几经折腾之后，国增想自己做买卖的心气，顿时减弱了许多。烤肉店开不成，再去开个烤羊肉串的小摊？这俩可差的太多了。
邢荣军一顿口苦婆心，对着国增道：烤羊肉串，也是烤肉啊。你先弄个小摊子，先试试看，再说了，开个烤羊肉的摊位，这又没多少投资。
即便自己心里，不太乐意，不想干这烤羊肉串的买卖，但碍于邢荣军的面子，国增也不好再说什么。抱着试试看的想法，去了邢荣军的朋友那，将烤羊肉串的炉子，买了回来。
待到把烤羊肉串的炉子，弄到回家后，国增将炉子，藏到偏房里，生怕被别人看见。又骑着摩托车，偷偷的去了县城的肉店，买了一斤羊肉回来，还从调料店里，买了些调料，以及烤羊肉串的木炭。
接着，国增又偷偷摸摸地，按照烧烤店给的配方，开始切羊肉，放调料，腌羊肉。等到了晚上，他又将大门插好，叫着刘旭，父子二人，将炉子抬到院子里，再接着点燃木炭，烤羊肉串。
对于爸爸这番，偷偷摸摸的操作，刘旭不明白。难道，爸爸这以后，是要做烤羊肉串的买卖了？要做就光明正大的做啊，干嘛偷偷摸摸的？
“爸爸，你以后要烤羊肉串了？”刘旭问。
“不是。”国增坚决否认。
“不是，那你在这，烤羊肉串干嘛？”刘旭问。
“我就是试试，弄着玩。”国增再次否认。
试着玩？刘旭都十四岁了，又不是三岁的小孩，他才不信爸爸的话了。弄着玩，会往家弄一个，专门烤羊肉串的炉子？弄着玩，爸爸会去买羊肉？自己从小到大，还是第一次见爸爸买羊肉，这个家，还是第一次，有羊肉的膻腥味，这些，怎么是爸爸弄着玩呢？
父子俩人，在炉子面前，摆弄着那些羊肉串。
国增烤了几串羊肉后，分别递给了刘靖，秀峦，母女二人尝了尝。
“好吃吗？”国增问闺女。
“不好吃，爸爸，一点也不好吃。”刘靖道。
“除了膻味，没别的味。”秀峦道：“都不熟。”
国增自己也尝了尝，的确如此，自己烤的羊肉串，真是索然无味，比起人家烧烤店里烤的，简直是差远了。国增悻悻然，扔下炉子不管了，情绪失落的回了屋，坐在屋子里抽闷烟。
刘旭却依旧在院子里，摆弄着剩下，还没烤的羊肉串。他倒是兴高采烈，爸爸烤的羊肉串不好吃，那自己烤的肯定好吃。刘旭手握羊肉串，在炉子上来回翻滚。爸爸刚才烤的羊肉串，都没有烤熟，自己要多烤一会，这羊肉串不烤熟，怎么吃啊？
但院子里黑黑的，爸爸不让开灯，要悄无声息的烤羊肉串。刘旭看不清羊肉串的颜色，烤了半天，估摸着，这羊肉串应该熟了，便兴高采烈的握着羊肉串，奔入屋子里，想让大家尝尝，他的手艺。
但进了屋，定睛一看，刘旭这才发现，自己手里握着的，哪里是什么羊肉串，分明是两坨黑乎乎的东西，像是炉子里的木炭一样。
他把羊肉串烤糊了，烤焦了，根本就没法吃了。
国增在闷声抽着烟，思索着烤羊肉串的事情，自己之所以不敢声张，就是怕这烤羊肉串的事，是个没谱没影的事。
果不其然，刚才的结果，证明了一切。
烤羊肉串，看起来简单，但里面暗含的门道，自己却不知道。人家给了你个配方，但这个配方是真是假，是好是坏，有多少水分，谁知道呢？教会徒弟，饿死师傅，谁会把自己吃饭的本领，轻易的给别人呢？
再说了，这烤羊肉串，你弄小了，是个小摊位，小商小贩的，怕是挣不到几个钱吧？弄大了，就得租门店，花钱雇人，自己还得盯店，尤其是到了晚上，那些吃烧烤，喝啤酒的人，一坐就坐到半夜，自己可熬不了夜。
