四合院之八级工的幸福生活

神言羽101

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第27章 采购,坛子肉

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“傻柱!哟,林羽也在呢!”

装的可真像,刚才你不是看到自己来吗?

易中海的突然闯入,房间里突然安静了下来。

傻柱还在懵逼中,林羽踢了他一下说道“柱哥,一大爷找你有事儿!”

“啊——喔!一大爷你找我有啥事儿?”傻柱回神后对着易中海问道,屁股都没动一下,就这么坐着问。

易中海皱着眉头强忍着没有发火。以前傻柱不这样啊,看到自己来不说毕恭毕敬,但起码的尊重还是有的。像今天这样的情况,早就请自己入席喝酒了!怎么会一动不动呢?

“搞得很丰盛啊,是有什么喜事吗?不是我说你傻柱,做这么多好吃的怎么也不给老太太送些呢,她可很惦记你这个孙子啊!”易中海厚着脸皮进来,装作平静的问道。

傻柱听到易中海提老太太,他认真回答起来“这不林羽兄弟给了我一台收音机嘛,人家只收了点材料费。我就想着请客感谢他一下!

至于老太太,我给忙忘了!那就下次再说,我们都快吃完了,总不能让她吃剩菜剩饭吧!”

“既然是无心之失就算了,以后可别把她老人家给忘啦。年轻人得孝顺,得学好……”易中海又开始一顿洗脑操作,直到看傻柱快不耐烦了才停止。

目的已经达到,他扯了几句犊子便离开了傻柱家。

好家伙,原来聋老太太才是王者啊!

林羽真没想到她居然在傻柱心里有如此地位。原本对易中海不耐烦的傻柱,一听老太太就正经起来了,仿佛忘记给老太太送菜还真是他错了一样。

易中海走后饭局继续,林羽随口问道为啥他对聋老太太如此尊敬?

傻柱却说没有什么特殊原因,就是老太太在他困难的时候对他挺好的,给过他吃过几顿饭。

何雨水在旁边却不屑的撇了撇嘴,显然对傻柱的话不认同。

林羽看明白了,聋老太太对傻柱可能是真的不错,比较看好他。至于其中有没有算计就不清楚了?但对何雨水却是真的不好,看她的表情就知道了!

这就不是林羽操心的事了,接着和傻柱聊起了其他。

当他问到傻柱对收音机还满意不?傻柱直接夸奖起来“那没得说,昨晚我和雨水听了一个多小时,今天还听了半天。你猜怎么着?居然一点电流声杂音都没有,简直太棒了!”

“那就好,有什么问题只管找我。”

“……”

吃完饭再次谢过傻柱,林羽带着弟弟妹妹回家了!

第二天一大早!

林羽他们刚天亮便早早起了床,今天要去采购年货。去晚了就没有好的了!

“小雪,你在家看着小山子。我去买肉和粮食。”说完林羽就拿着口袋出门了!

年关已近,街上到处都是采购的人。众人大包小包的收获满满。

林羽不禁感慨,明年开始就很难再看到如此热闹场景了!买肉就得论两了,哪里像现在几斤十几斤的买。

先转悠一圈,找到要买的林羽才开始采购。给两个孩子买了两斤瓜子,一斤硬糖!

然后在肉铺买了半片猪肉,一共三十一斤。5.5毛一斤,比起前段时间还涨了些。现在还是黑猪,长不了多大,基本都是毛猪一百多斤就开杀了。

接着到粮店买了二十斤白面,三十斤大米,五十斤玉米面,一些干货像蘑菇,干笋,粉条都各自买了几斤。

粮食价格到没多少变化,白面,大米一毛多,玉米面几分。

林羽决定开春后多买些粮食存到空间里,那里面是静止的,又不会坏。

不为了倒卖赚差价,只要自己家够吃就行。林羽发现他们几人喝了灵泉水后身体是变好了,可饭量也跟着大了不少。所以多买些粮食有备无患嘛,免得到时候抓瞎。

街上人多东西自然不能收起来,于是他叫了个三轮车。两毛钱把他送回去,还帮忙搬东西到家。

回到院子阎富贵他们这些邻居,看着林羽买了这么多的东西也是羡慕不已!特别是他手上的那一大块肉,可太馋人了!

“林羽,你那块肉怕是有三十斤了吧!”阎富贵还是没有忍住,开口问道。

“三大爷好眼光,三十一斤!”

大过年的只要他们不搞事,林羽也没怼人。客气的回了一句!

把东西放回家中,林羽把车费给了三轮车师傅。

小雪小山子看到这么大块肉也都惊讶得很,家里这些年还从来没一次性买过这么多肉。

“大哥,买这么多肉我们不过了?”

“说啥呢,大哥不是挣钱了嘛。生活自然得好一点,没见咱们这段时间吃好了身体都更好了嘛!

你们就放心吧,以后家里不会缺吃的了!”

小雪倒是没反驳林羽,她刚才也是下意识说道。还是因为以前的艰苦生活留下太深印象了!

林羽现在修收音机挣了多少钱,小雪是清楚的。

“大哥,这么多肉一下子怎么能吃完,你不怕放坏了吗?”

“等会儿看哥的,我有办法!”林羽说完才想起大料还没买呢。

于是说了句“袋子里有瓜子糖果,你们拿出来吃吧。哥再出去买些调料!”

一直来回跑了三趟才终于搞定,最后回来更是叫了一板车蜂窝煤。

简单吃过午饭,林羽开始处理猪肉。

这次他打算做坛子肉,三十斤肉还有些少,最后他又跑去买了二十斤。

把肉切成把子肉大小的块,每块半斤左右。然后分成两锅慢慢熬煮,放入香料,盐等进行调味。等水份都被熬出来,油彻底变清就连油带肉全部舀出来!再开始第二锅,重复第一次的动作!

看着挺简单,做这两锅坛子肉花了他一个多小时!

期间香味传到院子里,可把邻居馋的不行。一帮小屁孩更是围在院子里张望,嘴里咽着口水!

林羽也是后世思想没完全转变过来,看到有孩子围观,便捞出一块肉切成小块分给他们!

这可捅了马蜂窝,未来他家只要有香味传出,便会围上一帮孩子。吓得林羽从此吃好的都是关上门吃!

现在林羽还没意识到这个问题的严重性,分完孩子后回来也给小雪小山子切了两块。

这个味道一下就征服了两个小家伙,纷纷表示他们从来没吃过这么香的肉!

搞得林羽也捞了一块吃了起来,刚做出来的肉确实香。除了没坛子发酵的味道,其他没毛病。反而有一股外焦里嫩的酥香之味!

吃完肉林羽把这些肉全部装到坛子里,再把油倒进去完全淹盖过肉!封好口放到角落。只等时间的发酵,一个月后坛子肉就可以捞出来吃了!

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