叶书怡无精打采地回店。
走私案基本已经真相大白，昨日那缅人，就是买通苏白强交易的幕后大老板。
这个大老板被抓后，什么都供出来了。
只是，他没想到自己中了圈套。他的对接人根本就没有买货的心思，故意让一开始在店搞事黑背心男子中毒，引来警察。
目的就是暴露络腮胡缅人。
对接人和他同时灰色地带游走的人，此番算是借刀杀人。
对接人不在香江，所以警察也拿他没办法。
再讲，叶书怡回店，店上客人并不多。
可能是因为上次出事，生意多多少少会有点影响。
叶书怡路上买了芒果和菠萝，凡是进店食饭者，送芒果或者菠萝的龟苓膏。
这和只送水果或者龟苓膏不同，二者搭配对现在的港人非常新鲜。
“靓姨，送份饮品给你。”叶书怡端过去，给一位正在吃饭的女士。
“诶？这龟苓膏上面怎么会有芒果？”她奇怪。
“我们店新推出的芒果龟苓膏，试试吧！”叶书怡介绍。
靓姨将信将疑，挖了一口。
龟苓膏的冰凉微涩，伴着芒果的浓郁清甜，爽，软，甜而不腻，共同在口腔中绽放，带来一种味觉的升华，多汁、顺滑、满足。
靓姨没想到会这么神奇，她细细品尝，边品尝边两眼放光。
明明两种食物都很常见，为什么搭配起来，就变成了她不认识的味道？
“好食！”她脑子里想不出其他形容词去夸赞，只是竖起大拇指。
“咁就好，可以叫埋滴friend一齐来饮茶啊！”叶书怡笑着说。
看到有人喜欢吃自己的菜品，她滋生出一种成就感，并由衷地感到幸福。
“一定，一定！多推出点新品，我就经常来！”靓姨说。
“好。”叶书怡应。
今天推出的新品龟苓膏，反响很不错。
清凉解毒，滋阴润燥，美容养颜，促进消化，谁能不爱？
最重要的是，好吃。
到了晚上，人更加兴，叶记美食座无虚席，热闹非常。
“叶老板，你有个好女喔，头脑咁识捻。”一客人拍拍叶骏辉的肩膀。
后者笑到见牙不见眼，十分认同：“系啊，我女真系叻！”
大家都冲着所谓的新品龟苓膏来的，一吃，味道真是不一般。
同行之间消息很快，隔离左右的店铺见到大家竟然为了一碗有水果的龟苓膏如此捧场，十分不理解。
于是乎，他们也纷纷效仿，就发现果然比平常的好吃好多。
就这样，一晚上，成条街的赠饮都变成了水果龟苓膏！
叶书怡的名字也传入了各家餐厅老板耳中。
叶书怡忙到很夜才回家。
“书怡啊，累不累？”老豆看到女儿人有点憔悴，关心地问。
叶书怡摇摇头：“不累。”
她好得很呢，刚刚莫名其妙想到一些不该想的事情。
说到累，老豆才累吧，每天起早贪黑地经营小店，拉扯大两个女儿。
她看着他的背渐渐驼了，两鬓也有些花白。五十岁的人了，不再像以前一样年轻。
叶书怡决定，一定要尽快推出新的菜品，其他店无法复刻的菜，让叶记美食赚多点钱，这样老豆该会很开心。
最好招多几个员工，这样叶骏辉就能当甩手掌柜了，乐得清闲。
叶骏辉当然不知道女儿的心理活动，只觉得女儿最近成熟了，长大了，更加勤快地在店里帮手。
他心里是高兴的。他要趁着能干活存多点钱，给两个女儿准备嫁妆……
枝之还这么小，以后读书要花的钱可多了。书怡也到了适婚年龄，如果有钟意的男仔，拍拍拖拉下手仔，又该谈婚论嫁了。
书怡在店里帮了很多，没错。但是，他不能把书怡一直“关”在店里。她有自己的生活，不能一直是叶记美食的员工。
“月光光～照地堂～虾仔你乖乖地训落床……”
叶书怡坐在床上，看着外头那一轮明月，不知不觉就哼起了这首粤语儿歌。
这是粤区的儿歌，不知道有没有流传到港岛。
小时候，阿妈就是这样哄她睡觉的。小小的她睡在摇篮里，刚好也能看见窗外的月亮。
她问阿妈，月光能不能看见她们？
阿妈说，可以。
她四五岁的时候，晚上很爱跟着阿妈去阳台晾衣服。
阿妈会坐在阳台的水泥矮围墙上，看月光。
她还会说很多俗语、顺口溜或者民谣。叶书怡不知道怎么去定义它们。
比如，“有钱就娶个西关小姐，没钱就娶个豆皮婆。”
“落雨大，水浸街，阿哥担柴上街卖，阿嫂出街着花鞋……”
“大笨象，会跳舞。犸喽仔，会上树……”
“氹氹转，菊花园。炒米饼，糯米圆。五月初五系龙舟节啊，阿妈叫我睇龙船……”
她在想，自己就这样来到了港岛，那么21世纪的自己会怎么样呢？这具身体原本的主人叶书怡，是否代替了21世纪的叶书怡自己？
两个灵魂就此交换身体。
希望那个叶书怡可以好好孝顺阿妈。
想着想着，她睡着了。梦到细时候，她读小学，在镇上租屋住。有一日，她去同学家里完，天快黑了还没回家。阿妈周围揾佢，“阿妹……阿妹……”地唤，终于隔壁村找到她。
见到她第一句话就是，担心坏阿妈了。
不知道阿妈这次会不会发现自己不见了，去了不同的时空了。
希望不要发现吧，因为怎么才能找到自己呢？这次不像以前。
阿妈找不到自己的，费事担心。
1990，阿妈都还没遇上老豆，还在鞋厂做工。
第二日，叶书怡起床就去叶记美食帮手。
今日她要做的菜是手撕鸡，也是叶书怡的拿手好菜。
港岛早已有手撕鸡，却没有叶书怡做的手撕鸡。
“能行吗？我觉得港岛的手撕鸡已经好好味了，你能做出创新？”
“当然啦，老豆你信我！”叶书怡拍拍心口。
叶骏辉无条件相信女儿。
叶书怡先去市场买只靓的走地鸡，这样鸡肉不柴。用做盐焗鸡的做法，然之后整点柠檬，辣椒，芝麻，八角，芫荽、葱姜、白胡椒等等，配制出独特的调料。
鸡皮、鸡骨、内脏等都不要。
撕鸡肉也讲究一定手法。
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