清明前夕,苏软桃和萧璟渊一起回了江南。车子驶进熟悉的小镇,白墙黛瓦的房子掠过眼前,空气中飘着淡淡的桂香,软桃掀开窗帘,看着窗外的景象,眼眶有点红:“好久没回来,还是老样子。”
“是啊,” 萧璟渊握住她的手,“这次回来,咱们把总院的地址定下来,也算是给你娘一个交代,给江南药膳一个‘根’。”
他们的第一站,是母亲留下的旧馆。旧馆的木门还是老样子,只是门上的铜环多了些包浆,新主人看到他们,热情地迎了出来:“苏姑娘,萧王爷,你们可算来了!我刚把灶台擦干净,就等着你们来看看。”
走进旧馆,软桃径直走到灶台前,指尖轻轻拂过砖石台面,还是熟悉的温度。她想起小时候,母亲就是站在这里,给她煮当归羊肉汤,汤的香味飘满整个屋子,客人坐满了桌椅,母亲笑着招呼,偶尔回头对她眨眨眼。
“娘以前总说,这个灶台是她的宝贝,” 软桃轻声说,“不管再忙,每天都会擦得干干净净,说‘灶台干净,煮出来的药膳才香’。”
萧璟渊站在她身边,看着灶台,心里满是理解:“那咱们的总院,也按这个灶台的样子做,让来的人都能感受到你娘的用心。”
从旧馆出来,他们去了小镇的食材市场。市场里很热闹,卖春笋的、卖莲子的、卖新鲜羊肉的,吆喝声此起彼伏。软桃走到一个卖春笋的摊位前,拿起一根春笋,闻了闻:“还是江南的春笋新鲜,带着泥土的香。”
摊主是个熟悉的老人,认出了软桃:“软桃姑娘,你回来了!你娘以前总来我这儿买春笋,说我家的春笋最嫩。”
“是啊,阿伯,” 软桃笑着说,“以后我们在杭州开总院,还要来您这儿买春笋,您可一定要给我们留最新鲜的。”
老人点点头:“没问题!只要你们来,我肯定给你们留最好的!”
考察了大半天,软桃和萧璟渊终于选定了总院的地址 —— 就在旧馆西侧的临街铺面。这里离旧馆只有几步路,方便客人找到 “根”;旁边就是食材市场,每天都能买到新鲜的食材;而且铺面面积宽敞,足够设置 “药膳体验区”“典籍陈列室” 和实操厨房。
站在铺面门口,软桃看着对面的旧馆,心里满是期待:“以后客人来总院,先去旧馆看看娘的灶台,再来总院学做药膳,就能知道江南药膳的故事,知道我们的初心。”
萧璟渊从怀里拿出一张图纸,递给软桃:“这是我让工匠画的初步布局图,你看看,里面有你说的体验区和陈列室,还有一个小院子,种上江南的桂树和兰草,像你喜欢的样子。”
软桃接过图纸,看着上面的布局 —— 体验区在一楼,摆着竹制的桌椅,客人可以在这里尝药膳、学做法;陈列室在二楼,放着母亲的旧照片、手写食谱复刻件,还有《江南药膳集》的各版本;小院子里种着桂树,树下有石凳,像桃记后院一样温馨。
“太好了,” 软桃笑着说,“这就是我想要的总院,既有旧馆的温情,又有新时代的功能,能让更多人知道江南药膳的故事,传承娘的初心。”
离开小镇前,软桃又去了张阿婆的家。阿婆听说他们要开总院,开心得合不拢嘴:“软桃,你终于要把药膳带回江南了!阿婆支持你,装修的时候要是需要帮忙,阿婆去给你们看细节,你娘以前做的木门、窗户,阿婆都记得样子。”
软桃握住阿婆的手,眼眶有点红:“谢谢阿婆,有您帮忙,我更放心了。以后总院开了,我天天给您煮当归羊肉汤,让您尝尝我的手艺。”
车子驶离小镇时,软桃回头看着旧馆和选定的铺面,心里满是笃定。她知道,杭州总院不仅是一个药膳传承基地,更是她对母亲的告慰,对江南的牵挂,对初心的坚守。而萧璟渊,会一直陪着她,把这个 “根” 扎得更深,让江南药膳的香,飘得更远。
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