而且，如果当个，卖羊肉串的小商小贩，自己也觉得有些丢人，有些拉不下脸。
所以自己这才，悄悄的买炉子，偷偷的腌羊肉，关起门来在院子里烤。自己知道走不通的路，何必大张旗鼓，弄的人尽皆知。
事实证明，自己之前的担心，都是对的，这烤羊肉串的买卖，是做不了了，这炉子也是白买了，自己还得另谋出路。
几年后，随着国家，进一步的改革开放，国民经济得以快速崛起，千行百业，如雨后春笋一般，简直是日新月异，蓬勃发展。老胡与老温的时代，各行业都蒸蒸日上，地产行业、建筑行业、养殖业、餐饮业，以及农业、交通运输业等等。不管是哪个行业，老百姓要想挣点钱，只要敢投资，只要敢干，就都能既容易又快的赚到钱。
民以食为天，老百姓手里有了钱，消费观自然不断升级。以前是吃饱，后来是吃好，现在，是吃个新鲜，吃个新奇，吃个别具一格。
以至于后来，黄骅市区的烤肉店，开了第二家，第三家，第四家，这些开烤肉店的老板们，都赚了钱，甚至还开了分店。
至于开烧烤店的老板们，更是抓住时代的红利，着实赚了不少的钱。
但国增都没有赶上这些，他既没有开烤肉店，也没有开烧烤店，错过了这一个又一个，赚钱的机会。
人的一生中，有六七次改变命运的机会，但凡你能抓住其中之一，就可以鲤鱼翻身跳龙门。如果说国增的人生中，也有这些机会，那他小时候，当初听姥爷的话，留在山后村继续念书，应该是第一次改变，自己命运的机会，但那时候的他，错过了。
而后，国增高考失利，没有继续复读，再次错过了一次，改变自己命运的机会。
接着，他考武警，明明被录取了，却因为家境贫困，父母不知人情世故，没有给上面送礼，而再次错过，这次改变命运的机会。
接着，他当起了大梨园村小学，代课老师。又是因为穷，因为交不起，那两千块钱的培训费，放弃了转正的机会，从此与吃皇粮的营生，永远失之交臂。
紧接着，他眷恋家乡，不肯抛妻舍子，因为思想上的局限性，没有跟着老胡去沈阳。也错过了那次，翻身当老板的机会。
还有开烤肉店，开烧烤店，因为钱，因为妻子的不支持，种种原因的叠加下，国增又失去了，再次翻盘的机会。
他错过了之前的种种机会，到底是因为什么？为什么这么多的机会，他就不能抓住其中之一，麻雀变凤凰呢？归根到底，还是家庭使然，性格使然，时局使然，文化属性使然。所有人的命运，归根结底，都是那种特定时代下，文化属性的产物，不以人的意志为转移。
一代人有一代人的使命，一代人有一代人的局限，国增的命运与选择，也都是文化属性，以及局限性的使然。
他还有机会吗？他的人生，还有机会，改变命运，改写自己这一生的历史吗？
答案，只有老天知道。
看到了县城里，有一些开一元超市的小店铺，国增也做了一番调研，觉得这个买卖行。投资少，回本快，每天都有营收。
但自己不会开店，自己会开三马子，赶集。
很快，国增去了石家庄，正定小商品市场，批发了各式各样，许许多多，成本只有几毛钱的小商品。从此，他每天独自一人，开着三马子，拉着满车的货物，在各个乡镇、村子上，赶大集，摆地摊，卖一元一件的小商品。
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