速生猪的肉好，俺来订20斤！
商队的伙计们走丝路，就爱吃炖猪肉，以前带的普通猪肉容易坏，你这肉嫩，卤好了能存三天，刚好够到下一个驿站。”
张屠户赶紧割肉称重：“赵队长放心！
俺这肉新鲜，你要是要得多，提前说，俺多宰几只，保证不耽误你赶路，以后你商队要肉，俺都给你留着。”
赵队长接过肉，笑着说：“以后肯定常来！
你这肉比咸阳城的肉还嫩，价格还便宜，商队的伙计们都爱吃，以后咱们长期合作，你给俺供肉，俺给你带西域的好东西，比如乳香、葡萄干，换着来！”
下午歇脚时，张屠户算了笔账：半年养三只速生猪，宰了一只卖了80钱，剩下两只长到100斤再卖，能卖180钱，比养普通猪一年赚的还多，要是扩到10只，一年能赚不少钱。
互助社的老李刚好来送养殖补贴，听张屠户说想扩猪圈，赶紧说：“张叔，扩猪圈的事包在俺身上！
互助社能给你低息贷款，还能帮你找墨家工匠搭猪圈，用防潮砖，夏天凉快，冬天暖和，速生猪长得更欢。”
小李也说：“农科下半年能给你批10只仔猪，还会派专人教你配饲料、做防疫，你要是带动同乡一起养，还能评‘养殖示范户’，减免部分税，多划算！”
张屠户越听越高兴，指着猪圈旁边的空地：“俺就把这儿扩成新猪圈，能养10只，再教王叔、刘哥他们养，咱们关中平原粮食多，饲料不愁，以后咱们这儿就成速生猪养殖区，让丝路商队、咸阳百姓都吃咱们的好猪肉！”
夕阳西下时，张屠户的肉案已经空了，他坐在门槛上，望着猪圈里的速生猪，心里满是踏实——以前养普通猪又慢又不赚钱，现在有速生猪、有农科技术、有互助社支持，不仅自己能赚钱，还能带动同乡，让关中的物产更丰饶，百姓的日子更红火。
第二天一早，张屠户就去找王叔、刘哥说养速生猪的事，两人一听能赚钱，还能学技术，立刻答应了。
没几天，墨家工匠就来搭新猪圈，农科的仔猪也在路上了——关中平原的速生猪养殖，就这样热热闹闹地开了头，朝着“人丁兴旺，物产丰饶”的好日子奔去。
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