天工开物,我在古代养妻儿

洪崖洞主

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第16章 辨识野菜,初显身手

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昨天带回来的那一小捧荠菜,掺和着仅剩的糠麸,勉强煮了一锅稀得能照见人影的糊糊。

十口人分下去,每人也就喝了小半碗,仅仅是润了润干渴的喉咙,根本驱散不了腹中那如影随形的饥饿感。

尤其是几个年幼的孩子,夜里依旧饿得翻来覆去睡不着,发出细微的抽泣声。

张大山听在耳中,如同针扎在心上。

他知道,光靠昨天那点收获是远远不够的。

必须再去山上。

而且,不能再像昨天那样,如同没头苍蝇般乱撞了。

必须更仔细,更用心,更有目标地去寻找。

他躺在冰冷的干草铺上,强迫自己不去理会腹中的空鸣和身体的虚弱。

他的大脑,如同一个蒙尘已久的搜索引擎,开始疯狂地运转起来。

他努力回忆着前世关于植物学的零星知识,那些在纪录片里、在书本上、甚至在网络上看到过的关于野菜、野果、可食用根茎的图片和描述。

他也努力挖掘着脑海中《天工开物》里关于“草木”、“乃粒”篇章的记载,虽然很多内容还晦涩难懂,但其中关于一些常见农作物伴生杂草、或者具有药食同源特性植物的描述,或许能提供一些线索。

他还仔细梳理着原主张大山留下的那些关于青石山的、模糊而零散的记忆。

哪里可能有水源?哪里土质相对疏松?哪里背风向阳?

不同的环境,会生长不同的植物。

一夜未眠。

当第二天清晨的微光再次亮起时。

张大山的眼中,虽然布满了血丝,却多了一份不同于昨日的清明和笃定。

他似乎已经有了一些模糊的方向和目标。

“铁牛,石头,你们俩跟我一起上山。”

他挣扎着起身,对两个已经醒来、正茫然地望着棚顶的大儿子和二儿子说道。

他知道,仅凭自己现在的体力,很难有太大的收获。

必须带上帮手。

而且,也该让这两个半大的小子,开始学习如何在绝境中寻找生机了。

授人以鱼,不如授人以渔。

“上山?”铁牛愣了一下,随即默默点头,“哎。”

石头则显得有些兴奋,又有些担忧:“爹,您身子……行吗?”

“死不了。”张大山摆摆手,“快准备一下,咱们早去早回。”

这一次,他们的准备比昨天稍微“充分”了一些。

除了镰刀和木棍,张大山还找出了家里那把唯一还算完整的、豁了几个口的破锄头。

背篓也多带了一个。

至于食物……依旧是没有。

父子三人,空着肚子,再次踏上了前往青石山的路。

有了明确的目标,他们的脚步也变得更加坚定。

张大山不再像昨天那样只在山脚徘徊。

他带领着儿子们,朝着记忆中水源相对充足、土质也略微好一些的山坳走去。

一路上,他不再是低头赶路,而是时刻留意着路边的每一株植物。

“铁牛,你看这种草。”

他指着一丛叶片呈羽状、边缘带着细小绒毛的植物,“叶子背面发白,根挖出来是黄色的,有点像人参须子,这个叫‘翻白草’,根能吃,也能止血。”

“石头,你闻闻这个。”

他又揪下一片叶子递给石头,“有点冲鼻子的怪味,叶子像把小蒲扇,这个叫‘苍耳’,它的嫩苗可以吃,但果子有毒,不能乱碰。”

他开始有意识地,将自己辨认出的植物教给儿子们。

无论是能吃的,有毒的,还是能入药的。

他都尽量用最简单直白的语言,告诉他们关键的辨认特征。

铁牛听得认真,默默记在心里。

石头则好奇心重,问个不停。

“爹,那这个呢?长得跟荠菜有点像,但叶子更大些。”

“这个叫‘碎米荠’,也能吃,味道差不多。”

“这个开小黄花的呢?”

