四合院:一觉醒来,穿越了

阿萨蒂格岛的道林辰

首页 >> 四合院:一觉醒来,穿越了 >> 四合院:一觉醒来,穿越了最新章节(目录)
大家在看斗罗:武魂殿团宠路子野惹她干嘛救世主模拟器HP:重开二周目,我的天才儿子大明:寒门辅臣异界开矿,我开出了一座地下城DNF之金牌导师王者:别人教练费脑,你费命炼器大宗师的科技王国钧天小说阅读免费破案:开局融合警犬嗅觉基因
四合院:一觉醒来,穿越了 阿萨蒂格岛的道林辰 - 四合院:一觉醒来,穿越了全文阅读 - 四合院:一觉醒来,穿越了txt下载 - 四合院:一觉醒来,穿越了最新章节 - 好看的网游动漫小说

第87章 包饺子

上一章目录下一章阅读记录

吃完了年夜饭,何大清还给纪风三个人每人发了压岁钱。

只不过纪风包的是五万,傻柱和何雨水是一万,还好纪风没拆开,不然就有点尴尬了。

接下来就是玩耍的时间,不过几人也没出四合院,就在屋门口放个鞭炮玩玩,这年代路灯这玩意还没普及到巷子里,最多一些胡同口有一个。

当然有些私人四合院都要在院门口挂灯笼,像大杂院自然没人花这个钱。

噼里啪啦没几下,就把前院的阎解成、阎解放两兄弟吸引过来了,毕竟难得快乐的时光,都想在一块热闹热闹。

阎解成手里也是有几个散鞭的,谁家过年都得放炮。

阎埠贵再抠,文化人的体面还是要的,鞭炮炸完,肯定有没炸的散鞭,纪风前世也经常去捡来放。

只不过这样的散鞭引线很短,要是不小心容易炸伤自己,所以一根长长的香很重要!

四合院现在孩子并不多,基本都是刚进四合院的家庭,有孩子的基本也不大,所以并没有几个孩子出来玩。

等放完了鞭炮,几人便回家了,没办法天气有点冷,一停下来,身体就有点受不了了。

此时方雅芝和何大清正在包饺子呢,北方就是这点不错,过年过节必须来顿饺子。

何大清先把醒好的面团搓成长条,直接用手弄成一小个、一小个鸽蛋般大小的剂子,然后就开始用擀面杖擀成饺子皮,方雅芝则在那专心地包起饺子来。

纪风一直好奇北方人怎么用擀面杖来擀饺子皮的,真的很神奇,赶紧凑上去好好学一学。

只见何大清左手持擀面杖,右手转动剂子,边擀边转,很快一个剂子就变成了圆形饺子皮,中间厚,边缘薄,很是完美。

何大清看纪风对这感兴趣,便笑道:“小风,怎么?想学擀面皮啊?”

“嗯,想!”纪风点头。

“行,看好咯!这擀饺子皮啊,咱们要先学会压剂子,讲究一个’三压三转‘!”

何大清边说边拿了一个剂子,便开始操作起来,“先把它压成扁圆,轻轻地压,慢慢地转,幅度小点,看差不多了,再压的力道大点,转的幅度也大点,一定压均匀了,看到没有?就像这样,这最后呢,压这个边缘,把这皮啊,压的往上微微翘起,那一张饺子皮就压好了,学会了吗?”

“嗯,脑子学会了,手估计还不会。”纪风一本正经地说道。

“啊?哈哈……你这孩子,来来来,到大叔前面来,大叔手把手教你。”

何大清笑道,便招呼纪风过去。

“爸爸,我也要学。”何雨水也来兴致。

“没问题,咱们一个个来,保证把你们都教会咯!”

何大清自然不会拒绝。

“洗手,先洗手,这玩完鞭炮,手脏着呢。”方雅芝赶紧提醒道。

纪风三人便去厨房打了点热水,把手洗干净。

傻柱这家伙自然不用学,在厨房干了这么久,包饺子对他来说实在太轻松了,闭着眼睛都会干。

纪风和何雨水就不一样了,在何大清手把手地指导下,勉强学会了,但是何大清手一放开,这剂子就擀的不成样子了,圆是不可能圆的,勉强能弄出个椭圆来。

不过两人脸上倒是沾上不少面粉,都成小花猫了。

不过还是挺开心的,包饺子嘛,不在乎饺子是什么样的,最重要的是气氛得到位,反正有两位大厨、一位大厨夫人在,无论纪风和何雨水擀成什么样,这几位都能把它包了。

看着方雅芝包饺子的娴熟动作,把饺子皮铺在左手上,夹一勺馅,轻轻一裹,巧手一捏,花边就出来了,然后往案板上,又一个小巧玲珑的饺子做好了。

纪风也来了兴致,开始包起饺子来,毕竟擀饺子皮可能对纪风来说有点难度,但包饺子这活他还是有过经验的。

前世照着某音的各种饺子包法,可没少包饺子,什么常见的月牙饺子那是最常包的,还有柳叶饺子,这种在后世慢慢演变成了包子,早餐店里经常用这个包法,来包素馅的包子,用来把肉包子区分开来。

