贺骁经常跟手下的士兵们说，想吃瓜果番茄，自己去山上摘。
这些士兵们只有去地里干活时，才会摘上几个尝尝。
平时，从来不舍得去摘。
前段时间，他出任务回来，地里的黄瓜都老了。
为了不浪费，他只得让段嫂子帮忙，把这些老黄瓜做成了腌黄瓜。
今天他们看到地里那么多成熟的香瓜和西瓜都烂了，也是心疼不已。
贺骁对他们道：“我这些瓜卖给供销社也值不了多少钱。大家想吃就来摘，我跟你们嫂子也吃不完这么多。”
众人这才答应，周末有空就来摘瓜吃。
贺骁让他们来这附近巡逻时，也可以来摘些瓜解渴。
贺骁手下的士兵们这两年还是过得挺幸福的。
至少，在别人饿肚子时，他们团长能够保证他们比别人多些食物。
有时，让士兵们以去山上干活的由头。
把他们叫到山上去开小灶。
还会制作一些红薯干、南瓜干偷偷分给他们。
这些人的嘴也挺严的，他们有吃的。
从来不让其他团里的人知道。
整体来说，闹饥荒的这三年，荣昌军区比其他军区的日子要好过不少。
部队里的储备粮比其他军区多。
加上他们这周围山上物产丰富。
他们还真没怎么饿着。
虽然份额粮比之前减了三成，可外面的人都吃草根树皮了。
他们还能有粮食吃，这已经很幸福了。
老爷子来西南的这几天，每天过得很充实。
尝试了采菌子的快乐，也帮小枣儿下地干了农活。
闲在家里，还能有人来陪着打牌。
这日子过得比在京市时充实太多了。
30号周一，贺骁又回军区里上班了。
把三个小团子们送到托儿所，小枣儿又带着老爷子进山挖红薯了。
有五亩多地的红薯可以挖了。
挖红薯跟挖土豆一样，跟前天一样，老爷子用耕地机把土里的红薯翻出来。
小枣儿在后面戴着手套摘红薯。
中午，两人在木屋里煮的土豆粉，上面还是盖了一层红烧牛腩。
再搭配两个花卷，依旧有冰镇的绿豆汤。
有耕地机的辅助，两个人挖五亩地的红薯很轻松。
两点钟左右，红薯挖完并全部运到了木屋里。
小枣儿又带着老爷子去看迟一些的那批红薯。
见这批红薯藤太密了，且红薯梗又肥又嫩。
她便跟老爷子一起，把密一些的红薯梗割回来。
除掉叶子 ，只留下嫩梗带回去做成咸菜。
家里的后院里有几个咸菜缸空着。
小枣儿跟老爷子带了六袋红薯梗回来。
到家后，老爷子去把小团子们接回来。
便打水把这些红薯梗掐掉叶子，清洗干净。并用簸箕沥干水分。
贺骁下班后，从军区里便借了一辆卡车。
去山上把这几天挖的红薯跟土豆全部运回来。
吃完晚饭后，小枣儿跟贺骁把沥干水分的红薯梗切成一寸左右的长度。
再加上盐、朝天椒和蒜瓣拌匀。
放进咸菜缸里用大石头压紧实。
这批腌制的红薯梗半个月后就能吃了。
腌制的红薯梗炒熟后，味道鲜嫩、麻辣、脆爽。
军营里的士兵们很喜欢吃。
这种做咸菜的方法，还是段桂华教他们做的。
小枣儿不在西南的这两年，贺骁也没有浪费这些红薯梗。
全部摘回来，他亲手做成咸菜。
一批做得多的话，会给部队食堂里提供几坛。
供大家吃早餐时拿来佐粥。
缺粮时期，由于干旱的原因。食堂里也没多少新鲜菜。
这些咸菜的上桌率也很高。
少的时候，就分给手下的士兵们添道菜。
给士兵们分的话，他会在家里炒熟再用罐头瓶装好分给大家。
当然，这几年，枣儿空间里的红薯梗也没有浪费 。
小枣儿跟贺骁没空的时候，小q就会把这些红薯藤割回来。
再把梗摘下来放在空间里。
待贺骁或是小枣儿有空了，再来做成咸菜。
每年，贺骁都会给食堂里送几坛红薯梗做的咸菜。
有时，吃不完的空心菜梗，他们也会用这样的方法做成咸菜。
储备着没菜吃的时候，再拿出来下饭。
对于小枣儿来说，这些咸菜只是让自己换个口味。
于大部分人来说，这些咸菜很多时候都是当成下饭菜。
军区里的自留地有限。种的菜不够吃。咸菜就是饭桌上最常见的菜。
也是这两年，柳师长组织大家集体开荒了。
又有贺骁提供的蔬菜种子。
家属院里每家这才不缺菜吃。
往年这个时候，大家想吃点咸菜还得花钱买。
军区离镇上又远，还没有公交车坐。
大家想去一趟镇上也不是很方便。
老爷子以前在家里的时候，也吃过小枣儿拿出来的腌制红薯梗。
他知道是小枣儿从西南带回来的，家里人都喜欢吃。
今天还是第一次看到，原来这道菜做起来这么简单。
柳师长晚上来家里玩，见贺骁两口子在家里做咸菜。当即跟他讨要。
贺骁道：“熟好就给你家送一些过去。”
柳师长见贺骁今天腌制了三坛。
直言道：“食堂最近没有咸菜吃了。”
贺骁不得已，只得答应他，明天送两坛去食堂。
柳师长又问贺骁：“我记得你上个月腌制了几坛卷心菜的。现在应该早就离好了吧？”
贺骁哭笑不得。
“柳师长，我家里做点什么咸菜你都这么清楚。不会安排了人专门盯着我家的咸菜缸吧！”
一句话把院子里乘凉的人逗得哈哈大笑了起来。
“你这小子不老实，一点咸菜还跟我藏着。”
前段时间，菜地里的卷心菜大丰收。贺骁一个人在家，都是吃食堂。
地里的青菜洪涛那里要不完这么多。
他便全部摘回来，腌制成咸菜放在缸里压着了。
柳师长不提，他都忘记了。
这会，他带着柳师长去厨房里开坛。
当他搬下咸菜缸上的大石头。
再取出用竹条压紧实的缸口，揭开最上面一层隔绝灰尘的薄膜时。
一股扑鼻的香味窜入鼻腔，金黄色的酸菜映入眼帘。
柳师长伸手取出一片卷心菜叶子，撕了一块就扔进嘴里尝了起来。
“不错！又酸又脆还带点微辣，特别下饭。给我装一盘。”
贺骁从橱柜里拿出一个网兜，给柳师长装了大概一盘的量。
柳师长瞪着他，“说一盘还真的只给一盘。你有这么大一水缸，怎么这么小气。”
贺骁苦笑道：“吃完我再给你送就是了，这个拿出来放久了就不好吃了。”
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