“那是‘败酱草’,苦得很,不能吃,但捣烂了能敷疮。”

张大山的脑子,就像一本活的植物图谱。

虽然很多知识还很零散,甚至不完全确定。

但他那份笃定的语气,和他能准确说出各种植物细微特征的能力,还是让铁牛和石头感到无比的惊讶和佩服。

爹……好像真的跟以前不一样了。

懂得太多他们不知道的东西了。

来到那片相对平缓、背风向阳的山坳。

这里的植被,果然比山脚下要稍微茂盛一些。

虽然依旧是枯黄一片,但仔细寻找,总能发现一些“漏网之鱼”。

“快看。这里有一大片。”

石头眼尖,首先在一处石缝边的湿润地带,发现了一片匍匐生长的、叶片肥厚、颜色暗红的植物。

“这是马齿苋。”张大山确认道,“性子有点寒,不能多吃,但焯水之后,味道还行,也能顶饱。”

父子三人立刻动手,将这片意外发现的马齿苋小心翼翼地采挖下来。

接着,张大山又在一片相对松软的土坡上,发现了几株叶子已经枯黄、但根部异常膨大的植物。

正是他昨天挖到的那种不明根茎。

“铁牛,用锄头,小心点挖,别挖断了。”

他指挥着力气最大的铁牛。

铁牛应了一声,抡起锄头,小心地刨开周围的泥土。

很快,一个个大小不一、形状类似纺锤、外皮黄褐色的块根便显露出来。

大的足有成人手臂粗细,小的也有拳头大小。

张大山拿起一个,刮掉外皮,露出里面洁白细腻、带着粘液的内瓤。

他想起来了。

这东西,很像前世常见的……山药。

或者说,是野生的山药。

这可是好东西啊。

不仅能充饥,还健脾益肺,是药食同源的佳品。

“挖。都挖出来。”

他立刻吩咐道。

有了这野生山药,今天的收获,可就比昨天强太多了。

除了荠菜、马齿苋、野生山药。

他们还幸运地在一棵腐朽的枯树桩上,找到了一些黑色的、状如耳朵的木耳。

又在几处背阴的石壁下,发现了几丛可以清热解毒的蒲公英。

甚至,石头还在一处草丛里,意外地发现了一个被废弃的野鸡窝,里面竟然还有两枚尚未完全变质的野鸡蛋。

收获,比昨天丰盛了许多。

虽然依旧没有找到能填饱肚子的主食,山药虽然顶饿,但也不能当饭吃。

但至少,这些种类繁多的野菜、根茎、菌子和意外得来的野鸡蛋。

足以让全家人今天能吃上一顿像样的、不再是清汤寡水的“大餐”了。

看着渐渐鼓起来的两个背篓。

铁牛和石头的脸上,也露出了由衷的笑容。

他们第一次发现,原来这座看似贫瘠枯寂的大山里,竟然隐藏着这么多能吃的东西。

而这一切,都得益于爹那仿佛无所不知的“本事”。

“爹,您……您咋认识这么多草啊?”

回去的路上,石头终于忍不住问道。

“呵呵。爹以前……年轻的时候,跟一个走方的老郎中,学过几天。”

张大山随口编了个理由。

他知道,自己身上的秘密太多,暂时还不能完全暴露。

只能一点点地,潜移默化地,让家人慢慢接受。

“原来是这样。”

石头似懂非懂地点点头,但看向父亲的眼神里,却充满了更加浓厚的崇拜。

辨识野菜,初显身手。

这一次上山,张大山不仅仅是为家人找到了救命的口粮。

更是第一次,在这个陌生的世界里,展现出了他作为“李明”所拥有的、不同于“张大山”的独特价值。

知识,哪怕只是最基础的植物辨识知识。

在绝境之中,也能爆发出强大的力量。

而这份力量,将成为他带领全家走出困境,开创未来的,最可靠的依仗。

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