蔡全无却没看那个曲志才,他的目光落在了行政主厨马康年的身上。
“就马师傅吧。”蔡全无淡淡地开口。
此话一出,众人皆是一愣。
马康年自己都愣了一下,随即脸上爆发出巨大的惊喜。
他最近正被曲志才这帮搞谭家菜的老家伙排挤,行政主厨的位置坐得不安稳,正愁找不到靠山。
没想到,天上直接掉下来一个大馅饼!
只要收下这个何雨柱,攀上蔡先生这条线,以后谁还敢动他?
魏运聪也是个聪明人,他看出了蔡全无的选择,当即对曲志才等人说道:“曲师傅,李师傅,曾师傅,辛苦几位了,后厨还忙,你们先回去吧。”
曲志才的脸色瞬间变得有些难看,冷哼了一声,转身就走。
其他两人也躬了躬身,跟着离开了。
偏厅里,只剩下了蔡全无、何雨柱,以及激动不已的马康年和陪同的魏运聪。
“马师傅。”蔡全无开口了,语气虽然平淡,但带着不容置疑的威严,“我这侄子,人不坏,就是性子有点直,有时候容易犯浑。我把他交给你,该打打,该骂骂,不用给我面子。我只有一个要求,把他教出来,教成一个真正的厨子。”
马康年连忙点头哈腰:“蔡先生您放心!我一定把雨柱当亲儿子一样带!不,比亲儿子还严!保证把他一身的本事都教给他!”
“好。”蔡全无点了点头,对何雨柱道,“柱子,还愣着干什么?”
何雨柱反应过来,赶紧“噗通”一声跪在地上,对着马康年就磕了三个响头。
“师父在上,请受徒儿一拜!”
“哎哎哎!好徒弟!快起来!快起来!”马康年喜不自胜,亲自把何雨柱扶了起来。
魏运聪早已让人备好了茶,适时地端了上来。
何雨柱接过茶碗,恭恭敬敬地递给马康年:“师父,请喝茶!”
“好!”马康年接过茶,一饮而尽,这拜师礼就算成了。
就在马康年低头喝茶的那一瞬间,蔡全无的眼神微微一动。
没有人注意到,他放在身侧的手指轻轻捻动了一下。
一只肉眼几乎看不见的,如同尘埃般的蛊虫,悄无声息地从他指尖飞出,精准地落入了马康年手中的茶碗里,随着茶水一起进入了他的体内。
盗艺蛊!
蛊虫入体,立刻开始疯狂地汲取着马康年脑海中关于厨艺的一切!
从刀工到火候,从调味到摆盘,从鲁菜的精髓到他兼修的其他菜系的技巧……
所有知识、经验、肌肉记忆,都被瞬间复制、打包。
蔡全无的脑海里,仿佛响起了一连串的系统提示音。
【叮!盗艺蛊成功寄生目标人物:马康年(七级厨师)】
【叮!正在复制技能:鲁菜精通、川菜熟练、面点精通……】
【叮!复制完成!正在召回蛊虫……】
前后不过三秒钟。
蔡全无再次捻动手指,那只蛊虫便悄无声息地飞回,钻入他的指尖,消失不见。
一股庞大而精纯的厨艺知识洪流,瞬间涌入蔡全无的脑海。
八大菜系、江湖菜、地摊小吃……无数的菜谱、技巧、心得在他的脑中融会贯通。
他的身体仿佛也经历了千锤百炼,对厨具、对食材的感觉变得无比敏锐。
【叮!恭喜宿主厨艺等级提升至八级!】
蔡全无的嘴角微微上扬。
成了。
他之所以选择马康年,而不是名头更响的曲志才,原因有二。
第一,鲁菜是北方菜系的根基,群众基础广,学好了到哪儿都饿不着。谭家菜虽好,但过于高端,曲高和寡,不适合何雨柱的起步。
第二,也是最重要的一点。谭家菜带着浓厚的“资体”标签,在这个敏感的时期,太过招摇,不是好事。马康年的鲁菜,根正苗红,安全。
至于他自己,那就无所谓了。
通过盗艺蛊,他不仅得到了马康年的全部手艺,甚至因为自身底蕴更厚,直接青出于蓝,达到了更高的八级水准。
现在,他才是那个真正的厨艺大师。
“好了,拜师礼也成了。”蔡全无站起身,“医馆那边还有事,我就先走了。”
他看向何雨柱,叮嘱道:“柱子,跟着师父好好学,不许偷懒耍滑。下班了记得去杏林春接你妹妹。”
“知道了小叔!”何雨柱重重地点头。
“蔡先生我送您!我送您!”马康年和魏运聪两人抢着在前面引路,那热情劲儿,简直要把蔡全无给抬出去。
蔡全无婉拒了魏运聪和马康年要摆宴庆贺的好意,准备离开了鸿宾楼。
“蔡先生我送您!我送您!”马康年和魏运聪两人抢着在前面引路,那热情劲儿,简直要把蔡全无给抬出去。
一直送到鸿宾楼的大门口,两人还一个劲地挥手。
他先回了一趟自己的医馆坐诊,看了十几个病人,这才觉得心里踏实了。
下午,趁着没什么人,他又溜达着去了趟粮店。
现在粮食供应还没那么紧张,但蔡全无知道,好日子不长了。
他直接找到粮店经理,大手一挥,用几根小黄鱼,悄无声息地买下了三千斤的棒子面和白面,约定好了晚上悄悄送到南锣鼓巷的院子里。
做完这一切,天色也差不多晚了。
蔡全无掐着点,溜达到陈雪茹的绸缎庄门口,正好碰上下班的陈雪茹和已经在那儿等着的何雨柱何雨水三人。
“叔!”何雨柱一看到他,立马眉开眼笑地迎了上来。
“走,回家!”
四人说说笑笑,一起朝着四合院走去。
刚一进院门,好家伙,整个院子的人都跟约好了似的,齐刷刷地围了上来。
“柱子!柱子回来了!”
“怎么样啊柱子?鸿宾楼要你了吗?”
“工作找着没有啊?”
一大爷易中海、二大爷刘海中、三大爷阎埠贵,还有许大茂、贾东旭,一个个伸长了脖子,眼神里全是探究和看热闹不嫌事大的兴奋。
特别是易中海他们几个,那脸色叫一个复杂。
他们是亲眼看着蔡全无叔侄俩被请进去,自己被当成空气晾在那儿的,心里早就翻江倒海了。
何雨柱看着这帮人,尤其是看到许大茂那张欠揍的脸,腰杆子瞬间挺得笔直。
他清了清嗓子,下巴微微扬起,用一种云淡风轻又难掩得意的语气说道。
“嗨,多大点事儿。”
“鸿宾楼的经理,求着我留下。”
“这不,顺便就拜了个师父,行政总厨,马康年。”
什么?!
行政总厨?!
这四个字一出来,整个院子瞬间安静了。
所有人都瞪大了眼睛,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
鸿宾楼是什么地方?京城顶级的饭庄!
行政总厨又是什么概念?那是所有厨子的头儿!
何雨柱,就这么一步登天了?
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