还有什么鸳鸯饺子、白菜饺子,那是多种多样。

方雅芝看着纪风认认真真包饺子的模样,也是笑意满满,虽然纪风包的慢,样子也有点丑,但好歹粗略看下去,还挺不错的。

纪风包一个水饺的时间够傻柱包五个的了。

其实这也不怪纪风,他也没想快,但饺子皮不允许啊,这手擀的饺子皮对纪风来说实在太小了了,不像后世的机器做的饺子皮,那是又厚又大,可以让纪风随意揉捏,这个饺子皮稍微用点力,就破了,所以纪风包的格外慢。

不过还有更慢的,何雨水往饺子皮里加一大勺肉馅,然后跟绣花一样,一点一点把饺子皮拉大,想把馅包进去。

傻柱看着何雨水那费劲的模样,忍不住笑道:“雨水,你这馅放太多啦,饺子皮可包不住。”

何雨水不服气地嘟囔:“我就想让饺子多吃点肉。”

正说着,她手上的饺子皮“噗”的一声破了,肉馅掉了出来,她愣了一下,随即不好意思地笑了起来,“妈妈,再我一张饺子皮,这张破了。”

方雅芝也是惯着,反正饺子皮多的是,破了重新揉一下,就可以继续包,实在不行,饺子皮煮了也能吃。

何大清见状,笑着说:“雨水,包饺子馅要适量,不然皮就撑破咯。”

傻柱在一旁也打趣道:“雨水,我看你啊,就是想吃肉丸子吧。”

大家都被逗得哈哈大笑。在欢乐的氛围中,饺子包得越来越多。

包完饺子后,方雅芝也不等什么守岁了,先煮一点下去,让大家尝尝。

不一会儿,热气腾腾的饺子就出锅了。大家围坐在一起,吃着饺子,聊着天,感受着过年的温暖与快乐。

纪风特意选了自己包的饺子,毕竟有一种说法,自己的饺子自己吃,包的再难看,吃着也是香的。

吃着自己包的饺子,虽然样子不怎么样,但心里却格外满足,这个年,过得格外有意义。

喜欢四合院:一觉醒来,穿越了请大家收藏:(m.motiedushu.com)四合院:一觉醒来,穿越了磨铁读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推真千金修仙内卷回归后飒爆了无限背包与无限轮回听说我要出门,百鬼取消今晚夜行忘气境四合院:别不信,我比禽兽还禽兽幻兽飞雪传一个蛮子的传说诸天之从国漫开始变成猫后,我觉醒技能树全球战国我的高中生活日常人类天柱?别找我,不想当我的极品小姨各类男主短篇合集重生之独步江湖一世容晴网游:我在游戏里当官差有凰来兮之冷酷小神尊星空奇幻科学血月临,僵尸出
经典收藏超级英雄的御用队医[综][综英美]第一人称非复数魔道:夜猎笔记从美漫世界开始当怪盗魔王请饶命我能看见决赛圈小狐狸,你的尾巴露出来了巅峰从挑战皇马开始只有我不是npc惹火农女:狼性夫君太凶猛长生,从养鸡杂役开始重生之最强公会光牧篮坛拳击手柯南:不平行恋爱日记苏缈苏喻言全文免费阅读完整版勇者斗魔神御兽求生:从养猫开始培养甜宠吕颂梨秦晟小说最新章节免费阅读LOL:你管这叫混子啊
最近更新NBA生存游戏,你能活下去吗?天幕:狐妖小红娘战锤:从色孽巢穴开始的无敌路崩铁观影:太一?阿哈不许复活望舒月神七零独生女我妈资本家我爸老司机网游之御兽苍穹黑化病娇带球跑,年上疯批玩命追赤红之瞳,DNF双体圣女纪行喂!亲一口,命给你!人在海贼,逛街逛到顶上战争超神:暗影大帝降临全世界都想我和前搭档复合恋爱从港恐开始末世:人坏被人妻穿越农家,我成全家团宠娇霸从一人开始修行,我要弹反一切草根狂徒:我只想把田种好亿点点王者:巅峰2100真能打职业啊刑侦:他又在凶案现场偷亲我
四合院:一觉醒来,穿越了 阿萨蒂格岛的道林辰 - 四合院:一觉醒来,穿越了txt下载 - 四合院:一觉醒来,穿越了最新章节 - 四合院:一觉醒来,穿越了全文阅读 - 好看的网游动漫小说